7 أطعمة مفيدة لمرضى قصور الغدة الدرقية

[إعلان 1]

يحتوي سمك السلمون على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية التي لها تأثيرات مضادة للالتهابات، كما تحتوي الأعشاب البحرية على اليود، وهو ضروري لوظيفة الغدة الدرقية.

تُنتج الغدة الدرقية هرمونات تُنظّم المزاج، والتمثيل الغذائي، ومستويات الطاقة، ودرجة حرارة الجسم، ومعدل ضربات القلب، وضغط الدم. يحدث قصور الغدة الدرقية عندما لا تُنتج الغدة ما يكفي من الهرمونات لتلبية احتياجات الجسم. غالبًا ما يشعر المصابون بقصور الغدة الدرقية بالتعب، والاكتئاب، والإمساك، ومشاكل صحية أخرى. تناول بعض الأطعمة التالية لتعزيز وظيفة الغدة الدرقية.

الفواكه والخضروات الطازجة

غالبًا ما يزداد وزن الأشخاص المصابين بقصور الغدة الدرقية. تساعد الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، مثل الفواكه والخضراوات الطازجة، على التحكم في الوزن. يُعد التوت الأزرق والكرز والبطاطا الحلوة والفلفل الأخضر غنيًا بمضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وهي من المضاعفات الشائعة لقصور الغدة الدرقية.

ينبغي على المصابين بهذا المرض الحد من تناول الخضراوات الصليبية (البروكلي، الملفوف...) إلى ١٤٠ غرامًا يوميًا، لأنها قد تعيق قدرة الغدة الدرقية على امتصاص اليود. اليود معدن ضروري لوظائف الغدة الدرقية الطبيعية.

المكسرات

وجدت مراجعةٌ أجرتها جامعة كويمبرا، البرتغال، عام ٢٠١٧، وشملت ٦٩ دراسةً، أن مكسرات المكاديميا والبرازيل والبندق غنيةٌ بالسيلينيوم، مما يُحسّن وظائف الغدة الدرقية. يكفي تناول حبة أو حبتين من مكسرات البرازيل أو حفنةٍ صغيرةٍ من المكسرات الأخرى للحصول على هذه المادة الغذائية.

ينبغي على المرضى الانتباه إلى حجم الحصص، لأن العديد من المكسرات غنية بالدهون. قد يؤثر الجوز على امتصاص هرمونات الغدة الدرقية، لذا تجنب تناوله مع الأدوية.

مكسرات المكاديميا غنية بالسيلينيوم، وهو مفيد للغدة الدرقية. الصورة: Freepik — مكسرات المكاديميا غنية بالسيلينيوم، وهو مفيد لمرضى قصور الغدة الدرقية. الصورة: *Freepik*

فاصوليا

تُوفر الفاصوليا مصدرًا ممتازًا للطاقة إذا كان قصور الغدة الدرقية يُسبب لك الإرهاق. تحتوي الفاصوليا على البروتين ومضادات الأكسدة والكربوهيدرات المعقدة والفيتامينات والمعادن. كما أنها غنية بالألياف، وهي مفيدة لمرضى قصور الغدة الدرقية الذين يعانون من الإمساك. يُنصح البالغون بتناول 20-35 غرامًا فقط من الألياف يوميًا، لأن الإفراط في تناولها قد يُعيق العلاج.

الحبوب الكاملة

الإمساك عرض شائع لدى الأشخاص المصابين بقصور الغدة الدرقية. الحبوب الكاملة والخبز والمعكرونة غنية بالألياف، مما يساعد على انتظام حركة الأمعاء. مع ذلك، قد تتداخل الألياف مع عمل هرمونات الغدة الدرقية الاصطناعية، لذا يجب تناول أدوية الغدة الدرقية قبل أو بعد 4 ساعات على الأقل من تناول الأطعمة الغنية بالألياف.

لبن

يُحسّن الحليب المُدعّم بفيتامين د مستويات هرمون تحفيز الغدة الدرقية (TSH) لدى الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية. كما يحتوي الحليب على الكالسيوم والبروتين واليود، وهي عناصر ضرورية لوظائف الغدة الدرقية.

التهاب الغدة الدرقية هاشيموتو، وهو حالة مرتبطة بقصور الغدة الدرقية، قد يؤدي إلى تغيرات تُسهم في مشاكل معوية مثل حرقة المعدة. الزبادي الذي يحتوي على البروبيوتيك قد يُساعد في تخفيف هذه المشكلة.

الأسماك الدهنية

أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين مفيدة لمرضى السكري. يزيد قصور الغدة الدرقية غير المُسيطر عليه من خطر الإصابة بأمراض القلب نتيجة ارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ (LDL). تُقلل أحماض أوميغا 3 الالتهابات، وتدعم المناعة، وتُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

كما تُوفر الأسماك السيلينيوم (المُركّز بكثافة في الغدة الدرقية)، مما يُساعد على تقليل الالتهاب. يُمكن للنباتيين الحصول على كميات وفيرة من أحماض أوميغا 3 من الجوز، وبذور الشيا، وبذور القنب، وفول الإدامامي.

الأعشاب البحرية

تحتوي الأعشاب البحرية على الألياف والكالسيوم وفيتامينات أ، ب، ج، هـ، ك، وهي غنية باليود. يُعد اليود مُدخلاً لإنتاج هرمون الغدة الدرقية.

قطة ماي (وفقًا لمجلة Everyday Health )

يطرح القراء هنا أسئلة حول أمراض الغدد الصماء ليقوم الأطباء بالإجابة عليها

[إعلان 2]
رابط المصدر