قال خبير فنغ شوي نجوين سونغ ها إنه في عام 2025، سيستمر مصطلح الحرارة الشمسية الصغرى من 22 يوليو 2025 وينتهي في الساعة 12:51 ظهرًا في 7 أغسطس 2025. هذا هو الوقت الأكثر سخونة في العام، مما يسبب بسهولة التعب والخمول واضطرابات الجهاز الهضمي.
في الوجبات العائلية، يجب على الجميع زيادة الأطعمة المغذية أدناه للحفاظ على الصحة الجيدة وتجنب أمراض الصيف.
خلال فترة الحر الشديد، يجب عليك تناول العصيدة وشرب الكثير من الماء.
خلال فترة الحر الشديد، يُنصح بإعطاء الأولوية للأطعمة الخفيفة لجسمك، مثل العصيدة، فهي سهلة الأكل ومفيدة للجهاز الهضمي. يُغذي طهي العصيدة بالنباتات الصيفية الجسم، ويُزيل الحرارة، ويُزيل السموم. اشرب الكثير من الماء لتقليل جفاف الجسم، مما يُوفر كمية كافية من الماء بفضل التبخر.
بالإضافة إلى المياه المفلترة، يمكنك تناول أنواع أخرى من المياه مثل الفاصوليا الخضراء، والشاي الأخضر، وشاي الأقحوان... كلها غنية بالمعادن والعناصر الغذائية، وتجدد الإلكتروليتات، وتمنع الجفاف.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من حرارة داخلية وحمى وخمول وفقدان الشهية خلال فترة الحر الشديد أن يزيدوا من تناول الأطعمة المفيدة للمعدة وتغذية الكبد وتجديد الطاقة مثل الفاصوليا الخضراء والقرع المر والقرع.
اشرب حساء الماعز الساخن خلال مهرجان الحرارة العظيمة
نشأت عادة شرب حساء لحم الماعز الساخن في مقاطعة شاندونغ جنوب الصين. وقد حافظ سكان هذه المقاطعة على هذه العادة لمئات السنين خلال فصل دا ثو الشمسي، لأن لحم الماعز هنا يُعدّ من أكثر الأطعمة تغذيةً خلال هذا الفصل.
خلال هذه الأيام، يتراكم الحر في جسم الإنسان، لذا فإن شرب حساء لحم الماعز الساخن مع قليل من الخل والثوم والفلفل وغيرها يُساعد الجسم على التعرق بكثرة. للتعرق تأثير مُبرِّد ومُزيل للسموم، وهو مفيدٌ للصحة بشكل خاص خلال هذه الأيام.
تناول بذور اللوتس
بذور اللوتس مناسبة جدًا للاستخدام في أواخر الصيف، حيث لا تزال الحرارة مرتفعة، مما يسبب الشعور بعدم الراحة والأرق. تتميز بذور اللوتس بطعم حلو، وخصائص محايدة، وتأثيرها في تغذية العقل، وتنقية الجسم، واستقرار الهضم.
يمكن للعائلات إعداد أطباق مع بذور اللوتس مثل: حساء اللوتس الحلو مع بذور اللوتس، عصيدة اليقطين مع بذور اللوتس، بذور اللوتس مع أقدام الخنزير... مغذية وباردة.
شاي بذور اللوتس مفيد جدًا في أيام الصيف الحارة.
تناول الجيلي الأسود خلال مهرجان الحرارة العظيمة
قال خبير فنغ شوي، نجوين سونغ ها، إن هذه العادة نشأت في مقاطعة قوانغدونغ الصينية، خلال مهرجان "الحرارة الكبرى"، حيث كانت هناك عادة تناول "العشب الخالد". وهو نبات عشبي أسود اللون، وهو أيضًا مكون أساسي في الطبخ والطب.
يتميز الجيلي الأسود بتأثير مُبرِّد. وهو المكون الرئيسي المُستخدم في صنع الجيلي الأسود، وهو مُتعةٌ مُنعشةٌ في أيام الصيف الحارة. كما يُعدّ الجيلي الأسود من الوجبات الخفيفة الشهيرة في تايوان، وهو لذيذٌ بشكلٍ خاص سواءً كان ساخنًا أو باردًا.
تناول الأناناس خلال مهرجان داي ثو
وفقًا لخبير فنغ شوي، نجوين سونغ ها، فإن كلمة "أناناس" تُشابه كلمة "الرخاء"، وهي أيضًا فاكهة يُعتقد أنها تجلب الحظ والحظ السعيد، ولا تزال تُعرض على صواني القرابين. في هذا الوقت، يكون الأناناس في أوج نضجه. الأناناس الناضج مفيد للهضم وتبريد الجسم.
طبق توفو الأناناس الحلو والحامض فريد من نوعه
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tiet-dai-thu-2025-nhet-do-tang-cao-ai-cung-nen-bo-sung-mon-ngon-bo-duong-nay-de-dam-bao-suc-khoe-172250726152935053.htm
تعليق (0)