| طريق طويل لتصدير الأرز: الجزء الأول - فرصة عظيمة! طريق طويل لتصدير الأرز: الجزء الثاني - سوق متقلب باستمرار، وخطر الخسارة قائم |
إنشاء روابط وثيقة بين الشركات والمزارعين
في محاضرة حديثة، أشار الأستاذ المشارك الدكتور بوي با بونغ، رئيس جمعية صناعة الأرز الفيتنامية، إلى أن ميزة صناعة الأرز الفيتنامية تكمن في امتلاكها نظام ري متطور، وكونها المنطقة الأكثر تركيزًا للإنتاج في جنوب شرق آسيا، وإسهامها الفعّال في العلوم والتكنولوجيا. وعلى وجه الخصوص، ساهمت أصناف الأرز عالية الجودة، داي ثوم 8، وOM18، وST25، وتقنيات الزراعة المتطورة، في تحقيق إنتاجية أرز متميزة مقارنةً بالمنطقة، مما أحدث نقلة نوعية في قيمة الأرز المُصدّر.
وقد ساعد هذا فيتنام على تصدير ما يقرب من 8.3 مليون طن من الأرز بمبيعات بلغت 4.78 مليار دولار أمريكي في عام 2023، بزيادة قدرها 16.7٪ في الحجم و 38.4٪ في القيمة مقارنة بعام 2022. ومع ذلك، فإن الواقع هو أنه على الرغم من الزيادة القياسية في صادرات الأرز، إلا أن حياة مزارعي الأرز لا تزال صعبة، وقد غادر العديد من شركات التصدير السوق أو وقعوا في دوامة من الخسائر. ويوضح الخبراء الأسباب: لأن صناعة الأرز لم تكن استباقية في مصدر المواد المدخلة، ولم يتم التحكم في الأسعار بشكل صارم، ودائمًا على مستوى مرتفع، وسلسلة الإنتاج بين المزارعين والشركات ليست ضيقة، وتفتقر إلى الاستدامة؛ ولم يتم تنويع أسواق التصدير، ولا تزال تعتمد على عدد من الأسواق التقليدية.
 |
| إن الروابط الوثيقة بين المزارعين والشركات من شأنها أن تتجنب المخاطر عندما تتقلب أسعار السوق. |
بحلول عام 2024، على الرغم من أن الأرز الفيتنامي لا يزال لديه العديد من الفرص لزيادة الصادرات، وفقًا لتقييم وزارة الزراعة والتنمية الريفية وعدد من الوكالات ذات الصلة، يتم حاليًا في مقاطعات دلتا ميكونج حصاد محصول الأرز الشتوي والربيعي، ولكن هناك ظاهرة تنتظر الشركات انخفاض أسعار الأرز بينما يريد الناس بيع الأرز بأسعار مرتفعة كما في الأشهر الأخيرة من عام 2023؛ إذا استمر هذا الوضع، فسوف يتسبب في خسارة الشركات لفرص تصدير الأرز ويؤثر على إنتاج ودخل مزارعي الأرز.
لذلك، يرى الخبراء أن ربط الإنتاج باستهلاك الأرز ضمن سلسلة القيمة يلعب دورًا بالغ الأهمية في الوضع الراهن. والأهم من ذلك، أن سلسلة إنتاج الأرز لا تقتصر على تحقيق الربح للمزارعين فحسب، بل تشمل أيضًا تنمية الأعمال التجارية. ولتحقيق ذلك، يحتاج المزارعون إلى زيادة حجم أسرهم، وتركيز وتجميع أراضي الأرز، والتعاون في الإنتاج وفقًا لنموذج الحقول الكبيرة، وتشكيل التعاونيات. وفي الوقت نفسه، من الضروري أيضًا التعاون مع الشركات لتشكيل سلسلة قيمة، تشمل روابط أفقية بين المزارعين والتعاونيات، وأخرى رأسية بين المزارعين والتعاونيات والشركات.
لتحقيق إنتاج واسع النطاق، لا بد من ربط وتطبيق التطورات العلمية والتقنية على أساس التدريب. وفي هذا السياق، تطلب الشركات من التعاونيات الإنتاج وفقًا لمتطلبات التصدير، وفي الوقت نفسه، يجب أن يكون للشركات والمزارعين صوت واحد للحفاظ على المصداقية فيما بينهم. وفي هذا السياق، يجب أن يكون هناك تقاسم للأرباح، وبناء للمصداقية، وتحقيق التنمية المستدامة. - أوصى السيد نجوين ثانه تروين، مدير إدارة الصناعة والتجارة في مقاطعة لونغ آن .
الاكتتاب القائم على السوق
من واقع الشركة، عبّر السيد فان فان كو، مدير التسويق في شركة فريس المحدودة، عن رأيه بأن العديد من شركات الأرز في الماضي طبّقت نموذجًا واسع النطاق لربط الإنتاج بالاستهلاك. وبناءً على ذلك، كانت الشركات تشتري الأرز من المزارعين بسعر ثابت. إلا أن عملية شراء المنتج كانت تُعيق ذلك، فعندما ارتفع السعر، "فسخ" العديد من المزارعين الاتفاق لبيعه للتجار، وعندما انخفض السعر، امتنعت الشركات عن الشراء. لذلك، لكي يكون نموذج الربط مستدامًا، من الضروري تنفيذ عملية الشراء وفقًا لآلية السوق.
وشاطر السيد نجو هو فات، مدير شركة ثين فات، الرأي نفسه، قائلاً إن الشركات والمزارعين والتعاونيات بحاجة إلى تقاسم الأرباح بانسجام. ووفقاً للسيد فات، فقد ارتبطت هذه الشركة في عام ٢٠٢٣ بشراء واستهلاك أكثر من ٦٠٠ ألف طن من الأرز في العديد من مناطق دلتا ميكونغ.
ولبناء الثقة بين الشركات والمزارعين في هذا الصدد، اقترح السيد فات طريقة للتواصل تم تنفيذها بنجاح من قبل الشركات في العديد من المناطق، بما في ذلك: ستحدد الشركات سعرًا ثابتًا مع المزارعين وفقًا لسعر السوق من بداية الموسم. قبل حوالي 10-15 يومًا من الحصاد، إذا ارتفع سعر الأرز، ستزيد الشركة السعر بمقدار 200-500 دونج فيتنامي/كجم للمزارعين، وحتى تزيد بما يقرب من 2000 دونج فيتنامي/كجم خلال الأوقات التي تكون فيها أسعار الأرز مرتفعة. في حالة انخفاض سعر الأرز، يوافق المزارعون أيضًا على خفض السعر جزئيًا للشركة. بالإضافة إلى ذلك، بعد استلام الشركة للأرز، ستواصل دعم 50 دونج فيتنامي/كجم لتحفيز المزارعين والتعاونيات على التواصل مع الوحدة.
في غضون ذلك، قال السيد لي فات لونج، مدير شركة فات تاي للأغذية المحدودة، إن شركات التصدير غالباً ما لا تكون مهتمة بالتعاون لأنه بالإضافة إلى التكاليف المرتفعة، فإن المزارعين/التعاونيات غالباً ما "ينتهكون العقد"، في حين لا توجد عقوبات على هذا.
وفقًا للسيد لونغ، لنجاح عملية الربط، يجب أن تكون هذه "العملية" عادلة، أي يجب على كلٍّ من الشركات والمزارعين إيداع أموالهم في البنك لضمان التزام الطرفين. وأضاف : "يمكن للمزارعين/التعاونيات تحديد سعر البيع في بداية الموسم، أو في منتصفه، أو قبل عشرة أيام من الحصاد، ولكن يجب عليهم إيداعها في البنك" ، موضحًا أن هذه الوديعة ستؤول إلى الطرف الآخر في حال عدم وفاء الطرف الآخر بالتزاماته.
لنجاح الجمعية، يُعدّ توفير رأس المال أمرًا بالغ الأهمية، كما أشار البروفيسور الدكتور فو تونغ شوان، أي أن على الدولة والمحليات وضع سياسات فعّالة تُمكّن الشركات من الحصول على رأس المال. هذا لا يُساعد الشركات على شراء الأرز من المزارعين فحسب، بل يُتيح لها أيضًا فرصة تحسين مصانعها لتقليل خسائر ما بعد الحصاد والمعالجة، وعندها فقط يُمكن زيادة أرباح الشركات.
علاوة على ذلك، ووفقًا للأستاذ المشارك الدكتور بوي با بونغ، يحتاج المزارعون إلى الجمع بين الميكنة والأتمتة والتكنولوجيا الرقمية. إضافةً إلى ذلك، يجب أن يتبع الإنتاج التوجه العالمي نحو خفض الانبعاثات لخلق صورة جديدة للأرز الفيتنامي.
 |
| يتم تنفيذ مشروع تطوير مليون هكتار من زراعة الأرز المستدامة عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونج. |
في هذا الصدد، أطلقت الحكومة مشروعًا للتنمية المستدامة لزراعة مليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات، مرتبطًا بالنمو الأخضر في دلتا ميكونغ. وللمشاركة في هذا المشروع، صرّح البروفيسور الدكتور فو تونغ شوان بأنه يمكن للمقاطعات تشجيع الشركات على توقيع عقود مسبقة لتنفيذ الإنتاج مع المزارعين.
وبناءً على ذلك، سيتم إنشاء أو تعزيز التعاونيات. وسيتم تدريب التعاونيات على أصناف الأرز المناسبة للزراعة والعمليات التي يجب على المزارعين اتباعها. وستُنتج التعاونيات وفقًا لطلبات الشركات لضمان استقرار الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري تنظيم السوق، وتقسيم حصة السوق من الأرز للتصدير أو البيع المحلي. وبذلك، ستتوقف الشركات تدريجيًا عن التنافس على الشراء والبيع، وستحصل كل شركة على مساحة خاصة بها للمواد الخام. وهذا مسار مستدام طويل الأمد لأرزنا ليحقق نجاحًا كبيرًا.
رئيس الوزراء يصدر توجيهات جديدة بشأن أعمال تصدير الأرز لضمان إنتاج الأرز وتداوله وتصديره بشكل صحي وشفاف، واستجابات مرنة وفي الوقت المناسب في سياق العديد من تقلبات السوق، بهدف تطوير صناعة أرز مستدامة وعالية الكفاءة، وزيادة دخل مزارعي الأرز، في 2 مارس 2024، وقع رئيس الوزراء على التوجيه رقم 10/CT-TTg بشأن تعزيز الإنتاج والتجارة وتصدير الأرز بشكل مستدام وفعال في الوضع الجديد. وفقًا للتوجيه، طلب رئيس الوزراء التركيز على توجيه التنفيذ الفعال لمشروع "التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات، المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونغ بحلول عام 2030". كما وجه بتسريع بناء نماذج سلسلة استهلاك المنتجات وتكرارها لضمان توافق المصالح بين الأفراد والشركات. يرأس وزير الصناعة والتجارة تنفيذ المهام والحلول لتنفيذ "استراتيجية تطوير سوق تصدير الأرز في فيتنام حتى عام 2030" والمهام التي كلفها بها رئيس الوزراء في التوجيهات والمراسلات الرسمية بشأن تعزيز إنتاج الأرز وتصديره؛ إكمال وتقديم المرسوم المعدل والمكمل للمرسوم رقم 107/2018/ND-CP المؤرخ 15 أغسطس 2018 الصادر عن الحكومة بشأن أعمال تصدير الأرز على وجه السرعة إلى الحكومة، مما يخلق بيئة عمل عامة وشفافة وعادلة ومواتية ويضمن المصالح المشروعة لمزارعي الأرز، والحفاظ على سمعة منتجات الأرز في فيتنام. يرأس وزير المالية ومحافظ بنك الدولة في فيتنام وينسق مع الوكالات ذات الصلة لدراسة ومعالجة المشاكل المتعلقة باسترداد ضريبة القيمة المضافة وفقًا لسلطاتهم واللوائح القانونية؛ يرأس وينسق مع وزير الزراعة والتنمية الريفية ووزير الصناعة والتجارة لحساب ووضع خطة لشراء احتياطيات الأرز المناسبة والفعالة والمتوافقة مع اللوائح. يجب على رؤساء اللجان الشعبية للمقاطعات والمدن المركزية أن يوجهوا بحزم التنفيذ الفعال لمشروع "التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونج بحلول عام 2030"؛ وتنظيم إنتاج الأرز في كل موسم زراعي؛ وتوجيه السلطات المحلية لمراقبة وفهم المعلومات والتطورات في شراء الأرز في المنطقة لإيجاد حلول مناسبة في أسرع وقت وتقديمها إلى الوزارات والفروع ذات الصلة لخدمة إدارة إنتاج الأرز وتصديره على الصعيد الوطني... يعمل رئيس جمعية الأغذية الفيتنامية على تعزيز المراقبة والتحديث والتنبؤ وتوفير المعلومات والتطورات في وضع الإنتاج وسوق الأرز المحلية والدولية للوزارات والفروع والمؤسسات ذات الصلة؛ ويشجع المؤسسات التابعة للجمعية على المشاركة بنشاط في تنفيذ مشروع "التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونج بحلول عام 2030" ونماذج روابط سلسلة الإنتاج والاستهلاك... |
المقال الأخير: بناء العلامة التجارية، وتعزيز القيمة للسلسلة بأكملها
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)