شاي الجريب فروت لونغ شوين اللذيذ

من بين الحلويات العديدة، حساء الجريب فروت الحلو في لونغ شوين هو المفضل والمفضل لدى الجميع، وخاصة الشباب والطلاب والتلاميذ في فترة ما بعد الظهر بعد المدرسة.

يمتزج الحساء الحلو مع حليب جوز الهند لخلق حساء الجريب فروت الحلو اللذيذ.

شوربة البوملي الحلوة طبق بسيط، لكنّها محبوبة لدى الكثيرين بفضل نكهتها الجذابة التي تُدمنها كل من يستمتع بها. تمتزج نكهة البوملي والفاصوليا الخضراء معًا لتخلق شعورًا بالثراء والكثافة والرائحة والحلاوة.

بالنسبة لي، شاي الجريب فروت هو أيضًا ذكرى عميقة تستمر عبر الزمن عندما وطأت قدماي لأول مرة لونغ شيوين وبدأت في الالتحاق بالجامعة.

في منتصف التسعينيات، بعد انتهاء الدوام المدرسي، كانت مجموعات من الشباب يركبون دراجاتهم حول بحيرة نجوين دو للاستمتاع بمنظرها الأخّاذ، ثم يجلسون ويتجاذبون أطراف الحديث في متجر صغير يُدعى "ثوي لوي" عند زاوية الشارع المقابل للبحيرة. كان كل طبق من شاي الجريب فروت يُعرض أمام أعينهم، وكان الجميع يستمتعون به بإعجاب.

في ذلك الوقت، كان سعر وعاء حساء الجريب فروت الحلو 1000 دونج فقط، وأصبح الطبق المفضل لدى العديد من الناس... وحتى الآن، ارتفع السعر بمرور الوقت، لكن النكهة ظلت كما هي على مر السنين.

كل متجر لشوربة الجريب فروت الحلوة لديه وصفته الخاصة لجعل الحساء الحلو لذيذًا وجذابًا للعملاء.

"لقد عرفت واستمتعت بشاي الجريب فروت لأكثر من 30 عامًا في العديد من الأماكن، ولكن بالنسبة لي، لا تزال نكهة شاي الجريب فروت في لونغ شوين لذيذة كما كانت دائمًا، كل قطعة من الجريب فروت المقرمشة تخلق شعورًا باردًا في فمي لن أنساه أبدًا"، قال السيد هونغ (48 عامًا، يعيش في تشاو دوك).

بخبرة تزيد عن عشر سنوات في بيع جميع أنواع شاي البوملي، قامت السيدة ثاو، صاحبة متجر شاي البوملي في منطقة الأضواء الأربعة (حي لونغ شوين)، بتعبئة كل كيس شاي بوملي بسرعة ليأخذه الزبائن، وقالت: "أُجهز المتجر حوالي الساعة الثانية ظهرًا، وعادةً ما يُباع بالكامل بحلول الساعة الثامنة مساءً. وفي بعض الأحيان، يُباع مُبكرًا جدًا".

إذا أتيحت لك فرصة زيارة لونغ شوين، فجرب الاستمتاع بوعاء من حساء الجريب فروت الحلو. طعمه المنعش والحلو قليلاً سيُخلّد في ذاكرة الجميع.

المقال والصور: نجوين هونغ

المصدر: https://baoangiang.com.vn/thom-ngon-che-buoi-long-xuyen-a425646.html