قصة الزراعة النظيفة لفتاة مصابة بمرض خطير

في قلب أرض قاحلة ببلدة إيا سوب، تقع حديقة خضراء يانعة، تزخر بالحياة، بأشجار فاكهة متنوعة. جميع زوار المزرعة متحمسون، لكن قلة منهم يعرفون أن وراءها رحلة مليئة بالجهد لفتاة صغيرة تغلبت على السرطان وشقّت طريقها في هذه الأرض الصعبة.

استقبلتنا نغوين ثي بيتش، صاحبة المزرعة، في حديقة أنيقة زاخرة بالزهور والفواكه. بمظهرها الجميل والراقي كفتاة من المدينة، ظننا أننا ضيوف في الحديقة. قطفت بيتش بعضًا من الجوافة الطازجة لتقدمها للضيوف، وقالت بسخاء: "الجوافة نظيفة، أتناولها وأشرب ماء أوراقها يوميًا، وبفضلها أصبحت بصحة جيدة اليوم". هذه الكلمات، التي تمزج بين المزاح والجدية، تحكي أيضًا قصة حياة هذه الفتاة الشجاعة.

ولدت نجوين ثي بيتش عام 1989، من مقاطعة نام دينه (القديمة). في عام 2011، تخرجت من جامعة لاك هونغ وحصلت على وظيفة ذات دخل جيد في مقاطعة دونغ ناي. عملت كمحاسبة وتبيع بعض المنتجات الزراعية، ولطالما حلمت بامتلاك حديقة فاكهة خاصة بها، لذلك عملت بجد وادخرت رأس المال لمتابعة شغفها. ثم، حدث حادث قاسٍ عندما اكتشفت بيتش أنها مصابة بسرطان عنق الرحم في عام 2019. لم تستسلم أو تشعر بالبؤس، وظلت بيتش متفائلة ووجدت مكانًا هادئًا وغير ملوث لعلاج مرضها. كانت تلك هي الأرض في بلدية كو ملان (منطقة إيا سوب القديمة)، حيث أتيحت لها الفرصة لزيارتها قبل عام وانبهرت بالهواء النقي والفواكه اللذيذة والمذاق الخاص. قررت بيتش شراء هكتارين من الأرض هنا وبدء رحلة جديدة.

تعتني نجوين ثي بيتش بحديقة الجوافة الياقوتية.

في البداية، كان كل شيء غريبًا وناقصًا من جميع النواحي. كانت هذه المنطقة لا تزال برية، قليلة السكان وطرقها موحلة. قامت بيتش بحفر جميع أشجار الكاجو القديمة في الحديقة، وجففت التربة لمدة ستة أشهر، ونثرت السماد للسماح للعشب بالنمو قبل تنظيف الأرض وحرثها لزراعة الجوافة الياقوتية والجريب فروت ذي القشرة الخضراء. عندما رأى والداها أن ابنتهما مريضة وتكافح وحدها في أرض غريبة، شعرا بقلق بالغ وحاولا نصحها، لكن بيتش بقيت ثابتة على قرارها. كانت تزرع عضويًا، تجمع قشور الذرة المجففة التي يتخلص منها الناس لتسميد جذور الأشجار للحفاظ على رطوبتها وتكوين الدبال والمعادن للتربة. قللت عملية العناية من استخدام الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية، واستخدمت بشكل رئيسي منتجات بيولوجية مثل روث الدجاج وروث الأبقار المخمر وعصير الموز وفول الصويا. عندما تأثرت النباتات بالآفات، كانت تُستخدم الأدوية البيولوجية والنبيذ المخمر بالزنجبيل والثوم والفلفل الحار للوقاية من الأمراض وعلاجها.

"شغفي بالزراعة وعلاقتي بأشجار الجوافة الياقوتية هي التي ساعدتني في التغلب على مرضي وعلى نفسي."

يشارك

كانت رحلة فتاة غادرت المدينة عائدةً إلى مسقط رأسها للعمل في الزراعة مليئةً بالمصاعب. مناخ هذه المنطقة قاسٍ، وتربتها جافة، غير خصبة، وحمضية، ما جعل الأشجار تواجه صعوبةً في التكيف؛ ولأن بيتش لم تكن تمتلك خبرةً واسعة، كانت الأشجار متقزمة. عندما أثمرت الجوافة، كانت جودتها رديئة، ولم يكن من الممكن حصادها. شعرت أحيانًا بألمٍ عميق عندما رأت عشرات الأطنان من الجوافة الطرية، عديمة الطعم، التي لم يشترها أحد، تتساقط على الأرض.

لم تستسلم بيتش، بل واصلت طريقتها وعملت بجد في الحديقة كمتعة يومية. بحثت وتعلمت كيفية تحديد أسباب بطء نمو الأشجار وصعوبة إثمارها؛ وفي الوقت نفسه، عدّلت أساليب العناية والري بما يتناسب مع الظروف الجوية وخصائص التربة هنا. وبفضل ذلك، استقرت الحديقة تدريجيًا وتطورت بشكل جيد، وبدأت تُزهر وتُثمر، مُكافئةً المزارعين. إلى جانب العناية بالحديقة، اهتمت الفتاة أيضًا بتحسين صحتها. وعلى وجه الخصوص، باتباع نصيحة الطبيب، إلى جانب برنامج العلاج، تناولت أوراق الجوافة الصغيرة لشربها لتعزيز مقاومة الأمراض، وبعد أكثر من عام، قضى جسدها على جميع الخلايا السرطانية. قالت نغوين ثي بيتش: "كان شغفي بالزراعة ومصيري مع أشجار الجوافة الياقوتية هما ما ساعداني على التغلب على المرض وعلى نفسي".

قالت بيتش إن حديقتها تضم حتى الآن 1300 شجرة جوافة روبي، و300 شجرة جريب فروت خضراء القشرة، ومئات أشجار الفاكهة الأخرى. عند زراعة الجوافة والجريب فروت معًا، ينخفض خطر الإصابة بالآفات والأمراض بشكل ملحوظ، لأن الزيوت العطرية من أوراق وثمار الجريب فروت تساعد على الحد من حشرة البق الدقيقي، وتحتوي أوراق الجوافة على خلاصات تمنع الديدان الآكلة للأوراق. عند حصاد الجوافة، تُوفر مصدر دخل للاستثمار في أشجار الجريب فروت.

أنتجت حديقة الجوافة الآن محصولًا مستقرًا. بإمكانها التدخل في التقنية وتعديل الحديقة لإنتاج الفاكهة على مدار العام، حيث بلغ إنتاج هذا العام حوالي 70 طنًا. على الرغم من انخفاض إنتاج الجوافة العضوية، إلا أن سعر بيعها أعلى نظرًا لمذاقها الحلو ورائحتها الزكية وقلة بذورها. يُستهلك المنتج بشكل رئيسي في مدينة هو تشي منه ومقاطعة دونغ ناي (القديمة)، ويدر دخلًا قدره 500 مليون دونج فيتنامي للهكتار. يوفر هذا النموذج فرص عمل لعشرة عمال محليين. كما تعاونت مع خمس أسر لتأسيس تعاونية "إيا سوب" لزراعة الجوافة بمساحة 10 هكتارات لدعم التقنيات والخبرة واستهلاك المنتج.

انتشرت قصة تصميم نجوين ثي بيتش والزراعة النظيفة، مما جذب العديد من الشباب إلى المزرعة للتعلم والخبرة.

علاوة على ذلك، وبفضل شغفها بالجوافة الياقوتية، أجرت بيتش أبحاثًا على أوراق الجوافة الصغيرة وبراعمها واستخدمتها في صنع الشاي. وبعد شفائها من المرض، ازداد حماسها لتطوير هذا المنتج.

لتطوير شاي صحي، تعاونت مع جمعية Ea Sup التعاونية للحد من الفقر لإنتاج منتج يحمل علامة Briêt التجارية. يجمع هذا الشاي بين أرز Briêt الأسود، الحاصل على شهادة العضوية، وأوراق الجوافة. يُعرف أرز Briêt بغناه بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، مثل الألياف والحديد والفيتامينات وأوميغا 3 ومضادات الأكسدة؛ بينما أوراق الجوافة الياقوتية غنية بالعناصر الغذائية وتحتوي على التانينات التي تساعد في علاج داء السكري من النوع الثاني.

تم الإعلان عن هذا المنتج، بالإضافة إلى بيعه في السوق المحلية، يُستهلك على نطاق واسع في هانوي ومدينة هو تشي منه. حصل شاي بريت على تصنيف ثلاث نجوم من OCOP. كما تستفيد الفتاة من ثمار الجوافة الناضجة والطرية لصنع نبيذ الجوافة وعصيرها، اللذين يُختبران عبر الإنترنت على منصات التواصل الاجتماعي ومتاجر المنتجات الزراعية النظيفة، وقد حظيا بتقييمات إيجابية.

قالت بيتش إن زراعة الجوافة الياقوتية تُضاعف فوائدها من الأوراق والثمار. ومع ذلك، فإن زراعة الأوراق ستكون أقل تكلفةً وأرباحًا أعلى، وستوفر فرص عمل أكثر. لذلك، ستتعاون بيتش مع المواطنين في الفترة القادمة، بالإضافة إلى زراعة الجوافة للحصول على الفاكهة، لتوسيع رقعة زراعتها، وزراعتها على نطاق واسع لإنتاج المواد الخام للشاي، وتوفير منتجات صحية للمستهلكين. وأضافت: "أريد تطوير العديد من المنتجات لتوفير المزيد من فرص العمل، والمساهمة في التنمية الاقتصادية لهذه الأرض. وفي الوقت نفسه، سأشجع المجتمع على التعاون في مجال الزراعة النظيفة، وزيادة قيمة المنتجات الزراعية المحلية".

المصدر: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/cau-chuyen-lam-nong-nghiep-sach-cua-co-gai-mac-benh-hiem-ngheo-053131e/