مركز الخدمة لتقديم العروض في اليوم الخامس عشر من الشهر القمري السابع مشغول بـ"إغلاق الطلبات" وتسليم البضائع.

في هذا الوقت، تلقت مؤسسات الخدمة التي تقدم عروضًا للقمر المكتمل في شهر يوليو في مدينة ها تينه العديد من الطلبات ليس فقط من السكان المحليين ولكن أيضًا من مناطق أخرى في المقاطعة.

يتم الاستثمار بشكل متزايد في العروض المقدمة لمهرجان اكتمال القمر في شهر يوليو في ها تينه من قبل مؤسسات الخدمة.

حجم الطلب المرتفع

بسبب انشغالها بالعمل، يصادف اكتمال القمر في الشهر القمري السابع هذا العام منتصف الأسبوع، لذا اختارت السيدة تران ثي تو آنه (من حي تان جيانج، مدينة ها تينه) التسوق عبر الإنترنت لشراء قرابين لمذبح العائلة. وقالت: "في الثقافة الفيتنامية، يُعد اكتمال القمر في الشهر القمري السابع عطلةً مهمة، لذا عليّ أيضًا التفكير في مكان وضع القرابين مبكرًا لتحضيرها بشكل صحيح. اخترتُ صينية دجاج وأرزًا دبقًا ومجموعة من حساء اللوتس الحلو، رغبةً في إظهار احترام الأبناء والأحفاد لأجدادهم وأسلافهم، وللدعاء من أجل السلام والخير لي ولعائلتي".

باعتبارها عنوانًا موثوقًا به للعديد من العملاء في اختيار العروض للاحتفالات، تلقت السيدة هونغ ثانه (شارع كاو ثانغ، مدينة ها تينه) ما يقرب من 80 طلبًا لعروض الدجاج، وأرز الدجاج اللزج، واللحم المشوي، والأرز اللزج بخمسة ألوان، وما إلى ذلك. في هذا الوقت، تقوم بإعداد المكونات تدريجيًا لتلبية احتياجات العملاء.

تلقت السيدة هونغ ثانه (شارع كاو ثانغ، مدينة ها تينه) ما يقرب من 80 طلبًا لتقديم العروض لليوم الخامس عشر من الشهر القمري السابع.

قالت السيدة هونغ ثانه: "هذا العام، أغلق العديد من الزبائن طلباتهم مبكرًا لأتمكن من تجهيز صينية هدايا مميزة. يتراوح سعر صينية أرز الدجاج اللزج عادةً بين 600,000 ومليوني دونج فيتنامي. بالإضافة إلى ذلك، يقدم المطعم أطباقًا خاصة مثل: الأرز اللزج، والأرز اللزج بخمسة ألوان، وسجق لحم البقر، وكعكة القمر، وسجق لحم الخنزير، وحساء بذور اللوتس الحلو... ومن المتوقع أن تزداد الطلبات في الأيام القادمة. سيتم توصيل الطلبات للعملاء اعتبارًا من اليوم العاشر من الشهر القمري السابع (25 أغسطس)".

في إطار مواكبة توجهات الاستهلاك السائدة، أضاف متجر نغوين كوي للفواكه الطازجة (شارع فان دينه فونغ، مدينة ها تينه) خدمة ترتيب صواني الفاكهة للزبائن. وصرحت السيدة نغوين ثي كوي، صاحبة المتجر: "عادةً ما يشهد هذا الموسم إقبالاً كبيراً من الناس على شراء القرابين، خاصةً عند زيارة المعابد البوذية والمزارات العائلية. وتتميز صواني الفاكهة المُجهزة مسبقاً بتصميمها المبتكر الذي يلبي المتطلبات الجمالية. ويطلب الزبائن عادةً صواني فاكهة بأسعار تتراوح بين 300,000 و1 مليون دونج فيتنامي. ونستقبل طلبات مستمرة منذ بداية الشهر القمري السابع. ويتم اختيار جميع الفواكه بعناية فائقة لضمان نضارتها وجمال ألوانها."

يوفر متجر الفاكهة Nguyen Quy (شارع Phan Dinh Phung، مدينة Ha Tinh) خدمة ترتيب صينية الفاكهة للعملاء.

ليس فقط في المتاجر والمتاجر التقليدية، بل في الأسواق التقليدية أيضًا، يحرص العديد من صغار التجار على الاستفادة من السوق، حيث يتلقون طلبات مسبقة من العملاء المحتاجين. قالت السيدة نغوين ثي هوا، بائعة فاكهة في سوق مدينة ها تينه: "إلى جانب البيع المباشر يوميًا في السوق، أتلقى أيضًا طلبات العملاء عند الحاجة وأشحنها إلى منازلهم. هذا العام، المنتجات متنوعة للغاية، والأسعار مستقرة في هذا الوقت".

الأطباق النباتية تجذب الزبائن

في السنوات الأخيرة، ازداد الإقبال على صواني الطعام النباتية مع بداية الشهر القمري السابع. وصرحت السيدة نغوين ثي ثوي، صاحبة مطعم نهان دوين النباتي (مدينة ها تينه): "تحظى خدمة الصواني النباتية الكاملة بإقبال متزايد من الزبائن، لأنها تُساعد على توفير الوقت، وتُناسب العائلات المُزدحمة. ويميل الزبائن حاليًا إلى اختيار صواني الطعام المُحضرة من مكونات طبيعية من اللوتس والفطر والخضراوات... وقد تلقينا حوالي 70 صينية من الهدايا بهذه المناسبة".

الأطباق النباتية مصنوعة في الغالب من الفطر والخضروات.

وفقًا للسيدة ثوي، يتراوح سعر الأطباق النباتية في المتجر بين 300,000 و1 مليون دونج فيتنامي للطبق الواحد، حسب اختيار الزبون. وتتراوح أسعار الأطباق النباتية تحديدًا بين 400,000 و800,000 دونج فيتنامي، وهي الخيار الأكثر شيوعًا، حيث تضم حوالي 9 إلى 11 طبقًا. كما يقبل المطعم طلبات أنواع عديدة من الأطعمة المُجهزة مسبقًا، مثل: الساكي المطهو ​​ببطء، والفطر المطهو ​​ببطء، ولفائف الربيع النباتية، والحساء الحلو، والأرز اللزج، ولحم الخنزير النباتي... ويكفي طهيها قبل وضعها على صينية التقديم.

استقبل مطعم نهان دوين النباتي (مدينة ها تينه) حوالي 70 طبقًا نباتيًا بمناسبة اليوم الخامس عشر من الشهر القمري السابع.

تجذب الكعكات والحلويات النباتية أيضًا عددًا كبيرًا من الزبائن. ووفقًا للسيدة ثوي لينه (شارع نجوين كونغ ترو، مدينة ها تينه)، يُحضّر المتجر بان تروي وبان تشاي منذ عشرة أيام. وقد وصل عدد الكعكات المطلوبة إلى الآلاف، ويأتي الزبائن من مناطق كان لوك، وكام شوين، وتاش ها، ومدينة ها تينه... سنركز على إعداد وتوصيل الطلبات بدءًا من اليوم العاشر من الشهر القمري السابع، حيث تُجمّد الكعكات لسهولة تخزينها.

كما تجذب الكعكات والحلويات النباتية العديد من العملاء بسبب راحتها وجماليتها العالية.

قالت السيدة تران ثي هين من بلدة كام شوين: "يُعتبر اليوم الخامس عشر من الشهر القمري السابع يوم العفو عن الموتى، ولذلك يختار الناس الأطباق النباتية بدلًا من أطباق اللحوم، إيمانًا منهم بأهمية تقليل كارما القتل خلال الشهر، وتنقية النفس والدعاء بالتوفيق. أما بالنسبة للطعام، فالأطباق النباتية سهلة الهضم ومفيدة للصحة، لذلك غالبًا ما أختار القرابين النباتية في رأس السنة القمرية الجديدة واليوم الخامس عشر من الشهر القمري السابع".

وبحسب أحد الاستطلاعات، يقبل العديد من أصحاب المتاجر في الوقت الحاضر أيضًا طلبات تقديم عروض فريدة مثل الزلابية على شكل الخوخ، والكعك العائم على شكل لوتس، وهلام اللوتس، وما إلى ذلك، لجعل صينية تقديم القمر المكتمل في يوليو أكثر حيوية.

على الرغم من أن طريقة الترتيب والتحضير مختلفة، إلا أن "القمر المكتمل في الشهر القمري السابع" لا يزال عطلة مهمة يعتز بها شعب ها تينه لإظهار الامتنان لأسلافهم وأجدادهم وآبائهم الذين رحلوا والصلاة من أجل أن تأتي الأشياء الجيدة إلى كل منزل وكل شخص.

تايلاندي أونه

مصدر: https://baohatinh.vn/thuong-mai-dich-vu/co-so-dich-vu-mam-le-cung-ram-thang-7-ban-ron-chot-don-giao-hang/253217.htm