تنمو الأوراق التالية في جميع أنحاء الحديقة، ويقوم الناس غالبًا بقطعها وإلقائها بعيدًا، ولكنها أدوية قيمة، وتعالج العديد من الأمراض.
أوراق الجوافة
قال الدكتور المتخصص الثاني هوينه تان فو، المحاضر في قسم الطب التقليدي بجامعة الطب والصيدلة في مدينة هو تشي منه، إن أوراق الجوافة الطازجة تُستخدم في الطب الشرقي لعلاج الكدمات والجروح النازفة والقروح. وكثيرًا ما يستخدم الناس أوراق الجوافة وثمارها لعلاج آلام المعدة والإسهال.
يمكن ذكر بعض التأثيرات العلاجية لأوراق الجوافة على النحو التالي:
علاج الإسهال: تحتوي أوراق الجوافة على مركبات فلافونويدية ذات فعالية قوية مضادة للبكتيريا. الكيرسيتين هو الفلافونويد السائد في أوراق الجوافة، وله فعالية قوية مضادة للإسهال.
علاج مرض السكري: يمكن استخدام السكريات المتعددة الموجودة في أوراق الجوافة كمضادات للأكسدة في الأطعمة ولعلاج مرض السكري.
مفيد للقلب: تحتوي أوراق الجوافة على مضادات أكسدة وألياف قابلة للذوبان، مما يُحسّن صحة القلب، ويُنظّم ضغط الدم ويُحافظ على استقراره. كما تُقلّل هذه المواد من تكوّن الجذور الحرة المُسبّبة لفقدان الذاكرة، ومرض الزهايمر، وتُخفّف من تصلب الشرايين، وتُقلّل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
تحسين الأسنان واللثة: تحتوي أوراق الجوافة على مواد قابضة تساعد على شد الأسنان وتخفيف آلام اللثة.
طريقة الاستخدام بسيطة جدًا، ما عليك سوى استخدام أوراق الجوافة الطازجة، وغسلها وسحقها. بعد فترة قصيرة، يخف ألم الأسنان واللثة. كما تتحسن حالة التهاب اللثة بشكل ملحوظ عند المواظبة على هذه الطريقة.
تحسين البشرة والشعر وجودة النوم: من فوائد أوراق الجوافة على البشرة والشعر استخدامها لشدّ البشرة. كما يُساعد عصير الجوافة على تثبيط تكوّن الجذور الحرة، وهي السبب الرئيسي لشيخوخة الجلد.
غسل الشعر بماء الجوافة يُساعد على علاج تساقط الشعر، ويُهدئ الجهاز العصبي، مما يُساعد على تحسين جودة النوم.
تتمتع أوراق الجوافة وأوراق الجينسنغ بالعديد من الفوائد الصحية!
أوراق السبانخ المالبارية
وفقًا لممارس الطب التقليدي، بوي داك سانغ، من أكاديمية فيتنام للعلوم والتكنولوجيا، وجمعية هانوي للطب الشرقي، هناك أنواع عديدة من نبات القراص في فيتنام، ولكن نادرًا ما يُستخدم رغم خصائصه الطبية الجيدة. يعود أصله إلى المناطق الاستوائية، ثم ينتشر بين المناطق الاستوائية. يرى الكثيرون نبات القراص ينمو بريًا في كل مكان، على حواف الحقول، والمروج، والأراضي القاحلة، أو على طول طرق القرى.
لا يزال الكثيرون يرونها في أطراف الغابات، من الأراضي المنخفضة إلى ارتفاع ١٥٠٠ متر فوق مستوى سطح البحر. يمكن استخدام الأعشاب الطبية طازجة أو مجففة للاستخدام لاحقًا.
يمكن استخدام أوراق النبات في أطباق الحساء الساخنة، أو المحار، أو السلطعون، أو الروبيان، أو مطبوخة ومقلية، وجميعها أطباق شهية. ولأنه نبات بري، يسهل زراعته. لا يحتاج الناس إلى قضاء وقت طويل في العناية به للحفاظ على خضرته وإنتاجه الوفير. لذلك، يمكنك الاستفادة من الأراضي الفارغة في الحديقة، أو صناديق الفوم، أو الأصص لزراعته في المنزل.
أوراق بوليسياس فروتيكوسا
تناولت المقالة المنشورة على موقع مستشفى ميدلاتيك العام استشارة طبية مع BSCKI. صرّح دونغ نغوك فان بأن الطب التقليدي يعتبر أوراق بوليسياس فروتيكوسا باردة، ومرّة قليلاً، وفعالة في إزالة السموم، ومضادة للحساسية، وعلاج الإمساك... في الطب الغربي، تحتوي أوراق بوليسياس فروتيكوسا على مكونات مفيدة للصحة، مثل:
- تحتوي أوراق بوليسياس فروتيكوسا على العديد من المكونات الفعالة المفيدة للقلب والجهاز الهضمي.
- مجموعة فيتامينات ب، وخاصة فيتامين ب1، مفيدة جدًا للجهاز القلبي الوعائي، والبصر، والجهاز العصبي.
- يساعد الجلوكوسيد على زيادة انقباض القلب.
- القلويدات تدعم بشكل فعال تخفيف الألم والتخدير.
- تساعد الفلافونويدات على تثبيط البكتيريا التي يمكن أن تسبب المرض.
أوراق الجوافة
وفقًا لممارس الطب التقليدي، بوي داك سانغ، تحتوي أوراق الجوافة على مادة السابونين، وكمية ضئيلة جدًا من التانين، وآثار من قلويدات (مجموعة إندولية) مشابهة للكافيين، و4% من الزيوت العطرية المتطايرة، ورائحة زكية. تحتوي أجزاء أخرى من النبات أيضًا على ستيرولات، ودهون، وتانينات الكاتيك والغاليك. تحتوي الأوراق والبراعم على حمض التريتربينيك.
أوراق السفرجل وأوراق البيريلا
أظهرت العديد من الدراسات أن أوراق الجوافة وبراعمها تتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا ضد بعض أنواع البكتيريا إيجابية وسلبية الجرام في جميع مراحل نموها. وغالبًا ما تتركز المضادات الحيوية (مضادات البكتيريا) في الأوراق خلال فصل الشتاء.
المادة الفعالة للمضاد الحيوي قابلة للذوبان في الماء والمذيبات العضوية، وتتحمل درجات الحرارة والبيئات ذات الرقم الهيدروجيني (pH) بين 2 و9. وهي أكثر فعالية ضد العقديات (الانحلالية والستامانية)، ثم بكتيريا الدفتيريا والمكورات العنقودية والبريوموكوكس. وهي غير سامة تمامًا لجسم الإنسان.
بالإضافة إلى ذلك، لطالما غلي شعبنا أوراق الجوافة وبراعمها للشرب، فهي عطرية ومُسهّلة للهضم، تُحفّز الهضم، وتُخفّف التورم، وتُوقف النزيف، وتُجدّد الأنسجة. تُعتبر أوراق الجوافة الطازجة أو المجففة، عند غليها بشكل مُركّز، ذات خصائص مُطهّرة تُساعد على غسل الدمامل والقروح والجرب والحكة. بشكل عام، تُستخدم البراعم المجففة للاستخدام الداخلي، بينما تُستخدم البراعم الطازجة للاستخدام الخارجي.
أوراق البريلا
يستخدم الناس أوراق الريحان كتوابل أو عشب لتعزيز جاذبية الأطباق، دون أن يعرفوا أن هذه الورقة لها فوائد صحية مدهشة.
يعتقد الطب الصيني التقليدي أن عشبة البريلا تُستخدم لعلاج السعال. وقد أظهرت دراسة يابانية أن مستخلص البريلا قادر على تثبيط ردود الفعل التحسسية على جلد الفئران.
تحتوي أوراق البريلا على العديد من أنواع الفلافونويد وحمض الروزمارينيك وفيتامين ك وبيتا كاروتين ومكونات أخرى لها تأثير في استعادة وظيفة المناعة وتقليل التفاعلات الالتهابية وهي فعالة بشكل خاص للجهاز التنفسي.
لذلك، تُعدّ أوراق البريلا مفيدةً جدًا في تخفيف أعراض الحساسية أو القضاء عليها. البريلالدهيد هو مصدر رائحة البريلا، وله تأثيرٌ مُهدئٌّ يُعزّز إفرازات الجهاز الهضمي، ويُزيل الغثيان والقيء.
يُسبب مرض الزهايمر تراكم بروتين بيتا أميلويد في الدماغ. يُثبّط حمض روزمارينيك الموجود في بريلا تراكم بروتين بيتا أميلويد، كما يُساعد على مكافحة الاكتئاب.
لأوراق البيريلا تأثيرات دوائية عديدة، منها أنها مضادة للبكتيريا والفيروسات، ومانعة للنزيف، ومضادة للأكسدة، ومضادة للأورام. وقد أظهرت الدراسات أن مستخلص أوراق البيريلا قادر على تثبيط تكاثر فيروس كورونا المستجد (SARS-CoV-2)، مما يمنع دخول فيروسات الجهاز التنفسي الأخرى إلى الجسم.
للبيريلا تأثير مُبرِّد، وهي مُفيدة لمن يُعانون من أعراض البرد. كما يُمكن غلي أوراق البيريلا مع الزنجبيل لتحضير حمام للقدمين يُساعد على التخلص من رائحة القدمين ويُحسّن الدورة الدموية.
تُحفّز رائحة أوراق البيريلا العصب الشمّي، وتُعزّز إفراز العصارة المعدية، وتُزيد الشهية. يُمكن مزج بعض الأطباق اللذيذة مع أوراق البيريلا لتعزيز نكهتها، مثل عصيدة لحم البيريلا، والقواقع المطهوة مع الموز والفاصوليا، والباذنجان.
فيما يلي خمسة أنواع من الأوراق التي تُعتبر من المهملات، لكنها مفيدة جدًا لصحتك. لا تفوّت فوائدها الرائعة!
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)