تغذية الخنازير بخليط نبيذ الأرز، تتمتع الخنازير بشعر ناعم وبشرة حمراء، مزارع ثري في سوك ترانج

لقد حقق نموذج صناعة نبيذ الأرز اللزج، باستخدام بقايا النبيذ لتربية الخنازير بهدف تطوير اقتصاد عائلة السيدة كواش ثي فونج لون، في بلدية آن ثانه 2، بمنطقة كو لاو دونج، بمقاطعة سوك ترانج، كفاءة اقتصادية جيدة.

فعالية نموذج صناعة نبيذ الأرز اللزج باستخدام بقايا النبيذ لتربية الخنازير في تنمية الاقتصاد العائلي للمزارعين في بلدية آن ثانه 2.

في السنوات الأخيرة، لاقت العديد من النماذج الاقتصادية النموذجية رواجًا واسعًا في المنطقة، مما ساعد العديد من الأسر الزراعية على استقرار اقتصادها والتخلص من الفقر. إلا أن النموذج الأكثر شيوعًا في بلدية آن ثانه 12 هو نموذج طهي نبيذ الأرز اللزج مع تربية الخنازير لتنمية اقتصاد عائلة السيدة كواش ثي فونغ لون، المولودة عام 1970، وهي عضو في جمعية مزارعي قرية سون تون، بلدية آن ثانه 2، مقاطعة كو لاو دونغ (مقاطعة سوك ترانج ).

إنها عضوة نموذجية ومزارعة، وقائدة رائدة ومثالية تشجع أسرتها وأقاربها وأخواتها في الحي على الالتزام الصارم بجميع إرشادات وسياسات الحزب، وسياسات الدولة وقوانينها، واللوائح المحلية.

تنتمي إلى عائلة ذات تقاليد زراعية وتجارة صغيرة، وتنتمي إلى عائلة فقيرة في البلدية، وبعد العديد من الأعمال الفاشلة، لم تشعر بالإحباط وعملت بجد لتعلم المزيد عن مهنة صناعة النبيذ التي انتقلت إليها من أجدادها.

في البداية، قامت بصنع النبيذ من الأرز اللزج العادي لبيعه، ولكن بسبب الطلب المتزايد في السوق على نبيذ الأرز اللزج بالفحم، لم تتردد في التعلم واكتساب المزيد من الخبرة في كيفية صنع نبيذ الأرز اللزج بالفحم.

وبعد عدة مرات من البحث والتجريب، نجحت في صنع نبيذ الأرز اللزج بالفحم، وأدخلته إلى العلامة التجارية الخاصة بعائلتها.

ماركة نبيذ الأرز اللزج الفحمي لعائلة السيدة كواش ثي فونغ لوان، وهي مزارعة في بلدية آن ثانه 2، مقاطعة كو لاو دونغ، مقاطعة سوك ترانج. تستفيد السيدة لوان من بقايا النبيذ (هريس النبيذ) - وهي المنتج النهائي المتبقي من عملية تقطير نبيذ الأرز اللزج - وتستخدمه كعلف للخنازير.

وأضافت: "بعد فترة من البحث، وجدت أن فوائد نبيذ الأرز اللزج المصنوع من الفحم مفيدة جدًا للصحة، لذلك استثمرت بجرأة في صناعة النبيذ لبيعه من أجل تطوير اقتصاد الأسرة.

عندما كانت تصنع النبيذ، لم تكن تعرف ماذا تفعل ببقايا النبيذ، لذلك جاءت بفكرة استخدام بقايا النبيذ لإطعام الخنازير.

وتتراوح كمية نبيذ الأرز اللزج الذي يباع يوميًا حول أكثر من 20 لترًا، بسعر 35 ألف دونج/لتر، ويكسب أكثر من 700 ألف دونج/يوم.

ويمكن استخدام بقايا النبيذ - وهي المخلفات النهائية - لإطعام أنثى خنزير واحدة و14 خنزيرًا. وتكسب عائلتها سنويًا أكثر من 100 مليون دونج من تربية الخنازير.

وفي المجموعة، تلعب دائمًا دور العضو النشط، وتشجع النساء على بناء نماذج أو أنشطة فعالة مثل تنفيذ مساهمات رأس المال المتجدد داخل المجموعة.

كل شهر، تقوم بشكل استباقي بدعوة النساء في المجموعة إلى توفير 200 ألف دونج/شخص لمساعدة النساء في ظروف صعبة على الاقتراض لدفع نفقات الأسرة، بمبلغ إجمالي يبلغ حوالي 6 ملايين دونج شهريًا.

بفضل عملها العملي، ساعدت منذ عام 2019 حتى الآن 23 امرأة في اقتراض رأس مال متجدد بمبلغ إجمالي يزيد عن 138 مليون دونج.

ومن خلال ذلك، تمكنت عضوات مجموعة الكاجو من تطوير اقتصاد عائلي مستقر، وفي كل عام، تحقق عضوات مجموعة الكاجو 3 معايير لحركة المحاكاة و8 معايير لبناء أسرة مكونة من 5 أفراد، 3 أفراد نظيفين.

كما تعرب الحكومة المحلية عن تقديرها الكبير لنموذج الأعمال الذي تتبناه السيدة كواش ثي فونج لون وتأمل أن تستمر في المساهمة في استقرار الاقتصاد المحلي على وجه الخصوص وتنمية اقتصاد منطقة كو لاو دونج (مقاطعة سوك ترانج) بشكل عام.

المصدر: https://danviet.vn/cho-heo-an-bong-ruou-hem-ruou-nep-than-heo-tron-long-do-da-chi-nong-dan-soc-trang-kha-gia-20241118151123763.htm