الموز أم الموز، أيهما أفضل؟

[إعلان 1]

أجاب الدكتور سي كي آي دينه تران نغوك ماي، من قسم التغذية وعلم التغذية بجامعة الطب ومستشفى الصيدلة في مدينة هو تشي منه: يُعرف الموز بأنه غذاء مفيد للجسم، ويُستخدم بكثرة في الحياة اليومية. ورغم احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، إلا أن سعره في فيتنام رخيص نسبيًا ويسهل الحصول عليه في أي مكان.

Bác sĩ 24/7: Chuối già và chuối cau, loại nào tốt hơn?- Ảnh 1. — الموز من الأطعمة الصحية، ويستخدم بكثرة في الحياة اليومية.

وفقًا للدراسات، تحتوي كل 100 غرام من الموز على حوالي 88 سعرة حرارية. إلا أن 90% من هذه السعرات الحرارية الـ 88 في الموز هي كربوهيدرات، وهذه الكربوهيدرات هي: السكر، والجلوكوز، والسكروز، والفركتوز. وتعتمد كمية السكر، وكذلك مؤشر نسبة السكر في الدم، في الموز على درجة نضجه. فكلما زاد نضج الموز، زادت نسبة السكر فيه.

ليس هذا فحسب، بل يحتوي الموز أيضًا على زيوت أساسية مثل مضادات الأكسدة والبروتين ومحتوى منخفض من الدهون - وهي مواد مفيدة للجسم.

سُمي الموز بهذا الاسم لأن ثماره صغيرة، مستديرة، ممتلئة، تشبه شكل جوزة الأريكا. تزن كل ثمرة حوالي 80 غرامًا، وتحتوي على 72 سعرة حرارية.

الموز مغذٍّ جدًا، ويتميز بطوله وانحناءه، وهو أكبر حجمًا من الموز العادي. في المتوسط، تزن ثمرة طولها 20 سم حوالي 120-140 غرامًا، وتحتوي على 120 سعرة حرارية.

لذلك، بناءً على الاحتياجات اليومية من الفاكهة، وكمية الكربوهيدرات اللازمة، والمرض، والتفضيلات، يُنصح باختيار نوع الموز، بالإضافة إلى الكمية المناسبة. يمكن للشخص العادي، الذي يزن 55-60 كجم، تناول 250-300 جرام من الفاكهة يوميًا، أي ما يعادل 4-5 موزات أو 3 موزات كبيرة.

يمكن للقراء طرح الأسئلة على عمود الطبيب 24/7 عن طريق إدخال التعليقات أسفل المقال أو إرسالها عبر البريد الإلكتروني: suckhoethanhnien247@gmail.com .

سيتم توجيه الأسئلة إلى الأطباء والخبراء... للإجابة عليها نيابة عن القراء.

[إعلان 2]
رابط المصدر