يُعدّ الاستمتاع بالقهوة يوميًا عادةً شائعةً لدى ملايين الأشخاص حول العالم . فبالإضافة إلى الشعور بالانتعاش، يُقدّم كوبٌ من القهوة كل صباح فوائد صحية لا تُحصى.
وليس هذا فحسب، بل اكتشفت دراسة جديدة المزيد من المعجزات من القهوة.
وبحسب بحث نُشر مؤخرًا في مجلة Journal of Cosmetic Dermatology ، فإن شرب القهوة يوميًا قد يؤدي أيضًا إلى إبطاء علامات الشيخوخة على الوجه.
بالإضافة إلى الشعور بالانتعاش الذي يوفره تناول كوب من القهوة كل صباح، فإنه يوفر أيضًا فوائد صحية لا حصر لها.
لمقارنة آثار شرب أربعة أنواع من المشروبات، بما في ذلك القهوة والشاي والنبيذ والمشروبات السكرية، على الشيخوخة، قام علماء من الأكاديمية الصينية للعلوم الطبية وأكاديمية بكين الطبية (الصين) بمسح بيانات من 16677 أوروبيًا.
وأظهرت النتائج أن القهوة هي المشروب الوحيد الذي يبطئ بشكل ملحوظ عملية شيخوخة بشرة الوجه، بحسب موقع Verywell Health المتخصص في أخبار الصحة.
تتأثر شيخوخة الوجه بشكل كبير بالإجهاد التأكسدي. يقول الباحثون إن خصائص القهوة المضادة للأكسدة قادرة على مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات. كما أن البوليفينولات الموجودة في القهوة المحمصة تُحسّن مرونة البشرة ورطوبتها، مما يُبطئ ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة الأخرى.
ويكمن السحر في مضادات الأكسدة، وخاصة البوليفينول مثل حمض الكلوروجينيك، والتي قد تكون مسؤولة عن التأثيرات المضادة للشيخوخة، كما توضح الدكتورة هانا كوبلمان، وهي طبيبة أمراض جلدية تعمل في الولايات المتحدة.
شرب القهوة يوميًا قد يساعد أيضًا في إبطاء علامات الشيخوخة على الوجه.
أظهرت الأبحاث أن تناول المزيد من البوليفينولات يُبطئ شيخوخة الخلايا ويُقلل شيخوخة الجلد بفعالية، وذلك من خلال زيادة تكوين الكولاجين في الجلد. تحتوي القهوة أيضًا على الكافيين، وهو مادة نشطة بيولوجيًا ذات خصائص مُضادة للشيخوخة بفضل قدرته على التخلص من الجذور الحرة وإزالة الخلايا الكيراتينية التالفة. وقد ثبت أن الكافيين يُطيل التيلوميرات، مما يُقلل شيخوخة الخلايا. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسات أن حمض الكلوروجينيك الموجود في القهوة لديه القدرة على تقليل شيخوخة الجلد.
للاستفادة من فوائد القهوة الصحية، يُعدّ الاعتدال والانتظام أمرًا بالغ الأهمية. يقول الدكتور كوبلمان إنّ تناول كوبين أو ثلاثة أكواب من القهوة يكفي للحصول على كامل فوائدها في مكافحة الشيخوخة، وفقًا لموقع Verywell Health.
ينصح طبيب الأمراض الجلدية تايلر لونج، من مركز نيوجيرسي للأمراض الجلدية والليزر (الولايات المتحدة الأمريكية): من الأفضل شرب القهوة باعتدال ولكن المواظبة على تناولها يومياً لأن مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات الأخرى يمكن أن تتراكم في الجسم.
تجنب إضافة الكريمة والسكر إلى قهوتك إذا كنت ترغب في الاستفادة القصوى من فوائدها في مكافحة الشيخوخة. يقول الدكتور لونج إن السكر قد يُسهم في عملية تُسمى الجليكوزيل، والتي قد تزيد من الإجهاد التأكسدي في الأنسجة.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/khong-ngo-uong-ca-phe-moi-ngay-con-mang-lai-loi-ich-bat-ngo-185240910213119687.htm
تعليق (0)