السياح والافطار

تحظى منطقة بينه ثوان بحب العديد من السياح، فبالإضافة إلى المعالم السياحية الشهيرة مثل موقع دوك ثانه التاريخي - حيث توقف العم هو للتدريس، وفان ثوي تو - حيث يُعبد أكبر هيكل حوت في البلاد، وتل هونغ، وسوي تيان، وباو ترانج، وشاطئ بينه ثانه الحجري ذي السبعة ألوان (توي فونج)، وجبل تا كو (هام ثوان نام)، وتاك با (تان لينه)... فإن المطبخ غني للغاية، حيث يتمتع بهويته الخاصة مع التخصصات المحلية ومتنوع لأنه يجمع بين مطابخ المناطق الأخرى...

حساء نودلز كعكة السمك من فان ثيت طبق مفضل لدى العديد من السياح، ليس فقط لسهولة تناوله، بل لذته، وسعره المناسب. في الصباح بعد السباحة في دوي دونغ، موي ني، يمكنك التوقف في أي مطعم "رؤية الكثير من الناس يجلسون ويتناولون الطعام هو بالتأكيد مطعم نودلز". لخص السيد نجوين تريو تجربته بعد زيارته فان ثيت قائلاً: "تتميز فان ثيت بميزة فريدة، ففي الصباح أو في وقت متأخر من بعد الظهر، تنتشر العديد من النساء اللواتي يبعن النودلز على طول الشارع. واجهة صغيرة تكفي لعرض قدر من النودلز. أحيانًا تكون منطقة الجلوس عبارة عن طاولة بلاستيكية صغيرة بأربعة كراسي لبيع حساء نودلز كعكة السمك. في الأماكن الأكثر فخامة، تكون المقاعد واسعة وجيدة التهوية، أو يمكنك الجلوس على طاولة مرتفعة. كما أن أطباق حساء النودلز غنية ومتنوعة، مثل حساء نودلز لحم الخنزير وحساء نودلز السمك (يتم طهي لحم السمك الطازج ثم تقطيعه إلى قطع). هناك أماكن مثل شارع فام هونغ التي تقدم أيضًا حساء نودلز جراد البحر وحساء نودلز الروبيان... بالإضافة إلى حساء النودلز، فإن حساء نودلز اللحم البقري في فان ثيت، على الرغم من أنه ليس أصليًا محليًا، إلا أنه موضع ترحيب من قبل السياح. يحب العديد من السياح تناول حساء نودلز اللحم البقري بنكهة الأعشاب الطبية الصينية، ويذهبون إلى فو 39، وإذا كانوا يريدون حساء نودلز اللحم البقري بنكهة فان ثيت، فيذهبون إلى مطعم هونغ (تران فو)، كما يتم فتح حساء نودلز اللحم البقري في هانوي في العديد من المطاعم في شارعي تون دوك ثانغ وتو كوا هوان. في فان ثيت، يوجد أيضًا مطعم يقدم حساء نودلز اللحم البقري مع أوراق الكزبرة الفيتنامية التي اشتهرت لعقود بنكهة فريدة جدًا (غالبًا ما يطلق عليها سكان فان ثيت حساء نودلز اللحم البقري القذر! يقع المطعم في شارع تران هونغ داو)، يتم طهي اللحم البقري طريًا، والمرق له طعم حلو، ويؤكل مع الكزبرة الفيتنامية، وإضافة القليل من الخل ومسحوق الفلفل الحار سيخلق نكهة فريدة من نوعها. بالإضافة إلى حساء المعكرونة، يحتوي حساء المعكرونة مع لحم البقر في فان ثيت أيضًا على العديد من أطباق الإفطار ذات خصائص مناطق مختلفة مثل نودلز دا نانغ كوانغ، ونودلز الدجاج، ونودلز سمكة رأس الثعبان كوانغ نام...

أطباق الإفطار مع لحم البقر

لا يزال السياح القادمون إلى فان ثيت للسفر خارج موي ني يفضلون الذهاب إلى مركز المدينة لاستكشاف المدينة الساحلية. قاد السيد نجوين كونج مؤخرًا مجموعة من 30 شخصًا من تاي نينه إلى فان ثيت في جولة. للعثور على مقهى يقدم وجبة إفطار تلبي احتياجات الجلوس والطعام الغني، من خلال تعريف أصدقائه الذين سافروا إلى فان ثيت، اختار مقهى صن رايز في شارع تون دوك ثانغ. قال: "يتميز المقهى بمساحة جميلة للغاية، مع نموذج علوي من طابقين مزين بأكثر من 500 فانوس ملون. تم تصميم الحديقة مع بحيرة متعرجة تسبح حولها أسراب من أسماك الكوي، مما يساعد الزوار على الاسترخاء التام. يقدم المقهى ما يقرب من 10 أطباق مختلفة مثل شريحة لحم البقر الأسترالية، ونودلز العظام، ونودلز وونتون، وحساء اللحم البقري... كما أن المشروبات فريدة من نوعها، مثل القهوة المحضرة آليًا مع سكر النخيل، وشاي حليب النخيل، والمشروبات المنعشة من النخيل...".

المشروبات متنوعة جدًا مثل المشروبات المنعشة وشاي حليب النخيل...

إلى جانب مطعم "صن رايز"، الذي يوفر جميع مقومات إرضاء أذواق السياح، تضم فان ثيت مئات المطاعم الأخرى التي رسخت مكانتها بين السياح بأشكال مختلفة، فبعضها يقدم مأكولات شهية، وبعضها يقدم مشروبات لذيذة، وبعضها يجمع بين القهوة والحلويات، مثل مطعم "إيفري داي" في شارع فام هونغ... ومن مزايا المطاعم ذات العلامات التجارية في فان ثيت، مثل "لام كيو"، و"غوك مو"، و"صن رايز"، و"إيفري داي"، أسعارها المعقولة، وقوائمها المميزة بأسعار مميزة في أيام الأسبوع والعطلات. كما تتميز الخدمة بالاحترافية، ما يدفع السياح إلى زيارتها كلما سنحت لهم الفرصة لزيارة فان ثيت.

الديكور في قسم الإفطار يلفت الأنظار للغاية؛ ركن من مطعم صن رايز

قهوة الصباح، بالإضافة إلى فطور خفيف ومغذٍّ، والاستمتاع بالمأكولات المحلية المميزة، من أولويات باقة الرحلات السياحية التي يختارها السياح. تزخر فان ثيت بالعديد من المتاجر التي يمكنك الاختيار من بينها...

مصدر