تطبيق "التحقق المزدوج" على جودة الأغذية الوظيفية

استجابة للتوجيهات الخاصة بمنع السلع المقلدة والرديئة، وقعت منظومة صيدلية لونغ تشاو اتفاقية تعاون مع المعهد الوطني لسلامة الأغذية ومراقبة النظافة (وزارة الصحة) لضمان جودة وسلامة الأغذية الوظيفية والأغذية المدعمة في جميع أنحاء المنظومة.

حفل توقيع اتفاقية التعاون بين شركة لونج تشاو والمعهد الوطني لسلامة الأغذية ومراقبة النظافة.

وبناءً على ذلك، سيقوم المعهد الوطني لسلامة الأغذية ومراقبة الصحة، بشكل دوري أو مفاجئ، بجمع عينات واختبار منتجات الأغذية الوظيفية والأغذية المدعمة بالمغذيات الدقيقة التي تبيعها أو ستبيعها منظومة صيدليات لونغ تشاو، وذلك لتقييم جودة المنتج عند طرحه في السوق. وسيرسل المعهد قسمًا متخصصًا لجمع العينات من الصيدلية أو من المورد لاختبار المنتجات وتقييم دفعاتها وفقًا للوائح.

يتولى المعهد دور "خبير ضمان الجودة" لنظام صيدلية Long Chau، وهو فريق من الخبراء يشاركون بشكل مباشر في عملية اختبار المنتج بدءًا من مرحلة الإدخال لوحدات البيع بالتجزئة.

وستعمل الوحدتان على التنسيق لتنفيذ التحول الرقمي في الرعاية الصحية ، مما يساعد على تحسين الإدارة وتخزين المعلومات، فضلاً عن تحسين وتعزيز جودة الخدمة وتجربة المستخدم.

من خلال هذا التعاون، ستُجري لونغ تشاو عمليات تدقيق مزدوجة: فحص الوثائق وفقًا للأنظمة القانونية، وفحص الجودة الفعلية للمنتجات بانتظام وبشكل مستمر قبل وصولها إلى المستهلكين. تُمثل هذه الخطوة خطوةً ثابتةً تُبرز التزام لونغ تشاو بشفافية سلسلة التوريد، ورفع معايير الجودة، ووضع صحة المستهلك في المقام الأول.

ويعد التعاون مع المعهد الوطني لسلامة الأغذية ومراقبة النظافة الخطوة التالية في حملة "الأصل الشفاف لفيتنام صحية" التي تنفذها لونغ تشاو، في حين تستجيب لتوجيهات وزارة الصحة بشأن نشر المعلومات الشفافة حول الأدوية والأغذية الصحية.

الأستاذ المشارك، الدكتور تران كاو سون، نائب مدير المعهد الوطني لسلامة الأغذية ومراقبة النظافة.

في النظام الوطني الحالي لهيئات اختبار سلامة الأغذية، يُعدّ المعهد الوطني لاختبار سلامة الأغذية أعلى وحدة لاختبار الأغذية في قطاع الصحة. كما يلعب المعهد دور "الحكم الوطني" في مجال اختبارات سلامة وجودة الأغذية.

وأكد الأستاذ المشارك الدكتور تران كاو سون نائب مدير المعهد الوطني لسلامة الأغذية ومراقبة النظافة، أنه من خلال توقيع اتفاقية التعاون، أكدت الوحدتان التزامهما المشترك بضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية الوظيفية والأغذية المدعمة بالمغذيات الدقيقة.

لا يقتصر التعاون على أنشطة أخذ العينات والاختبارات الدورية أو إصدار الشهادات، وفحص الدفعات، وتقييم نظام إدارة الجودة وفقًا لمعايير مثل ISO 22000 وHACCP...، بل يشمل أيضًا أنشطة البحث والتدريب والتحول الرقمي. تُساعد هذه الأنشطة الطرفين على بناء نظام قاعدة بيانات موثوق، مما يُسهم في استرجاع المعلومات، ويضمن الشفافية في مراقبة جودة المنتجات.

رئيس مجلس الإدارة والمدير العام لنظام الصيدلة لونغ تشاو نجوين باخ ديب.

يعتقد نجوين باخ ديب، رئيس مجلس الإدارة والمدير العام لمنظومة صيدليات لونغ تشاو، أن التعاون مع المعهد الوطني لسلامة الأغذية ومراقبة النظافة أمرٌ ضروريٌّ وضروري. في الفترة المقبلة، ستواصل لونغ تشاو تعزيز الشفافية، بدءًا من مصدر المنتج، والوثائق القانونية، وصولًا إلى نشر المعلومات على الفواتير، بالإضافة إلى منصات المنظومة الإلكترونية. يمكن للجميع الاطلاع على المعلومات والتحقق منها وإبداء الملاحظات بسهولة في أي وقت.

هوانغ مينه

المصدر: https://nhandan.vn/trien-khai-kiem-tra-kep-chat-luong-thuc-pham-chuc-nang-post889932.html