تصدير المنتجات التقليدية

(Baothanhhoa.vn) - تضم مقاطعة ثانه هوا العديد من قرى الحرف التقليدية الشهيرة، مثل حصائر نغا سون المصنوعة من نبات السعد، ونسيج كوان هوا من الروطان والخيزران، ونسيج كوان سون المزخرف، وكعكة الأرز اللزج تو ترو، وصلصة سمك دو شوين - با لانغ، وسجق مدينة ثانه هوا الحامض... هذه المنتجات لا تحمل قيمًا ثقافية وتاريخية فحسب، بل تتمتع أيضًا بإمكانيات هائلة للتنمية الاقتصادية. وفي سياق التكامل العميق، تبذل مقاطعة ثانه هوا جهودًا حثيثة لبناء علامات تجارية وتوسيع أسواق تصدير المنتجات التقليدية، مما يُبرز جوهر أرض ثانه على الساحة الدولية.

لقد تم تصدير منتجات صلصة السمك Le Gia بنجاح إلى العديد من البلدان حول العالم .

رغم الإمكانات الهائلة، إلا أن رحلة ترويج منتجات ثانه هوا التقليدية في الأسواق الخارجية ليست بالأمر الهيّن. قالت السيدة لي ثي ثو، صاحبة منشأة لإنتاج حصائر السعد للتصدير في بلدية نغا هاي (نغا سون): "في السابق، كنا نبيع بشكل رئيسي حصائر محلية الصنع، مصنوعة يدويًا، بتصاميم بسيطة. مؤخرًا، عندما تلقينا طلبات من كوريا واليابان، أدركنا المتطلبات الصارمة للغاية المتعلقة بالجودة ومعايير المنتج والتصميم والتغليف. وللحفاظ على الطلبيات، يجب على المنشأة الاستثمار في آلات نسج جديدة، وتحسين التقنيات، وإعادة تدريب العمال".

وبالمثل، تلقى مصنع السيد لو فان هونغ لإنتاج الروطان والخيزران في بلدية ترونغ سون (كوان هوا) طلب تصدير إلى ألمانيا عبر وسيط. ومع ذلك، وبسبب عدم فهم المعايير الفنية، أُعيد جزء من المنتج، مما تسبب في خسائر فادحة. قال السيد هونغ: "لقد جعلتني هذه التجربة المؤلمة أدرك أنه إذا لم نغير عقليتنا الإنتاجية ونُحسّن من مستوى العملية، فلن نتمكن من المنافسة في السوق العالمية".

بالإضافة إلى المتطلبات التقنية، تواجه المنتجات التقليدية أيضًا عقبات كبيرة في بناء العلامات التجارية. فمعظم القرى الحرفية لم تُنشئ علامات تجارية جماعية، ولم تُسجل ملكيتها الفكرية، ولم تُحدد أصولها بعد. وهذا أحد العوامل التي تُصعّب قبول المنتجات في سلاسل التوزيع الكبرى في الخارج.

لإزالة هذه الاختناقات، أصدرت مقاطعة ثانه هوا مؤخرًا العديد من السياسات لدعم تطوير القرى الحرفية ونقل المنتجات التقليدية إلى أماكن أبعد. ووفقًا لإدارة الصناعة والتجارة في ثانه هوا، يوجد في المقاطعة بأكملها حتى الآن أكثر من 43 مهنة تقليدية و53 قرية حرفية تقليدية قيد التشغيل، منها حوالي 15 قرية حرفية لديها القدرة على تطوير منتجات التصدير. إحدى النقاط المضيئة هي مهنة صنع صلصة السمك التقليدية في ضاحيتي هاي ثانه وهاي بينه (مدينة نغي سون) - المشهورة بمنتجات صلصة السمك دو شوين - با لانغ. من الاستهلاك المحلي بشكل أساسي، ركزت العديد من مرافق الإنتاج هنا في السنوات الأخيرة على تحسين الجودة والاستثمار في أنظمة الترشيح والتعبئة وتحسين التعبئة والتغليف لتلبية المتطلبات الصارمة للسوق الدولية.

قال السيد نجوين فان هاو، مالك مصنع صلصة السمك "هاي آن" في حي هاي ثانه: "سجلنا علامة "دو زوين - با لانغ" التجارية لصلصة السمك، وطبقنا معايير النظافة والسلامة الغذائية، وتتبعنا مصدرها، وقمنا بتعبئتها في عبوات زجاجية بتصميماتنا الخاصة. وبفضل دعم برنامج OCOP والترويج التجاري، وصلت منتجات صلصة السمك التي ننتجها إلى أسواق جمهورية التشيك ولاوس، بمعدل تصدير يتراوح بين 5000 و7000 لتر سنويًا".

لا تقتصر منتجات الحرف اليدوية، مثل نبات السعد، والروطان، والديباج، على مجموعة المواد الغذائية فحسب، بل تشهد أيضًا تحولات إيجابية نحو غزو السوق العالمية. ومن أهم توجهات منشآت الإنتاج الاستفادة من التجارة الإلكترونية العابرة للحدود، وهي قناة مبيعات منخفضة التكلفة وذات إمكانات عالية. وتُعد المنتجات التقليدية، وخاصةً الحرف اليدوية، المتأصلة في الثقافة المحلية والمصنوعة من مواد طبيعية، مناسبة تمامًا لاتجاه الاستهلاك الأخضر والصديق للبيئة في دول أوروبا وأمريكا الشمالية.

وبحسب إحصاءات وزارة الصناعة والتجارة، ستصل عائدات تصدير منتجات قرية الحرف التقليدية في عام 2024 إلى حوالي 7.5 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 18% مقارنة بعام 2023. ورغم أن هذا الرقم ليس كبيراً مقارنة بإجمالي حجم الصادرات في المقاطعة، إلا أنه يُظهر إمكانات كبيرة إذا كان هناك استثمار وتوجيه مناسبان.

لتحقيق هدف الارتقاء بالمنتجات التقليدية، تُركز مقاطعة ثانه هوا على عدد من الحلول الرئيسية، مثل دعم بناء العلامات التجارية الجماعية وحماية الملكية الفكرية؛ وتعزيز التحول الرقمي لمنشآت الإنتاج الصغيرة؛ وتنظيم دورات تدريبية حول معايير التصدير، والعلاقات التجارية، وتكاليف دعم المشاركة في المعارض الدولية. وصرحت السيدة لو ثي نغا، رئيسة قسم الإدارة الصناعية بوزارة الصناعة والتجارة: "ننسق مع الجهات المعنية لتنفيذ مشروع تطوير منتجات OCOP والقرى الحرفية للفترة 2025-2030، والذي يُعطي الأولوية لمجموعات المنتجات ذات الإمكانات التصديرية. وفي الوقت نفسه، ستُطبق سياسات لتشجيع الشركات على الاستثمار في خطوط المعالجة، والتغليف الحديث، والتتبع - وهي عوامل أساسية عند تصدير البضائع إلى الخارج".

بالإضافة إلى جهود الحكومة، تُعدّ مبادرة وعزيمة الحرفيين وأصحاب القرى الحرفية عوامل أساسية. ولن تُصبح رحلة "عبور الحدود" سلسة إلا عندما تُصنع المنتجات التقليدية بعقلية تسويقية، مع ضمان الجودة، وسرد التاريخ الثقافي لثانه هوا.

المقال والصور: تشي فام

المصدر: https://baothanhhoa.vn/dua-san-pham-truyen-thong-xuat-ngoai-253338.htm