وفقًا لإحصاءات جمعية الفلفل الفيتنامية (VPA)، سجلت صادرات فيتنام من اليانسون النجمي رقمًا قياسيًا في مارس، حيث بلغت 998 طنًا، بقيمة 5.4 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 79% في الحجم. ومن بين هذه الصادرات، شهدت السوق الرئيسية، الهند، زيادة في الحجم بنسبة 178% مقارنة بالشهر السابق، لتصل إلى 645 طنًا، أي ما يقارب 65%.
كانت شركة بروسي ثانج لونج أكبر مصدر في مارس بواقع 203 أطنان، بزيادة قدرها 99%.
في الربع الأول من عام 2024، بلغت صادرات اليانسون النجمي 13.3 مليون دولار أمريكي، بواقع 2,435 طنًا، بانخفاض قدره 27% في الحجم و38% في القيمة. وحسب السوق، صدّرت فيتنام أكبر كمية من اليانسون النجمي إلى الهند في الربع الأول، بواقع 1,376 طنًا، بانخفاض قدره 39%، أي ما يعادل 56.5%. وكانت الولايات المتحدة ثالث أكبر سوق تصدير، بواقع 212 طنًا، أي ما يعادل 8.7% من إجمالي الصادرات، بانخفاض قدره 16% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023.
 |
| ارتفعت صادرات اليانسون النجمي الفيتنامي إلى السوق الهندية بنسبة 178% |
في عام ٢٠٢٣، بلغت إيرادات فيتنام من صادرات اليانسون النجمي ٨٣ مليون دولار أمريكي، حيث بلغ الإنتاج ١٦,١٣٦ طنًا، بزيادة حادة بلغت ٢٦٪ في الحجم. وتُعدّ الهند أكبر سوق لصادرات فيتنام، حيث بلغت حصتها ٤٩٩ طنًا، أي ما يعادل ٥٧٪ من إجمالي صادراتها.
اليانسون النجمي شجرة صغيرة يتراوح ارتفاعها بين مترين وستة أمتار، نحيلة وماسية الشكل، خضراء طوال العام، جذعها مستقيم، وفروعها سهلة الكسر. تنمو أوراقها في مجموعات من 3-4 أوراق في أعلى الفروع، ولها أعناق، ونصلها سليم، ويبلغ طولها من 8 إلى 12 سم، وعرضها من 3 إلى 4 سم، وعند سحقها، تنبعث منها رائحة عطرية. إذا زُرعت بعناية، يُزهر اليانسون النجمي بعد 4 سنوات من الزراعة.
يزهر اليانسون النجمي عادةً بين شهري مارس ومايو حتى يوليو وسبتمبر، حيث يبدأ بالنضج ويُصبح بالإمكان حصاده. عادةً، يجب أن يكون عمر شجرة اليانسون النجمي خمس سنوات أو أكثر ليتم حصادها، ولكن لا يُحصد منها سوى مرتين سنويًا، لذا يُعد اليانسون النجمي نادرًا بل وأثمن.
يتراوح العائد من السنة الخامسة إلى السادسة بين 0.5 و1 كجم للشجرة. وبدءًا من السنة العشرين فصاعدًا، تُنتج الشجرة عائدًا ثابتًا يصل إلى 40-50 كجم للشجرة. إذا زُرعت شجرة اليانسون النجمي وعُنيت بها جيدًا، فإنها تُنتج عائدًا عاليًا ومستقرًا، مما يُطيل فترة الحصاد إلى 80 عامًا.
تبلغ مساحة زراعة اليانسون في فيتنام حوالي 40 ألف هكتار، وتتركز بشكل رئيسي في منطقتي لانغ سون وكاو بانغ، بإنتاج سنوي يتجاوز 16 ألف طن.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)