مطعم Vi Lai النباتي (بوي ثي شوان، هانوي)

يقع هذا المطعم النباتي في وسط المدينة، ويتميز بمساحة خضراء هادئة ومريحة. يتميز كل طابق بتصميمه الخاص، ويتسع لـ ١٣٠ ضيفًا في آنٍ واحد.

الأطباق النباتية هنا مزيج من المطبخين الآسيوي والأوروبي. يبدأ رواد المطعم وجباتهم عادةً بمقبلات خفيفة، مثل لفائف الخضار المنعشة، والكعكات النباتية، والشوربات، والسلطات. أما الأطباق الرئيسية، فتتميز بتنوعها، حيث تضم كرات الأرز المُعدّة ببراعة، والأرز المقلي، وكعكات الأرز اللزجة، وغيرها، مع صلصات متنوعة. كما يقدم المطعم العديد من أطباق القدر الساخن المُحضّرة بعناية من الخضار والفواكه، مما يُضفي عليها حلاوة طبيعية مفيدة للصحة.

متوسط ​​السعر هو 300000 دونج للشخص الواحد.

481211893_934996368784524_598163269851894052_n.jpg
الصورة: مطعم في لاي

مطعم رينغ النباتي (با تريو، هانوي)

جميع موظفي المطعم من الصم، ويدعمهم استخدام التكنولوجيا للتواصل مع الزبائن. يتألف مطعم "رينغ" من ثلاثة طوابق تتسع لـ 80 مقعدًا. الطابق الأول مخصص لمقهى، والطابقان الثاني والثالث مخصصان للمطاعم النباتية.

تبدأ أسعار الأطباق هنا من 100,000 دونج فيتنامي. تشمل قائمة الطعام حساءات المقبلات، وكعكات ريفية، وأطباقًا رئيسية كالحساء الساخن، واليخنة، والحلويات. ويصف العديد من رواد المطعم نكهات الطعام المتناغمة. ويحب الكثيرون حساء اليقطين، ولوتس الكاري الأخضر، والأرز المقلي المميز، وشاي المانجو والجبن الثلجي.

المطعم افتُتح حديثًا، لذا لا يوجد الكثير من الزبائن. يأتي الكثيرون لتجربة المأكولات النباتية ودعم فريق العمل.

484576863_640344035297524_6954814848584549579_n (1).jpg
الصورة: مطعم رينغ

لا فيجاري (ترانج ثي، هانوي)

يقع هذا المطعم النباتي في زقاق صغير في وسط هانوي، ويتميز بمساحة هادئة وخاصة، منفصلة عن الضوضاء والحشود.

يتميز الطعام النباتي هنا بتنوعه، إذ يجمع بين نكهات أطباق نباتية من بلدان عديدة حول العالم، مثل فرنسا وإيطاليا والهند، مقدمةً بطريقة رائعة. وتتميز بعض الأطباق بصلصات مُعدة وفقًا لوصفة خاصة، غير متوفرة في مطاعم أخرى. كما يقدم المتجر نبيذًا للحفلات أو المواعيد الغرامية.

لا فيجاري (1).jpg
الصورة: مطعم لا فيجاري

مطعم دانا فيجان هاوس (دونغ تاي، هانوي)

تم ترميم مساحة المطعم من منزلٍ قديمٍ يعود تاريخه لأكثر من 100 عام، يعود لعائلةٍ في نام دينه، حيث صُنع سقفه من آلاف قطع ورق دو. يهدف المطعم إلى إعادة إحياء صورة مستودع الأرز في قلعة ثانغ لونغ القديمة، ليعيد رواد المطعم إلى أجواء الماضي الهادئة.

تُحضّر وتُقدّم الأطباق هنا بعناية فائقة، باستخدام مكونات نباتية مألوفة. جميع أدوات المائدة مُختارة بعناية.

دانا فيجان هاوس.jpg
الصورة: دانا فيجان هاوس

بوفيه نباتي سادو

سادو مطعم يقدم بوفيه مفتوح وخدمة طاولات، وله ثلاثة فروع في هوانغ داو ثوي، ولي ثونغ كيت، وتاي هو. أطباقه النباتية متنوعة، بنكهات متناغمة ومنعشة، وبسيطة، ومزينة بشكل جميل.

تتميز مساحة المطعم بزخارف ريفية هادئة.

sadhu.jpg
الصورة: مطعم سادهو

(اصطناعي)

أفضل 5 مطاعم لنودلز البط اللذيذة في هانوي، حيث يمكن للزبائن الاستمتاع بتناول الطعام لسنوات طويلة دون ملل . تُعدّ نودلز البط من الأطباق المألوفة والشائعة في هانوي. إليك اقتراحات لخمسة مطاعم شهيرة لنودلز البط اللذيذة في العاصمة.