صابون التوت العطري

في آخر ظهيرة من العام، أي في اللحظات الأخيرة من الاستعداد لاستقبال العام الجديد، لا تزال عائلات كثيرة تحرص على غلي الماء "الطبي" للاستحمام. ليس من باب الترف، بل أوراق بسيطة وريفية، مثل: شجرة الصابون، والكزبرة القديمة، وقشر الجريب فروت، وأوراق الجريب فروت، وأوراق عشبة الليمون... يُعدّ الاستحمام بماء الأعشاب في نهاية العام عادة شائعة، كما أنه سمة ثقافية جميلة تحافظ عليها عائلات كثيرة وتحافظ عليها حتى يومنا هذا.

عند مرورنا بالسنوات الماضية، يميل الناس إلى استحضار ذكريات قدوم رأس السنة القمرية، خاصةً في عصرنا الحديث حيث يكثر كل شيء. يتذكر البعض رائحة رأس السنة، ورائحة أوراق الدونغ، والأرز الدبق، وأزهار الخوخ، وأشجار الكمكوات... بالنسبة لي، من بين كل ما أتذكره عن رأس السنة، هناك أيضًا رائحة إضافية، وهي رائحة التوت الصابوني، وأوراقه الممزوجة بأشياء أخرى كثيرة في قدر من ماء الاستحمام الساخن بجوار النار في آخر عصر من أيام السنة، موضوع بجانب قدر بان تشونغ.

السيدة دونج وأطفالها يقومون بإعداد أوراق الشجر لغلي الماء.

في أواخر الخريف، مع حلول موسم حصاد الصابون، تحمل النساء والأمهات في الريف سلةً إلى السوق المحلي، ويشترين باقات من الصابون الطازج لتخزينه، ثم يضعنه في المطبخ ويجففنه لمنع النمل الأبيض، ويمكن تخزينه للاستخدام على مدار السنة. قالت والدتي إن الصابون يُستخدم لتبخير المنزل وغسل الشعر، ولا أعرف منذ متى، في أماكن مثل لام ثاو، مسقط رأسي، لا تزال عائلات كثيرة تتبع عادة غلي ماء الاستحمام في نهاية العام من الصابون والكزبرة وأنواع أخرى كثيرة من الأوراق.

تقع قريتي على ضفاف النهر الأحمر، حيث تتشكل مسطحات طميية بعد كل موسم فيضان. هناك، غالبًا ما يحفر الناس الأرض لزراعة الخضراوات خلال موسم الجفاف، وخاصةً حول تيت. ولا تزال قطع صغيرة من الأرض تُستخدم للحفاظ على شجيرات الكزبرة مُزهرةً وعتيقة، في انتظار أواخر عصر كل عام، حيث تقطع كل عائلة باقةً منها لتُحضرها إلى المنزل، وتُغسل وتُغلي الماء للاستحمام.

حافظت السيدة نجوين كيم دونج، من بلدية شوان هوي، مقاطعة لام ثاو، على هذه العادة لسنوات عديدة، حيث قالت: "على الرغم من أن الحياة أصبحت أكثر حداثة، إلا أن جل الاستحمام والشامبو من منتجات العناية بالبشرة والشعر المستخدمة يوميًا بدلاً من الأوراق الطبيعية، ولكنني ما زلت أطهو شخصيًا قدرًا من الماء المخلوط بالأوراق لاستخدامه من قبل جميع أفراد الأسرة لأنني أريد الحفاظ على الأشياء القديمة، حتى يتمكن أطفالي من فهم وحب الثقافة التقليدية للعائلة بشكل خاص والقرية بشكل عام".

يتم استخدام الكزبرة لغلي ماء الاستحمام عندما يكون لها أزهار وسيقان داكنة.

لأن توت الصابون يتميز بخصائص مُنظفة، فإنه يُنتج رغوة تُشبه الصابون الطبيعي. لذلك، في زمن عدم وجود الصابون كما هو الحال اليوم، كان الناس في الماضي يستخدمون توت الصابون لغلي الماء وغسل الشعر. أما الكزبرة، فبالإضافة إلى كونها توابلًا مألوفة في الوجبات اليومية، تُعرف الكزبرة القديمة أيضًا بفوائدها العديدة للصحة والنفس، فهي تُساعد على درء سوء الحظ، وتجلب الحظ والنقاء للعائلة في العام الجديد.

يجب أن تكون الكزبرة المختارة لماء الاستحمام من الكزبرة القديمة المزهرة، والتي تغير لون ساقها من الأخضر إلى البني المائل للأرجواني، وعند غليها، تنبعث منها رائحة عطرية وحارة وفريدة من نوعها. ولعل هذا هو سبب ترك هذه الأوراق عند خلطها معًا رائحة عطرية تدوم طويلًا. إنها ليست مجرد عادة قديمة، بل للاستحمام بها أيضًا آثار إيجابية على الصحة والدورة الدموية.

يعتبر التوت الصابوني والكزبرة وقشر الجريب فروت وأوراق الليمون من المكونات التي لا غنى عنها في وعاء الماء للاستحمام في نهاية العام.

يُخبر شيوخ القرية أبناءهم وأحفادهم دائمًا أن الصابون والرائحة القديمة تُبدد سوء حظ العام الماضي وتُرحب بالعام الجديد. كل شخص، يستحم في إبريق ماء أعشاب بعطر دافئ وقوي في آخر يوم من العام الماضي، يشعر وكأنه يرى أشياءً غير مُرضية أو ناقصة أو حزنًا مُتبقيًا في قلبه يُطلق سراحه، ليكون مستعدًا لاستقبال فرحة العام الجديد.

التوت الصابوني وأوراق الكزبرة... مع النكهة المميزة للوطن الأم تذكر كل شخص بأصله، بجذوره، أينما ذهب، ماذا يفعل، ما زال يتذكر العودة إلى المنزل بعد عام من التيه، مشغولاً بالطعام والملابس والأرز والمال للترحيب بتيت كامل، والالتقاء بأحبائه.

في آن

المصدر: https://baophutho.vn/thom-huong-bo-ket-226908.htm