5 أنواع من النباتات لصنع مشروبات صحية

نعناع السمك

تتضمن المقالة المنشورة على موقع مستشفى ميدلاتيك العام استشارة طبية من BSCKI. صرّح دونغ نغوك فان بأن نعناع السمك ليس مجرد خضار محبوب لدى الكثيرين، بل هو أيضًا نبات فعال جدًا في تطهير الكبد.

أوراق وسيقان النعناع السمكي غنية بفيتامينات أ، ب، البروتين، الألياف، الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم، الدهون، الجلوكوزيدات، البروتين، السليلوز، زيت ميثيل نونيل كيتون العطري، والتي لها تأثير تبريد على الكبد، مما يجعلها مناسبة جدًا للأشخاص الذين يعانون من حرارة داخلية أو حب الشباب المتكرر أو قرح الفم.

مع نعناع السمك، يمكنك غسله وتناوله نيئًا أو هرسه وتصفيته وشربه. تناول أو شرب عصير نعناع السمك يوميًا لا يساعد فقط على تبريد الجسم، بل يُساعد أيضًا على الهضم، ويعالج الانتفاخ وعسر الهضم.

الموز الجنة

تحتوي أوراق الموز الجنة على نسبة عالية من فيتامينات أ، ج، ك، وهي غنية بالكالسيوم. تحتوي سيقان الموز الجنة على كمية كبيرة من الأوكوبين، وهو نوع من الجلوكوسيدات المفيدة للصحة، وخاصةً في تأثيره على حرارة الرياح وتنقية الكبد والكلى. لذلك، يُعدّ نباتًا طبيًا يُستخدم في العديد من العلاجات المُدرة للبول والمضادة للقرحة.

مع الموز الجنة، يمكنك تجفيفه وغليه للحصول على الماء وشربه كماء مُصفى. كما يمكنك استخدامه طازجًا بغسله وتقطيعه إلى قطع صغيرة وطهيه مع لحم الخنزير المفروم. داوم على تناوله ثلاث مرات أسبوعيًا لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع للحصول على النتيجة المرجوة.

أوراق الجوافة

وفقًا لممارس الطب التقليدي، بوي داك سانغ، تحتوي أوراق الجوافة على صابونين، وكمية ضئيلة جدًا من التانين، وآثار من قلويدات (مجموعة إندولية) مشابهة للكافيين، و4% من الزيت العطري المتطاير، ورائحة زكية. تحتوي أجزاء أخرى من النبات أيضًا على ستيرولات، ودهون، وتانينات كاتشيكية وغالية. تحتوي الأوراق والبراعم على حمض التريتربينيك.

أوراق النعناع السمكي وأوراق الجوافة مفيدة جدًا للصحة.

أظهرت العديد من الدراسات أن أوراق الجوافة وبراعمها تتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا ضد بعض أنواع البكتيريا إيجابية وسلبية الجرام في جميع مراحل نموها. وغالبًا ما تتركز المضادات الحيوية (مضادات البكتيريا) في الأوراق خلال فصل الشتاء.

المادة الفعالة للمضاد الحيوي قابلة للذوبان في الماء والمذيبات العضوية، وتتحمل درجات الحرارة والبيئات ذات الرقم الهيدروجيني (pH) بين 2 و9. وهي أكثر فعالية ضد العقديات (الانحلالية والستامانية)، ثم بكتيريا الدفتيريا والمكورات العنقودية والبريوموكوكس. وهي غير سامة تمامًا لجسم الإنسان.

بالإضافة إلى ذلك، لطالما غلي شعبنا أوراق الجوافة وبراعمها، فهي عطرية وسهلة الهضم، تُحفز الهضم، وتُخفف التورم، وتُوقف النزيف، وتُجدد الأنسجة. تُعتبر أوراق الجوافة الطازجة أو المجففة، عند غليها، ذات خصائص مطهرة تُساعد على غسل الدمامل والقروح والجرب والحكة. بشكل عام، تُستخدم البراعم المجففة للاستخدام الداخلي، بينما تُستخدم البراعم الطازجة للاستخدام الخارجي.

أوراق بوليسياس فروتيكوسا

وفقًا للطبيب بوي داك سانغ، تتميز أوراق بوليسياس فروتيكوسا المجففة والمسلوقة برائحة مميزة. بوليسياس فروتيكوسا، المعروف أيضًا باسم نبات سلطة السمك، هو نبات صغير يُزرع غالبًا كنبات زينة أمام المنزل.

يستخدم الناس نبات بوليسياس فروتيكوسا كخضار وتوابل، ولعلاج الصداع. وفي أماكن كثيرة، تُستخدم أوراقه غالبًا في طهي الحساء مع اللحوم أو الأسماك لتغذية النساء بعد الولادة، وكبار السن، أو المتعافين حديثًا من المرض.

أوراق البريلا

احصدها عندما تبدأ النبتة بالإزهار، ثم جففها في مكان بارد، واستخدمها تدريجيًا. تُصنف أوراق البيريلا كدواء "دافئ ومهدئ".

وفقًا للطب الشرقي، فإن أوراق البريلا حارة ودافئة؛ تدخل خطوط الطول في الرئة والطحال؛ ولها تأثير في خفض الغازات والتخلص من البلغم، وتستخدم لعلاج نزلات البرد دون التعرق والسعال، وضيق الصدر، والقيء، والانتفاخ، وسوء الهضم، والجنين المضطرب، وتستخدم أيضًا لإزالة السموم من الصفراء لدى الروبيان وسرطان البحر والأسماك.

ها آنه (التوليف)

المصدر: https://vtcnews.vn/5-loai-cay-nau-nuoc-uong-tot-cho-suc-khoe-ar913662.html