ومن صنف الجاك فروت الغريب، لم يكسب السيد مان مليارات الدولارات لعائلته فحسب، بل قام أيضًا بنشر وتقديم الدعم الفني للبستانيين من الجنوب إلى الشمال لتحسين دخلهم ويصبحوا أغنياء بشكل شرعي.
السيد تران مينه مان، يبلغ من العمر 75 عامًا، طويل القامة، أسمر البشرة، وقوي البنية. أثناء حديثي معه، تلقى اتصالات هاتفية من عدة متاجر في مدينة هو تشي منه تحث على توصيل الجاك فروت الطازج، وتوقف بيع شتلات الجاك فروت الخالية من البذور من العديد من البستانيين.
وقال السيد مان إنه قبل أن يصبح مشهورًا بصنف الجاك فروت الخالي من البذور، كان معروفًا بأنه مزارع ماهر في زراعة الجريب فروت الوردي ثم زراعة الدوريان خارج الموسم.
منذ عام 2007، بدأت حديقة الدوريان الخاصة بعائلته في التدهور، لذا قرر العثور على صنف جديد ليحل محله، ومن هنا جاءت أيضًا فرصة الالتزام بصنف الجاك فروت الخالي من البذور.
في عام ٢٠١٠، أثناء حضوره مؤتمرًا في معهد أبحاث الفاكهة الجنوبي، زار منزل صديق له في مقاطعة تيان جيانج ، وتعرّف على صنف من فاكهة الجاك فروت، أصله من ميانمار، يتميز بخصائص "غريبة للغاية"، وأُهديت له ثمرة واحدة. بعد بضعة أيام، بدأت ثمرة الجاك فروت بالنضج، مُصدرةً رائحةً خفيفة.
الغريب أن ثمرة الجاك فروت عند تقطيعها لا تحتوي على بذور ولا لاتكس. ويُعتبر هذان أكبر عيبين في أصناف الجاك فروت التقليدية، لكن هذا النوع من الجاك فروت يتغلب عليهما تمامًا. ليس هذا فحسب، بل إن أجزائها وأليافها صفراء، ولحمها سميك، وطعمها حلو، ما يسمح بتناول الألياف أيضًا.
اكتشف المزارع السيد تران مينه مان عن طريق الصدفة صنفًا من الجاك فروت بدون بذور في حديقة الجاك فروت الخالية من البذور الخاصة بعائلته في المنطقة 2، حي با لانج، منطقة كاي رانغ (مدينة كان ثو).
باعتباره شخصًا ذكيًا ومبدعًا، رأى السيد مان على الفور فرصة الثراء من هذا النوع الغريب من الجاك فروت.
فعاد فورًا إلى منزل صديقه في تيان جيانج ليأخذ عُقلًا للتكاثر. "هذا صنف جاك فروت مُتحور، أو بالأحرى، صنف جاك فروت "مُهدى من السماء".
بعد أيام من البحث، في الدفعة الأولى، صنع السيد مان 100 شتلة وزرعها في حديقة الدوريان. بعد حوالي عامين من الزراعة، بدأت الجاك فروت تُنتج ثمارًا وفيرة، حيث وصل وزن أكبر ثمرة إلى 20 كجم - يتذكر السيد مان.
نجح تكاثر الجاك فروت الخالي من البذور وزراعته، لكن السيد مان عانى كثيرًا عند طرحه في السوق، لأن "الناس لم يصدقوا وجود هذا النوع من الجاك فروت". منذ ذلك الحين، فكر السيد مان فورًا في الترويج لمنتجه من خلال إتاحة الفرصة للناس لتجربته في الأسواق، وتقديمه للدوائر والهيئات...
شهد عام 2014 ظهور صنف غريب من الجاك فروت عندما أحضر السيد مان منتجه للمشاركة في مسابقة الفاكهة اللذيذة والآمنة الجنوبية وحصل على الجائزة الأولى من المنظمين.
بعد المسابقة المذكورة أعلاه، تم تسمية صنف الجاك فروت الغريب الذي ابتكره السيد مان رسميًا باسم: جاك فروت با لانج الخالي من البذور، وحصل على شهادة تسجيل العلامة التجارية الحصرية من قبل إدارة الملكية الفكرية (وزارة العلوم والتكنولوجيا).
وعندما سُئل عن سبب عدم تسمية صنف الجاك فروت باسمه، قال السيد مان: "تعتبر كاي رانغ، وبا لانج، وفام زانج، وفونج ديين أماكن مرتبطة بمناطق زراعة الفاكهة والأرز الشهيرة في كان ثو.
لقد ارتبط أجدادي ووالداي بهذه الأرض لأجيال، لذلك عندما امتلكت نوعًا غريبًا من الجاك فروت وزرعته بنجاح، فكرت على الفور في تسميته باسم المكان با لانغ تكريمًا لوطني.
حاليا، بمساحة حوالي 4000 متر مربع، وزراعة حوالي 50 شجرة جاك فروت بدون بذور، يبيع السيد مان كل عام أطنانًا من الجاك فروت الطازج (السعر 50000 دونج/كجم) وآلاف شتلات الجاك فروت (السعر 60000 دونج/شجرة) ويكسب مليارات الدونغ.
بفضل نجاحه، بدأ السيد مان في نشر الجاك فروت الخالي من البذور وتوزيعه على سكان المنطقة لزراعته وتوسيع نطاقه. خلال السنوات العشر الماضية، لم يقتصر طلب جاك فروت با لانغ الخالي من البذور على الجنوب إلى الشمال فحسب، بل بيع أيضًا إلى الدول المجاورة مثل كمبوديا وميانمار وتايلاند ولاوس، وغيرها.
وفقًا للسيد مان، فإن زراعة الجاك فروت بدون بذور ليست صعبة، ولكنها ليست سهلة. يكمن السر في الاهتمام أثناء الزراعة والعناية. ولتنمية أشجار الجاك فروت لفترة طويلة، وفقًا للسيد مان، يجب على المزارعين إتقان الزراعة وتعلم التقنيات ومعرفة كيفية الحصاد حتى تُثمر الجاك فروت على مدار العام.
الجاك فروت الخالي من البذور مناسب للزراعة في المرتفعات والجبال، ولكن عند زراعته في دلتا ميكونغ، يجب إيلاء اهتمام خاص للتلال العالية مثل الدوريان. ولهذا السبب أيضًا، تتركز معظم طلباتي من البذور في المناطق الشمالية والوسطى والمرتفعات الوسطى.
لقد عملت مع أساتذة من جامعة كان ثو لإتقان عملية زراعة جاك فروت با لانغ الخالي من البذور بإنتاجية وكفاءة عالية. باتباع هذه العملية، ستحصل على النتائج المرجوة.
من ناحية أخرى، من عيوب جاك فروت با لانغ الخالي من البذور سهولة تشوه الثمرة، لذا يجب على المزارعين التأكد من استخدام السماد النيتروجيني بالنسب الصحيحة لإنتاج جاك فروت مستدير وجميل. بالإضافة إلى ذلك، هذا النوع من الأشجار يحب السماد العضوي، لذا يُنصح باستخدام كمية قليلة فقط من السماد الكيميائي عندما يتجاوز عمر الشجرة عامًا واحدًا.
وقد حظيت جهود السيد مان على مر السنين بالتقدير والتكريم من قبل الحزب والدولة والسلطات المحلية مثل لقب المزارع الفيتنامي الممتاز، والمزارع الجيد في الإنتاج والأعمال التجارية، والميدالية التذكارية لتنمية الزراعة والمزارعين والمناطق الريفية في فيتنام...
وأكد السيد مان أنه منذ سنوات طويلة لم يدعُ الناس لشراء شتلاته لزراعتها، ولم يعلن بأي شكل من الأشكال لجذب الزبائن، ولم يعلق في منزله حتى لافتة تبيع الجاك فروت الخالي من البذور والشتلات.
يعرف معظم الناس، داخل البلاد وخارجها، عن "السيد مان" وعن الجاك فروت الخالي من البذور من خلال الصحف والإذاعة. لمن يرغب بمعرفة المزيد، يمكنه زيارته في منزله وتجربته. إذا كان لذيذًا، يمكنه شراؤه للأكل، أو إحضار الشتلات إلى المنزل لزراعتها.
قال السيد تران مينه مان، المنطقة ٢، حي با لانغ، مقاطعة كاي رانغ (مدينة كان ثو): "أتقدم في السن هذا العام، وأمنيتي الكبرى هي مواصلة الترويج لجاك فروت با لانغ الخالي من البذور، وأن يحظى بقبول الناس وينتشر على نطاق واسع في أماكن عديدة. ويسعدني أنه على الرغم من أن جاك فروت با لانغ الخالي من البذور لم يعد شائعًا كما كان قبل حوالي ٥-٧ سنوات، إلا أن العديد من الزوار لا يزالون يأتون للتعرف على جاك فروت بلا بذور.
وكان من الممتع أكثر تلقي اتصالات من مناطق عديدة لطلب شتلات للزراعة. وهذا يثبت أن جاك فروت "با لانغ" الخالي من البذور لا يعود بالنفع على عائلتي فحسب، بل يُحسّن أيضًا من كفاءة العديد من البستانيين في جميع أنحاء البلاد.
![[صورة] زعماء مقاطعة جيا لاي يقدمون الزهور عند نصب العم هو مع المجموعات العرقية في المرتفعات الوسطى](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
تعليق (0)