(دان تري) - مع اقتراب رأس السنة القمرية الجديدة، تبيع السيدة أون في شارع لاك لونغ كوان (تاي هو، هانوي ) جريب فروت "كي دا" العملاق، الذي يتراوح وزنه بين 4 و10 كجم. تحظى هذه الفاكهة بشعبية كبيرة بين الزبائن.
كلما اقتربنا من رأس السنة القمرية الجديدة، ازدادت أسواق الفاكهة ازدحامًا وإثارة. هذا العام، يحظى جريب فروت "كي دا"، المعروف أيضًا باسم الجريب فروت العملاق، والمُنتَج في توين كوانغ، بشعبية كبيرة ويسعى إليه الكثيرون. قالت السيدة هونغ أون، صاحبة متجر فواكه في شارع لاك لونغ كوان (تاي هو، هانوي)، إنها استوردت هذا العام مئات من ثمار الجريب فروت من نوع كي دا. ولكن بمجرد أن فتحت المتجر للبيع، نفدت الكمية تقريبًا. بحسب صاحب المتجر، يُنتج جريب فروت "كي دا" مرة واحدة فقط سنويًا. ابتداءً من الشهر القمري الثامن، يصبح الجريب فروت أخضر اللون، وبحلول أكتوبر يبدأ بالنضج ويتحول إلى لون أصفر ذهبي جميل.
وزن وحجم ثمرة الجريب فروت أكبر بثلاثة إلى أربعة أضعاف من الجريب فروت العادي. يتميز هذا النوع من الجريب فروت بقشرة صفراء زاهية، مستديرة، ورائحة عطرة. وهو شائع لدى الزبائن الراغبين في عرضه على المذبح. مع ذلك، فإن مذاقه ليس لذيذًا. قالت السيدة أون إن سعر حبة الجريب فروت الواحدة يتراوح بين 500,000 و1 مليون دونج فيتنامي، حسب الحجم والشكل. وأضافت: "كلما كبرت وثقلت، ارتفع سعرها. على سبيل المثال، يبلغ سعر حبة الجريب فروت التي تزن حوالي 5 كجم حوالي مليون دونج، بينما يتراوح سعر حبة الجريب فروت التي تزن حوالي 2-3 كجم بين 500,000 و700,000 دونج فيتنامي".
"يجب ربط كيس اللبلاب بإحكام وملء الجزء العلوي من الفرع بالماء للحفاظ على اللون الأصفر طازجًا لمدة 15-20 يومًا"، شاركت السيدة أون المزيد. في المتوسط، يبيع متجر السيدة أون ما بين 15 و20 ثمرة جريب فروت عملاقة يوميًا، وأحيانًا يصل العدد إلى أكثر من 50 ثمرة. كما يطلب العديد من الزبائن من محافظات بعيدة، مثل دا نانغ ومدينة هو تشي منه، ويصلهم الطلب احتفالًا برأس السنة القمرية الجديدة. في هذه المرحلة، نفدت معظم ثمرات الجريب فروت الكبيرة التي يتراوح وزنها بين 9 و10 كيلوغرامات، ولم يتبقَّ سوى الصنف الذي يتراوح وزنه بين 5 و8 كيلوغرامات. خلال الأيام القليلة المقبلة، ستجلب السيدة أون بضع مئات أخرى من ثمرات الجريب فروت لبيعها حتى رأس السنة القمرية الجديدة.
تعليق (0)