تحديد سبب وأصل الكحول

[إعلان 1]

في 27 ديسمبر/كانون الأول، أنهت إدارة الصحة في با ريا - فونغ تاو حالات التسمم الكحولي في مطعم "كيو تي" لنودلز السمك "ثعبان الرأس" (الحي 11، مدينة فونغ تاو). وكانت حادثة التسمم قد وقعت في 21 ديسمبر/كانون الأول.

Vụ ngộ độc rượu khiến bốn người nhập viện: Xác định nguyên nhân, nguồn gốc rượu- Ảnh 1. — أما بقية الكحول فقد شربها الضحايا.

بناءً على ذلك، وبعد وقوع الحادث، أرسلت إدارة سلامة الأغذية والنظافة في مقاطعة با ريا - فونغ تاو عينات إلى معهد الصحة العامة في مدينة هو تشي منه لفحصها. شملت العينات 10 عينات كحولية خضعت لفحص الميثانول والأسيتونيتريل، و4 عينات مصل وبلازما من مرضى مأخوذين من مستشفى فونغ تاو خضعت لفحص الميثانول.

تم أخذ عينات من الكحول من خمسة مؤسسات لتجارة الكحول ومنازل الضحايا المتورطين في حادثة التسمم الكحولي.

وأظهرت نتائج معهد الصحة العامة في مدينة هوشي منه أن ثلاث عينات من النبيذ كشفت عن وجود الميثانول وتجاوزت نسبة الميثانول المسموح بها في النبيذ عدة مرات.

وعلى وجه التحديد، احتوت عينة النبيذ الأبيض في متجر معكرونة السمك "ثعبان الرأس" على 4,706,811 ملغم/لتر من الإيثانول 100o، أي 2,353 مرة أعلى من المستوى المسموح به؛ واحتوت عينة النبيذ الأبيض في متجر البقالة الصيني على 599,505 ملغم/لتر من الإيثانول 100o، أي 300 مرة أعلى من المستوى المسموح به؛ واحتوت عينة النبيذ الملون في منازل المرضى على 822,699 ملغم/لتر من الإيثانول 100o، أي 411 مرة أعلى من المستوى المسموح به.

من خلال التحليل الذي أجراه معهد الصحة العامة في مدينة هوشي منه، تبين أن مصل وبلازما جميع الضحايا الأربعة في قضية التسمم الكحولي كانت تحتوي على مستويات من الميثانول تتجاوز الحد المسموح به (أكبر من 200 ميكروجرام/مل).

خلصت وزارة الصحة إلى أن حادث التسمم الكحولي في متجر KQT لنودلز السمك مع إصابة 4 أشخاص كان حالة تسمم غذائي ناجمة عن شرب الضحايا للنبيذ الأبيض الذي تم شراؤه من متجر بقالة صيني (الجناح 11، مدينة فونج تاو) مملوك للسيدة NHT.

[إعلان 2]
المصدر: https://www.baogiaothong.vn/vu-ngo-doc-ruou-khien-bon-nguoi-nhap-vien-xac-dinh-nguyen-nhan-nguon-goc-ruou-192241227131337827.htm