تساعد المبيدات الحشرية على منع الآفات وحماية المنتجات الزراعية، ولكن الاستخدام غير السليم للمبيدات الحشرية يمكن أن ينتهك سلامة الأغذية والنظافة، ويفشل في تلبية متطلبات أسواق التصدير.

قرر الاتحاد الأوروبي مؤخرًا زيادة وتيرة عمليات التفتيش الحدودية مؤقتًا من 10% إلى 20% على الدوريان القادم من فيتنام. والسبب هو عدم التزامنا باللوائح المتعلقة بمستويات بقايا المبيدات.

وبناءً على ذلك، رصدت سلطات الاتحاد الأوروبي مستويات عالية من بقايا المبيدات الحشرية في ثمار الدوريان، مثل: كاربيندازيم، فيبرونيل، أزوكسيستروبين، ديميثومورف، ميتالاكسيل، لامدا-سيهالوثرين، أسيتاميبريد. ويحدد الاتحاد الأوروبي الحد الأقصى لبقايا هذه المكونات الفعالة عند 0.005-0.1 ملغم/كغم، حسب النوع. أما الدوريان الفيتنامي، فيبلغ مستوى الانتهاك فيه 0.021-6.3 ملغم/كغم، متجاوزًا الحد المسموح به في الاتحاد الأوروبي.

واعترف السيد نجو شوان نام، نائب مدير مكتب الصحة والسلامة في فيتنام (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، بأنه على الرغم من تحقيق العديد من النتائج الإيجابية في تصدير المنتجات الزراعية والغابات ومصايد الأسماك، إلا أنه في عام 2024، ستعلن أسواق التصدير باستمرار عن تغييرات في اللوائح المتعلقة بسلامة الأغذية وسلامة الأمراض الحيوانية والنباتية (SPS) في استيراد المنتجات الزراعية والغابات ومصايد الأسماك.

الرعاية اللاحقة
يجب على المزارعين استخدام المبيدات الحشرية بشكل صحيح. صورة توضيحية: باك ليو أونلاين

وفقًا للإحصاءات، أصدرت الأسواق 1029 إخطارًا بشأن سلامة الأغذية في عام 2024، بمعدل 3 إخطارات يوميًا، بعضها يصل طوله إلى مئات الصفحات. وتختلف اللوائح المتعلقة ببقايا المبيدات في منتجات أخرى، مثل فاكهة التنين والقهوة، وغيرها.

على سبيل المثال، في نوفمبر 2024، تلقت اليابان 10 إخطارات بشأن المبيدات الحشرية، بعضها خفّض مكوناته الفعالة بما يصل إلى 10 أضعاف. وركز عدد الإخطارات الواردة بشكل رئيسي على أعضاء منظمة التجارة العالمية الذين نتعامل معهم تجاريًا، مثل الاتحاد الأوروبي وكوريا واليابان والصين، كما طرأت بعض التغييرات على بعض الدول.

قال السيد نام: "مكتب خدمة السلامة والصحة المهنية قلق للغاية، ويأمل ألا تكون هناك تحذيرات يومية. لكن في الواقع، هناك تحذيرات شبه مستمرة".

بالإضافة إلى مسألة صحة وسلامة النباتات، يُلوث الاستخدام غير السليم للمبيدات الحشرية الهواء والماء والتربة في منطقة الزراعة والمناطق المحيطة بها. وهذا أيضًا عامل يُسهم في زيادة انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

في الندوة الإلكترونية بعنوان "الفهم الصحيح للمبيدات"، تم طرح سلسلة من القضايا المتعلقة بتطوير الزراعة الخضراء والمستدامة واستخدام المبيدات بشكل فعال لتلبية احتياجات أسواق التصدير والأسواق المحلية.

قال السيد بوي شوان فونج، رئيس إدارة وقاية النبات (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، إن أبسط شيء لتطوير الزراعة المستدامة هو أن يفكر المزارعون بعناية قبل استخدام المبيدات الحشرية.

قبل اتخاذ قرار رش المبيدات، ينبغي على المزارعين أن يسألوا أنفسهم: هل استخدامها ضروري؟ إذا كانت التدابير الأخرى، مثل التقليم، وتعقيم الحقول، أو استخدام الأعداء الطبيعية، لا تزال فعالة، فيجب إعطاؤها الأولوية.

ينبغي للمزارعين استخدام المبيدات الحشرية فقط عندما يكون ذلك ضروريا للغاية، أي عندما تتجاوز الآفات حدود الضرر الاقتصادي وتصبح التدابير الأخرى غير فعالة.

مع ذلك، عند الاستخدام، يجب اختيار الأدوية المسموح بها، وعدم خلطها. الاستخدام السليم يضمن جودة المنتجات الزراعية لتلبية متطلبات السوق المحلية والدولية.

بالإضافة إلى ذلك، من الضروري الالتزام بمبدأ "الحقوق الأربعة". اقرأ التعليمات بعناية لضمان سلامة النباتات والبيئة وصحة المستخدمين.

وأكد السيد نجوين هوانج سون، ممثل شركة CropLife، أن تطبيق مبدأ "الحقوق الأربعة" ليس بسيطًا فحسب، بل إنه فعال للغاية أيضًا، وقال إن الوكلاء ذوي السمعة الطيبة غالبًا ما يكونون مزودين بالمعرفة المهنية وهم مسؤولون عن المنتجات التي يبيعونها، لذلك عند شراء المبيدات الحشرية، يمكن للناس أن يسألوا ويقرأوا بعناية ملصقات كل نوع.

يحتوي الملصق دائمًا على تعليمات محددة حول كيفية الاستخدام والجرعة ونوع النبات المُستخدم. قال السيد سون إن هذا نتيجة أبحاث علمية، واختبارات دقيقة قبل التوصية به.

وفقاً للخبراء، ستُصبح سلامة الغذاء قضيةً تُوليها الدول اهتماماً متزايداً وتُحسّنها. إذا تكرر انتهاكها، ستزداد وتيرة التفتيش أو سنُحظر.

ستكون هناك معايير تُمكّن المزارعين من ممارسة الزراعة نحو هدف الصفر الصافي . وقد أكد وزير الموارد الطبيعية والبيئة، دو دوك دوي، أن زراعة التوت تُنتج انبعاثات منخفضة للغاية، ولديها القدرة على بيع أرصدة الكربون. وبناءً على ذلك، ستكون هناك معايير تُرشد المزارعين إلى ممارسة الزراعة نحو هدف الصفر الصافي.