HorecFex 2025: Sự kiện Triển lãm và Công nghệ ngành Du lịch, Dịch vụ lớn nhất Việt Nam

Theo Ban tổ chức, sự kiện là cơ hội cập nhật xu hướng mới nhất trong công nghệ và thị trường cũng như những vấn đề cấp thiết nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển quản lý, vận hành bền vững đối với các doanh nghiệp ngành khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống/cà phê.

Ngày 14/8, tổ chức HorecFex Việt Nam và Liên Chi Hội Khách Sạn Việt Nam, phối hợp cùng Cung Hội nghị Quốc tế Ariyana Đà Nẵng đã tổ chức họp báo công bố sự kiện HorecFex 2025 - Triển lãm và Diễn đàn công nghệ, đổi mới sáng tạo ngành HORECA (Khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống/cà phê) tại thành phố Đà Nẵng từ ngày 26 đến 27/8.

Theo Ban tổ chức, sự kiện là cơ hội cập nhật xu hướng mới nhất trong công nghệ và thị trường cũng như những vấn đề cấp thiết nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển quản lý, vận hành bền vững đối với các doanh nghiệp ngành HORECA (Khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống/cà phê).

HorecFex Việt Nam 2025 dự kiến có sự tham dự của hơn 3.500 khách, hơn 80 gian hàng, quy tụ hơn 90 diễn giả trong nước và quốc tế cùng sự đồng hành của hơn 500 khách sạn, nhà hàng và các đơn vị doanh nghiệp đầu ngành nhà hàng, khách sạn, dịch vụ du lịch.

HorecFex Việt Nam 2025 là nơi hội tụ giải pháp, công nghệ và xu hướng dẫn đầu ngành HORECA (Khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống/cà phê). Tại đây, các nhà quản lý, doanh nghiệp và chuyên gia liên ngành khách sạn, nhà hàng, dịch vụ ẩm thực và công nghệ sẽ cùng trao đổi và tìm kiếm các giải pháp để nâng cao chất lượng dịch vụ, đổi mới sáng tạo nhằm giải quyết bài toán quản lý và vận hành trước bối cảnh Đà Nẵng sau mở rộng.

Trong khuôn khổ sự kiện, khách tham dự sẽ có cơ hội trực tiếp tương tác với những giải pháp robot tiên tiến đang được ứng dụng trong ngành khách sạn, nhà hàng và du lịch. Các công ty công nghệ hàng đầu trong lĩnh vực này sẽ mang đến các sản phẩm như Robot phục vụ dịch vụ, Robot phục vụ lễ tân, Robot chó Unitree, kính VR Meta,…giúp tiết kiệm chi phí và tối ưu hóa quy trình vận hành.

Ban tổ chức trả lời các câu hỏi của phóng viên tại buổi Họp báo. (Ảnh: Thanh Phong/Vietnam+)

Chương trình sẽ bao gồm nhiều hoạt động với những phiên thảo luận phân tích tổng quan thị trường ngành khách sạn, khai thác tiềm năng chưa được khám phá của Du lịch MICE (du lịch kết hợp hội nghị), diễn đàn chuyên sâu về các chiến lược trong Hội nghị Thượng đỉnh Giám đốc Điều hành.

Chuỗi hội nghị về phát triển bền vững, bao gồm: Chứng nhận Du lịch bền vững tại Việt Nam; thảo luận về lãnh đạo và nguồn nhân lực; Hội thảo phát triển kinh doanh Nhà hàng hiệu quả; Phiên giao lưu Hiệp hội Tài chính & Kế toán Đà Nẵng; Hội thảo làm chủ công nghệ mới ứng dụng trong ngành.

Điểm nhấn quan trọng là lễ ra mắt dự án “Việt Nam - Thủ phủ ẩm thực của thế giới”, đánh dấu sự chuyển mình của ngành ẩm thực Việt Nam. Hội thảo chuyên đề tối ưu hóa ngành ẩm thực và nhà hàng sẽ đưa ra các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ và hiệu quả kinh doanh trong ngành ẩm thực.

Phát biểu tại buổi họp báo, ông Nguyễn Đức Quỳnh - Chủ tịch HorecFex Việt Nam kiêm Phó Chủ tịch Liên chi hội Khách sạn Việt Nam chia sẻ: “HorecFex 2025 không chỉ là dịp để giới thiệu những xu hướng và công nghệ tiên tiến nhất, mà còn là diễn đàn thiết yếu giúp các đơn vị cơ sở doanh nghiệp khách sạn, du lịch cập nhật tri thức, mở rộng kết nối và tìm ra giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh. trong bối cảnh thị trường thay đổi nhanh chóng.”

Thông tin từ Ban tổ chức, thành phố Đà Nẵng mới hiện có số lượng khách sạn đã lên đến hơn 2.000, với công suất phòng ước đạt 100.000 lượt đêm phòng. Đây là mức độ quy mô rất lớn, đòi hỏi năng lực quản lý và vận hành tinh gọn, hiệu quả. Vì vậy, ứng dụng công nghệ tiên tiến trở thành yếu tố sống còn để tối ưu nguồn lực và duy trì lợi thế cạnh tranh./.

(Vietnam+)

Nguồn: https://www.vietnamplus.vn/horecfex-2025-su-kien-trien-lam-va-cong-nghe-nganh-du-lich-dich-vu-lon-nhat-viet-nam-post1055714.vnp