ماذا يحدث إذا تناولت شريحتين من الزنجبيل المخلل بالخل يوميًا؟

الزنجبيل من التوابل المألوفة في مطبخ كل عائلة. في فصل الشتاء، يُستخدَم الزنجبيل بكثرة للوقاية من نزلات البرد. في الطب الشرقي، يُقسّم الزنجبيل إلى نوعين رئيسيين: الزنجبيل الطازج (سينه خونغ) والزنجبيل المجفف (كان خونغ)، ولكل منهما خصائص طبية مختلفة.

الزنجبيل المنقوع في الخل علاجٌ ممتازٌ ذو فوائد صحية عديدة. تُشير كتب الطب الشرقي إلى أن الزنجبيل المنقوع في الخل يُساعد على الوقاية من الأمراض، ويُدفئ المعدة، ويُقوي العظام والمفاصل، ويُعزز الهضم.

يقول الخبراء في صفحة سوهو أن تناول شريحتين من الزنجبيل المنقوع في الخل يوميًا سيعطي لجسمك الفوائد التالية:

معدة دافئة، بطن دافئ

الزنجبيل هو غذاء دافئ يساعد على تغذية الطحال والاستفادة من تشي، وتدفئة المعدة، وتقليل الانتفاخ والفواق وغيرها من الأعراض غير المريحة الناجمة عن ضعف الطحال والمعدة.

تناول شريحتين من الزنجبيل المنقوع بالخل يومياً مفيد جداً لصحتك.

تعزيز الهضم

يُحفّز كلٌّ من الخل والزنجبيل إفراز حمض المعدة، ويُسرّعان حركة الأمعاء وتدفق الدم، ويُسهّلان الهضم. كما يُحفّز الجينجيرول الموجود في الزنجبيل حاسة التذوق في اللسان، ويُعدّ فاتحًا للشهية، ويُقوّي الطحال، ويزيد الشهية.

يساعد على تقليل التهاب المفاصل

يُمكن لمادة الجينجيرول الموجودة في الزنجبيل أن تُحفّز الأوعية الدموية وتُحسّن تدفق الدم والدورة الدموية. كما يُمكن لتناول الزنجبيل المنقوع في الخل بانتظام أن يُخفّف أعراضًا مثل تورّم المفاصل وآلام التهاب المفاصل. بالإضافة إلى ذلك، يُمكن استخدام الزنجبيل المنقوع في محلول الخل للتدليك.

تأخير الشيخوخة

عند تناول الزنجبيل المخلل، يُساعد الجينجيرول الموجود فيه على إنتاج مضادات الأكسدة، مما يُساهم بشكل كبير في تأخير الشيخوخة. كما يحتوي هذا الطبق على بعض الأحماض الأمينية المفيدة والبروبيوتيك، وهي عناصر تُعزز عملية الأيض لدى الإنسان.

مقشع، مثبط للسعال

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من السعال والسعال المصحوب بالبلغم، فإن تناول كمية مناسبة من الزنجبيل المخلل يمكن أن يهدئ الحلق ويقلل البلغم والسعال.

ملاحظة: مع أن الزنجبيل المخلل مفيد للجسم، إلا أنه مجرد منتج مساعد، وليس دواءً. لا تفرط في تناوله، تناول شريحتين أو ثلاث شرائح صغيرة فقط من الزنجبيل المخلل في كل مرة.

لا ينبغي للأشخاص الذين يعانون من حرارة في الجسم، أو تقرحات الفم، أو الإمساك، أو النساء الحوامل، أو أمراض الكبد... استخدام هذا الطبق لتجنب الآثار الجانبية غير المرغوب فيها على الجسم.

ها آن

المصدر: https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-an-2-lat-gung-ngam-giam-moi-ngay-ar904898.html