في الآونة الأخيرة، في ها تينه، طبّقت العديد من الأسر العلوم والتكنولوجيا لتطبيق نموذج تربية سمك الزعنفة الصفراء، مما حقق قيمة اقتصادية عالية. تُظهر عملية التربية أن سمك الزعنفة الصفراء يتكيف جيدًا، ويسهل العناية به، ويمكن استبداله وتحويله في مناطق تربية الأحياء المائية غير الفعالة، وخاصةً في مناطق تربية الروبيان التي تكثر فيها الأمراض.
في أوائل عام 2025، نشر السيد فام فان هوي - مدير شركة تري ها تينه ها تينه المحدودة نموذجًا تجاريًا لتربية أسماك بومبانو ذات الزعانف الصفراء والذي يفي بمعايير فييت جاب. تبلغ مساحة بركة المزرعة الإجمالية 1.3 هكتار. تنقسم الأسماك المستزرعة إلى مرحلتين: في المرحلة 1، يتم تربية الأسماك بكثافة 10 أسماك / م 2 ، وعندما تصل إلى حوالي 100 جرام / سمكة، سيتم نقلها إلى برك أخرى للمرحلة 2. يبلغ متوسط الكثافة في هذه المرحلة 3 أسماك / م 2. البركة مجهزة بالكامل بنظام مروحة مائية، مما يوفر الأكسجين في البركة دائمًا فوق 5 ملجم / لتر، ويضمن نظام المروحة جمع النفايات أثناء عملية التربية، وهنا، يتم تربية الأسماك حتى يصل الحصاد إلى حجم حوالي 500 - 700 جرام / سمكة.
ستُطبّق جميع مراحل الزراعة إجراءات السلامة الحيوية في الزراعة بهدف زيادة استخدام المنتجات البيولوجية في إدارة بيئة البركة، والحد من استخدام الأدوية والمضادات الحيوية. وستُزرع الكائنات الدقيقة بانتظام وتُسكب في البركة لتحليل براز الأسماك طوال موسم الزراعة لضمان بيئة نظيفة. وبفضل الالتزام بالإجراءات الفنية خلال عملية الزراعة، نمت الأسماك بشكل جيد. ووفقًا للسيد فام فان هوي، بعد 5 أشهر من الزراعة، يتراوح وزن الأسماك الآن بين 0.5 و0.6 كجم، وقد بدأ بيعها.
مع الإشارات الإيجابية من نموذج تربية الأسماك التجارية ذات الزعانف الصفراء التي تلبي معايير VietGAP للسيد فام فان هوي، وفقًا للسيد تران هاو ثانه - نائب الرئيس الدائم للجنة جبهة الوطن الفيتنامية، رئيس جمعية المزارعين في بلدية ثاتش كي، إذا نجح النموذج، فإن جمعية المزارعين في البلدية سيكون لديها خطة لتوسيع مساحة المزرعة، وتحويل بعض المناطق غير الفعالة لتربية الأسماك ذات الزعانف الصفراء.
تتطلب تربية سمك بومبانو الزعانف الصفراء في نظام أحواض الروبيان غير الكفؤ مراعاة العديد من العوامل. ومن أهمها معالجة قاع البركة بالجير، وضمان مصدر مياه مناسب، وتوفير الأكسجين المناسب. تشمل المؤشرات الفنية الأنسب: درجة حرارة تتراوح بين ٢٦ و٣٢ درجة مئوية، وملوحة تتراوح بين ١٠ و٢٠ درجة مئوية، وأكسجين مذاب يتراوح بين ٥ و٧ ملغم/لتر، ودرجة حموضة تتراوح بين ٧.٥ و٨.٥.
لضمان السلامة، يجب أن يكون مصدر الأسماك واضحًا وحجمها موحدًا وخاليًا من الأمراض قبل التخزين. بدلًا من تغذية أسماك النفايات، يجب استخدام علف صناعي لضمان نظافة بيئة المزرعة دائمًا . حاليًا، تتوفر بعض نماذج تربية سمك بومبانو الزعانف الصفراء التي تلبي معايير فيت جاب. بعد إكمال هذا النموذج، بدعم من القطاعات الوظيفية، طوّر العديد من الأشخاص مناطق زراعتهم الخاصة، وحظوا في البداية بدخل ثابت.
بعد نجاح نموذج تربية أسماك بومبانو الزعانف الصفراء التجارية، المُطابق لمعايير فيت جاب، بدعم من مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، أطلق السيد نجوين فان ماي (بلدية ثين كام) هذا العام 4000 زريعة إضافية على مساحة 3000 متر مربع ، ويتوقع أن يحصد ما بين 2 و3 أطنان من الأسماك التجارية بنهاية الموسم. بالإضافة إلى ذلك، يُربي أيضًا الروبيان وسرطان البحر لزيادة الكفاءة الاقتصادية في نفس المساحة.
في ها تينه، يُربى سمك الزعنفة الصفراء بأشكال مختلفة، مثل: في الأحواض، والأقفاص، أو مع الروبيان. ومؤخرًا، نظرًا لتفاقم مشكلة أمراض روبيان المياه قليلة الملوحة، يُعدّ استغلال أحواض روبيان المياه قليلة الملوحة المهجورة لتربية الأسماك البحرية عمومًا، وسمك الزعنفة الصفراء خصوصًا، حلاً عمليًا يُسهم في تنويع مصادر الاستزراع، وتحسين دخل المزارعين. بفضل تكلفته المنخفضة وتقنياته البسيطة، واستهلاكه المُناسب، يُعتبر سمك الزعنفة الصفراء وسيلةً زراعيةً جديدةً ذات آفاقٍ واعدة لمُربي الأحياء المائية في المنطقة.
علق السيد لي فان دونغ، رئيس قسم إدارة العلوم (وزارة العلوم والتكنولوجيا): "في ها تينه، مساحة بحيرات المياه المالحة شاسعة. ورغم محدودية البنية التحتية، إلا أنه بفضل النموذج التقني المُجرّب، يُمكننا تجديد البرك وتطبيق تقنيات مُتنوعة، بدءًا من معالجة البرك، مرورًا بعمليات العناية والتغذية، من تربية الأسماك إلى إنتاج المنتجات النهائية، لتحقيق كفاءة اقتصادية عالية".
لقد مهدت الفعالية الأولية لنموذج تربية أسماك بومبانو الزعانف الصفراء في بعض المناطق الطريق لتحويل مناطق تربية الروبيان غير الفعالة. ومع ذلك، توصي الصناعة أيضًا بتطبيق العلم والتكنولوجيا عند بناء النموذج، وحساب العوامل المتعلقة بالبيئة والتقنيات والسلالات وإنتاج المنتج بعناية، لتجنب الاستثمار الواسع النطاق الذي لا يعزز الكفاءة الاقتصادية.
المصدر: https://baohatinh.vn/ca-chim-vay-vang-giai-phap-cho-vung-nuoi-thuy-san-kem-hieu-qua-post291031.html
تعليق (0)