في فترة ما بعد الظهر من يوم 16 مايو، نظمت جمعية الطهاة المحترفين في بينه ثوان دورة تدريبية لتحسين المعرفة الطهوية للطهاة المشهورين في قصر TTC.
حضر الدورة التدريبية في مهارات الخبز 40 طاهيًا محترفًا يعملون في مطاعم وفنادق ومنتجعات في بينه ثوان. وحضر جلسة التبادل الشيف ديفلين هوانغ، نائب رئيس جمعية الطهاة المحترفين والرئيس التنفيذي لشركة أو فيت التعليمية المتخصصة في تدريب الطهاة. وخلال الدورة، قدمت خبيرة الخبز ماي لينه شرحًا للطهاة حول كيفية صنع خبز الأعشاب البحرية وكعكة الجبن.
هذا نشاط مهني شهري تنظمه جمعية الطهاة المحترفين في بينه ثوان، استجابةً للعام السياحي الوطني "بينه ثوان - التقارب الأخضر" 2023، وبالتالي تبادل الخبرات بالإضافة إلى أحدث الاتجاهات في فن الطهي لتلبية احتياجات السياح في بينه ثوان.
إن تنظيم وتدريب الطهاة على معرفة الخبز والوصفات وإجراءات المعالجة والتعامل مع المكونات وتزيين المنتجات سيساعد الطهاة على تحسين مهاراتهم، والمساهمة في إنشاء منتجات الطهي لخدمة السياح، ليس فقط لذيذة ولكن أيضًا جميلة، وتعزيز القيمة الطهوية للمنطقة لتطوير السياحة.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)