10 مطاعم مميزة في دا لات تُعتبر "مُسببة للإدمان" ولذيذة، والتي يجب زيارتها عند السفر إلى دا لات في الفترة من 30 أبريل إلى 1 مايو

دا لات - أرض الآلاف من الزهور هي وجهة العديد من السياح خلال عطلة 30 أبريل - 1 مايو. عند السفر إلى دا لات، جرب 10 أطباق لذيذة من دا لات أدناه.

1. كعكة الأرز الرطبة مع أحشاء الدجاج من دا لات

عند ذكر أطباق دا لات الشهية، لا يسعنا إلا ذكر طبق بان أوت لونغ غا دا لات اللذيذ. يُؤكل بان أوت في مناطق أخرى مع لحم الخنزير، بينما يُؤكل بان أوت في دا لات مع أحشاء الدجاج المغذية.

مزيج فريد من ورق الأرز الطري وقوانص الدجاج المطاطية، مع قطع دجاج حلوة ومقطعة، وكزبرة فيتنامية عطرية، وصلصة سمك حلوة وحامضة. على عكس أي طبق آخر، لأنه لا يستخدم النقانق، بل يُقدم مع القوانص والكبد والبيض الصغير... يجب أن يكون الطاهي ماهرًا ودقيقًا في كل خطوة.

مزيج التوابل في التتبيلة يُساعد على عدم ترك رائحة السمك على الدجاج، ويمنحه نكهة فريدة وجذابة. يتراوح متوسط ​​سعر الحصة الواحدة بين ٢٠,٠٠٠ و٥٠,٠٠٠ دونج، حسب الكمية وسعر كل مطعم.

المطاعم المقترحة: مطعم لونغ (202 شارع فان دينه فونج)، مطعم ترانج (15F شارع تانغ بات هو)

2. تخصص دالات: دجاج حار مع أوراق البيريلا

طبق شهير من فو ين ، عدّله سكان دا لات ليناسب المناخ البارد. أوراق البريلا الباردة ذات الحموضة الخفيفة، ممزوجة بمرق الدجاج الحلو، تُقدّم مع النودلز أو الشعيرية مع براعم الخيزران المقرمشة والفطر الطازج الحلو، ما يجعل رواد المطعم يقعون في غرام دا لات، أرض آلاف الزهور.

المطاعم المميزة: تاو نجو، 668 تشو فان آن؛ مطعم نام آن فات للدجاج الساخن

3. لفائف الربيع المشوية دالات

أبرز ما يميز لفائف الربيع المشوية في دا لات هو صلصة التغميس الفريدة والحارة والدسمة التي لا تجدها في أي مكان آخر. هذا الطبق بسيط ولكنه جذاب عند لفه بورق الأرز، والخضراوات النيئة، والمانجو الأخضر، والخيار... ثم غمسه في صلصة تغميس سميكة مصنوعة من الفول السوداني، وكبد الخنزير، وصلصة الصويا...

من مطاعم نيم نونغ الشهيرة في دا لات التي ننصحكم بتجربتها لما تقدمه من نكهات فريدة، مطعما نيم نونغ با هونغ ونيم نونغ با نغيا. صلصات التغميس في هذين المطعمين ألذ وأغنى من تلك الموجودة في المطاعم الأخرى.

4. ورق الأرز المشوي (بيتزا دا لات)

يُعد ورق الأرز المشوي في دالات جذابًا عندما يُشوى مباشرة على موقد الفحم مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل البيض والجبن والسجق ولحم البقر المجفف والبصل الأخضر... يُعد ورق الأرز المشوي ساخنًا ومقرمشًا ولذيذًا وجذابًا بشكل خاص في أمسية باردة في أرض الآلاف من الزهور.

الأماكن التي يمكنك تجربة ورق الأرز المشوي فيها هي أكشاك السوق الليلي؛ مطعم Aunt Dinh (26 Hoang Dieu).

5. دالات حليب الصويا الساخن

شرب الحليب الساخن في ليالي البرد القارسة تجربة لا تُفوّت عند زيارة دالات خلال عطلة 30 أبريل - 1 مايو. يُشرب الحليب ساخنًا، ويمكن مزجه مع قليل من حليب البقر، ويُقدّم مع الكريمة المخفوقة، أو الكعك المقلي، أو الكعكات.

بعض المحلات التجارية الشهيرة في دا لات هي هانه سوا، دونج سوا، وسوق ثانه ثوي سوا الليلي.

6. القواقع المحشوة، وجبة خفيفة بسيطة ولكنها لذيذة بشكل لا يقاوم

طريقة تحضير الحلزون المحشو باللحم بسيطة، لكنها لذيذة للغاية. حلزون كبير محشو بلحم الخنزير المفروم، وعشب الليمون، والتوابل، ثم يُطهى على البخار، ويُقدم مع صلصة السمك بالزنجبيل الحارة. عند زيارتك لدا لات، ستستمتع به، فسعر كل طبق من الحلزون يتراوح بين 20,000 و50,000 دونج فقط.

المطاعم الموصى بها هي: 33 Hai Ba Trung؛ Dalat C1 Meat Stuffed Snail Restaurant...

7. وعاء لحم البقر با توا في دا لات

يُضفي طبق با توا هوت بوت (طبق لحم بقري) لمسةً مميزةً على الطبق عندما يكون مملوءًا بحشوات اللحم، والأوتار، وكرات اللحم، والخضراوات الخضراء، ومرق اللحم اللذيذ. المطعم بسيط ولكنه مزدحم للغاية. مقارنةً بالمطاعم الأخرى، يتميز طبق دا لات هوت بوت بلحم بقري بنكهة أغنى، وحلاوة عظام اللحم المطهوة، ومرق اللحم بلون أصفر مميز.

عند القدوم إلى دا لات، يمكنك زيارة Quan Go - Alley 1/29 Hoang Dieu.

8. دالات بانه كان

يُخبز بان كان في قالب طيني، ويُسكب فيه بيض الدجاج/البط/اللحم البقري/الحبار. وأبرز ما يميز هذا الطبق اللذيذ هو صلصة التغميس المصنوعة من صلصة السمك وزيت البصل الأخضر والمانجو المفروم. يتميز بان كان بقشرة مقرمشة وناعمة من الداخل، ومحشو ببيض السمان اللذيذ أو بيض الدجاج المسلوق. يُقدم مع وعاء من حساء كرات اللحم العطري، اللذيذ جدًا.

اقتراحات المطاعم: Banh Can Nha Chung (13 Nha Chung)، Banh Can Le.

9. حساء دالات الحلو

عند زيارة دا لات، ينبهر السياح بسهولة ويتذكرون تميز حساء دا لات الحلو، ليس فقط من مذاقه، بل أيضًا من اسمه. حساء الذرة الحلو، حساء الفاصوليا الخضراء الحلو، حساء الحلو المختلط، حساء الحلو الساخن - حلو قليلاً، منعش، يُؤكل في الطقس البارد، وهو لذيذ جدًا.

العنوان: 11A 3 Thang 2

10. حساء نودلز لحم البقر دا لات

كطبق شعبي يُمكن الاستمتاع به في أي وقت من اليوم، عادةً ما تكون محلات نودلز لحم البقر في دا لات مفتوحة طوال اليوم. يتميز حساء نودلز لحم البقر في دا لات بنكهته الخاصة، فهو غني بالمرق، ونودلز متوسطة الحجم، ولحم بقري طري، ويُقدم مع النقانق والدم والخضراوات النيئة.

يمكنك الرجوع إلى بعض محلات المعكرونة الجيدة وذات الأسعار المعقولة في 15 Nha Chung - بالقرب من كنيسة Con Ga، وهو متجر لتناول الإفطار عند زيارة وسط المدينة؛ ومتجر معكرونة لحم البقر Da Lat Cong...

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-mon-dac-san-da-lat-an-la-nghien-va-nhung-quan-ngon-nen-ghe-khi-du-lich-da-lat-dip-30-4-1-5-17225050109344325.htm