إنتاج الأسمدة العضوية بشكل استباقي لتقليل التكاليف

في ظل ارتفاع أسعار المواد الزراعية ، ومن أجل خفض تكاليف الإنتاج وحماية البيئة، شجعت المحليات الناس وأرشدتهم إلى تعزيز تطبيق العلم والتكنولوجيا، وإنتاج واستخدام الأسمدة العضوية (PHC) بشكل استباقي بدلاً من الأسمدة الكيماوية.

إنتاج الأسمدة العضوية بشكل استباقي لتقليل التكاليف سكان بلدية ثانه مينه (ثاتش ثانه) يقومون بتصنيع السماد العضوي.

تنتج المقاطعة سنويًا أكثر من 1.1 مليون طن من روث الماشية والدواجن في مزارع الماشية، بالإضافة إلى منتجات ثانوية أخرى مثل القش، وبقايا المحاصيل، والعشب، وأوراق الخضراوات، ونشارة الخشب، والرماد، وقشور الأرز... ويُعد هذا مصدرًا هامًا للمواد الخام اللازمة للزراعة. وإذا استُخدم بكفاءة، فسيساعد على توفير كميات كبيرة من العناصر الغذائية للمحاصيل، وتقليل استخدام الأسمدة الكيماوية، وخفض التكاليف، وتحسين جودة المنتج، وتحسين التربة، والمساهمة في تطوير إنتاج زراعي مستدام، وحماية البيئة...

في حقل الإنتاج ببلدة ثانه مينه (ثاتش ثانه)، يجمع ترونغ ثي هيين هيين ومزارعون آخرون العشب المقصوص حديثًا لوضعه في خزانات لتسميد السماد الأخضر. وخلال جولتنا في حقل البطيخ الذي حوّله السكان إلى سماد، قال هيين هيين: "تواجه الزراعة العضوية صعوبات جمة، منها التكاليف وتقنيات الإنتاج الصارمة... لذا، أحرص دائمًا على البحث عن أساليب إنتاج لتوفير التكاليف وحماية البيئة. لذلك، أقوم أنا والسكان بجمع العشب وقواقع التفاح الذهبي، وننقعها في ماء نظيف وملح وإنزيمات مصنوعة من دبس قصب السكر لصنع سماد عضوي. يُسمّد هذا الخليط لمدة شهر تقريبًا، ويُستخدم لتسميد مزارع الخيار والبطيخ. بفضل هذا السماد العضوي، لا يزوّد النباتات بالعناصر الغذائية الضرورية فحسب، بل يُعيد أيضًا خصوبتها، مما يُساعد على بقاء التربة طرية دائمًا، ويطيل فترة حصاد المحاصيل، ويُقلّل بشكل خاص حوالي 50% من تكاليف الإنتاج مقارنةً باستخدام الأسمدة الكيماوية المتوفرة في السوق، مُلبيًا بذلك شروط الإنتاج الزراعي العضوي. ولذلك، فإن منتجات هيين هيين المزروعة والعناية بها باستخدام الطرق العضوية تضمن دائمًا الجودة والسلامة للمستخدمين، وقد تم مسحها وتقييمها وتأكيدها من قبل العديد من الوكالات المهنية وفقًا للعمليات القياسية.

حاليًا، بالإضافة إلى نماذج الإنتاج الزراعي واسعة النطاق، أصدرت مناطق مثل تريو سون، وثيو هوا، ودونغ سون... توجيهاتٍ للسكان بتصنيف النفايات ومعالجة النفايات العضوية كسماد منزلي، مما يُغيّر تدريجيًا عادات السكان في الحفاظ على البيئة، ويُوفّر تكاليف أنشطة الإنتاج الصغيرة. وبناءً على ذلك، بعد تصنيف النفايات، سيستخدم الناس الأوراق والفواكه والخضراوات الخضراء الفاسدة... لتسميدها بالكائنات الدقيقة، وبعد 40 إلى 45 يومًا، ستكون هناك كمية كافية من السماد للنباتات. بالإضافة إلى ذلك، قامت العديد من المزارع في المقاطعة بتربية ديدان الأرض بشكل استباقي للحصول على سماد للنباتات، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية؛ وهي مناسبة بشكل خاص لزراعة الشتلات والخضراوات والدرنات والفواكه العضوية. قال السيد نجوين فان كيو، من بلدية ثيو كونغ (ثيو هوا): "لطالما سعت عائلتي جاهدةً لإنتاج السماد العضوي الأولي لأشجار الفاكهة. أستخدم سماد ديدان الأرض كسماد أساسي وطبقة علوية للأشجار قبل الإزهار وبعد كل حصاد أو في بداية موسم الأمطار ونهايته. بالمقارنة مع المناطق التي لا تستخدم سماد ديدان الأرض، أجد أن النباتات أقل عرضة للآفات والأمراض، وأن التربة دائمًا ما تكون رخوة، وأن امتصاص العناصر الغذائية يزداد... مما يضمن إنتاجية وجودة الأشجار."

حاليًا، يبادر العديد من المزارعين في المقاطعة إلى تحويل المخلفات الزراعية والنفايات العضوية إلى سماد عضوي (PHC) والكائنات الدقيقة، وذلك للعناية بالمحاصيل. وقد أثبتت هذه الطريقة فعالية مضاعفة في خفض تكاليف الإنتاج من 30% إلى 50% مقارنةً بتكلفة شراء الأسمدة الكيماوية، مما يُسهم في تحسين بيئة التربة، وإطالة فترة الحصاد، وتحسين جودة المنتجات الزراعية. وبفضل مزاياها المُثبتة، يُعد استخدام المخلفات العضوية أحد الحلول المُساهمة في إنتاج منتجات زراعية آمنة، وتلبية طلب المستهلكين على غذاء آمن. ومع ذلك، ولتوسيع نطاق استخدام المخلفات العضوية، يتعين على المحليات الترويج لآثارها حتى يثق بها الناس ويطبقوها؛ وتشجيع الناس على الاستفادة القصوى من المواد الخام المتاحة في منازلهم، وتطبيق طرق التسميد التقليدية مع استخدام المنتجات البيولوجية لتحسين كفاءة معالجة المخلفات الزراعية والنفايات العضوية في الحياة اليومية لإنتاج المخلفات العضوية. بالإضافة إلى ذلك، ينبغي تنظيم دورات تدريبية ونقل تقنيات المخلفات العضوية. وفي الوقت نفسه، ينبغي بناء نموذج إنتاج زراعي باستخدام المخلفات العضوية المناسبة والفعالة ليتعلمها الناس ويطبقوها محليًا.

المقال والصور: لي نغوك

مصدر