من فني عيون إلى مدير إنتاج الملح

السيد نجوين دوك هاي (يسار)، مدير شركة دوك هاي للأغذية المحدودة، يتفقد الآلات وعملية إنتاج المنتجات.

أثناء عمله طبيب عيون في هانوي ومدينة هو تشي منه، كان هاي يبيع الطعام عبر الإنترنت. وأثناء بيعه، أدرك وجود طلب كبير على ملح التغميس مع قلة المعروض، وأن المستهلكين يستخدمون مسحوق التوابل لتغميس طعامهم. فخطرت له فكرة صنع ملح مناسب لكل نوع من الأطعمة.

عندما بدأ السيد هاي عمله، واجه صعوبات في رأس المال والتكنولوجيا والخبرة وسوق المستهلكين... لكن عزيمته لم تلين، بل خطط لتنفيذ هذه الخطط خطوة بخطوة. براتبه البالغ 4.5 مليون دونج و7.5 مليون دونج اقترضها من صديق، أسس السيد هاي شركته الناشئة. سافر إلى هاي فونغ ليتعلم في شركة متخصصة في هذا المجال...

صنع منتج أمرٌ صعب، وبيعه في السوق أيضًا خطوةٌ شاقة. استغل السيد هاي منصات التواصل الاجتماعي لبيع منتجاته، ولكن في البداية، نظرًا لضعف جودة المنتج وبساطة تصميمه، كانت الكمية المباعة محدودة.

تم تصدير منتجات ملح الفلفل الحار والحامض من شركة دوك هاي إلى الخارج.

عازمًا على الصمود في السوق، بدأ السيد هاي البحث في التصاميم وأذواق المستهلكين، وتعديل تركيبة مكوناته. في إحدى المرات، عندما تلقى هدية عبارة عن برطمان صلصة غمس من صديق ياباني، جرّب السيد هاي منتجه وعدّله ليصبح أكثر ملاءمةً وإتقانًا.

حقق نجاحًا باهرًا في عامي 2016 و2017. وبفضل الجودة والتصميم المُحسّنين، لاقت منتجات ملح الغمس من شركة دوك هاي للأغذية المحدودة إقبالًا متزايدًا من المستهلكين. حتى الآن، زوّد السيد هاي السوق بستة أنواع من الملح بنكهات متنوعة، تناسب العديد من أنواع الفواكه والأطعمة. إلى جانب السوق المحلية، يُصدّر السيد هاي منتجاته إلى اليابان وتايوان (الصين) وجمهورية التشيك بكمية تُقارب 100 طن سنويًا. تبلغ إيرادات الشركة حوالي 4-5 مليارات دونج فيتنامي، وبعد خصم النفقات، يبلغ الربح حوالي 15%. حصلت منتجات الشركة على العديد من الشهادات، مثل "العلامة التجارية الفيتنامية الشهيرة" في عام 2020، و"العلامة التجارية الشهيرة" في منطقة آسيا والمحيط الهادئ في عام 2023، و"العلامة التجارية الشهيرة" في تصويت وحدات مرموقة.

لتوفير المواد الخام بشكل استباقي، تعاون السيد هاي مع المزارعين لزراعة 16 هكتارًا من الفلفل الحار، وفي الوقت نفسه، إيجاد مصادر للبصل والجزر وغيرها في هاي دونغ. بفضل هذه الطريقة، يستطيع السيد هاي مساعدة المزارعين في المقاطعة على استهلاك المنتجات الزراعية والحصول على مواد خام عالية الجودة.

سر نجاح السيد هاي اليوم يكمن في الحفاظ على سمعته أولاً، ووضع جودة المنتج فوق كل اعتبار. عند مواجهة الفشل، لا تيأس، بل ابحث عن طريقة للتغلب عليه. كما يجب أن يكون التسويق أكثر تنوعًا وغنىً بأساليب متنوعة.

قال السيد تانغ فان نجوين، سكرتير اتحاد شباب مقاطعة جيا لوك: "يُعدّ السيد هاي مثالاً يُحتذى به في تذليل الصعوبات لتنمية الاقتصاد المحلي. كما يُشارك بنشاط في الأنشطة الخيرية والإنسانية. إنه مثالٌ يُحتذى به لأعضاء الاتحاد والشباب".

ثانه ها

المصدر: https://baohaiduong.vn/tu-ky-thuat-vien-mat-thanh-ong-chu-san-xuat-muoi-384796.html