بلغت صادرات فيتنام من اليانسون النجمي 1437 طنًا في أول شهرين من العام.

[إعلان 1]

ارتفعت صادرات اليانسون النجمي إلى السوق الصينية بأكثر من 65%. وتحتل فيتنام المرتبة الثانية عالميًا في صادراتها، محققةً 4.5 مليون دولار أمريكي في يناير.

وفقًا للإحصاءات الأولية الصادرة عن جمعية الفلفل الفيتنامية (VPA)، في فبراير 2024، بلغت صادرات فيتنام من اليانسون النجمي 558 طنًا وحققت 3.4 مليون دولار أمريكي في فبراير 2024. وفي الشهرين الأولين من العام، حققت بلادنا 7.9 مليون دولار أمريكي من خلال 1437 طنًا من اليانسون النجمي، بانخفاض طفيف قدره 2.3٪ عن نفس الفترة من العام الماضي.

من حيث السوق، تُعدّ الهند أكبر عميل بـ 731 طنًا، بنسبة 50.9%. تليها الولايات المتحدة الأمريكية بـ 9.3%. وتُعدّ بروسي ثانغ لونغ ونيدزبيس أكبر مُصدّرين، بإنتاج يبلغ 333 طنًا و109 أطنان على التوالي.

في فبراير 2024، بلغت صادرات فيتنام من اليانسون النجمي 558 طنًا وحققت 3.4 مليون دولار أمريكي.

في عام ٢٠٢٣، صدّرت بلادنا ١٦,١٣٦ طنًا من اليانسون النجمي، بزيادة حادة بلغت ٢٦٪ في الحجم وإيرادات بلغت ٨٣ مليون دولار أمريكي. وبلغ متوسط سعر التصدير في عام ٢٠٢٣ ٦,٣٧٦ دولارًا أمريكيًا للطن، بانخفاض قدره ٨٪ مقارنة بالعام السابق. وتُعدّ الهند والصين أكبر سوقين بصادرات بلغت ٧,٨٦٠ طنًا و٤,١١٦ طنًا، بنسبة ٤٨.٧٪ و٢٥.٥٪ على التوالي. ويُذكر أن اليانسون النجمي زهرة نادرة عالميًا، وهي زهرة شجرة اليانسون النجمي (أو اليانسون النجمي).

تُعدّ الصين وفيتنام والهند حاليًا أبرز موردي اليانسون النجمي عالميًا. ومن بين هذه الدول، تُعدّ فيتنام والصين الدولتين الوحيدتين القادرتين على إنتاج اليانسون النجمي بكميات كبيرة بفضل الظروف المواتية.

اليانسون النجمي شجرة صغيرة يتراوح ارتفاعها بين مترين وستة أمتار، نحيلة وماسية الشكل، خضراء طوال العام، جذعها مستقيم، وأغصانها سهلة الكسر. تنمو أوراقها في مجموعات من 3-4 أوراق في أعلى الأغصان، ولها أعناق، ونصلها سليم، ويبلغ طولها بين 8 و12 سم، وعرضها بين 3 و4 سم، وهي هشة، ولها رائحة عطرة عند سحقها. إذا زُرعت بعناية، يُزهر اليانسون النجمي بعد 4 سنوات من الزراعة.

يتراوح محصول اليانسون النجمي من السنة الرابعة إلى السادسة بين 0.5 و1 كجم/شجرة، لذا فهو نادر بل وأثمن. وبدءًا من السنة العشرين، تُنتج الشجرة محصولًا ثابتًا يصل إلى 40-50 كجم/شجرة. إذا زُرعت شجرة اليانسون النجمي وعُنيت بها جيدًا، فإنها تُنتج محصولًا عاليًا ومستقرًا، مما يُطيل فترة الحصاد إلى 80 عامًا.

في فيتنام، يُستخدم اليانسون النجمي غالبًا كتوابل، سواءً مسحوقًا أو كاملًا. ونظرًا لخصائصه الحارة والعطرية، يُستخدم اليانسون النجمي في العديد من الأطباق، مثل الفو والكاري واليخنات وغيرها، لإضفاء نكهة مميزة ورائحة مميزة، مما يمنح الأطباق نكهة غنية وفريدة. كما يُحفز اليانسون النجمي الشهية ويحفز براعم التذوق.

وبحسب الإحصائيات فإن بلادنا تمتلك حاليا نحو 5100 نوع من النباتات الطبية، مع وجود إمكانيات ومزايا كبيرة لتطوير النباتات الطبية وتحويلها إلى قطاع اقتصادي .

[إعلان 2]
مصدر