الطريق الطويل لتصدير الأرز: الجزء الثالث

إنشاء روابط وثيقة بين الشركات والمزارعين

في محاضرة حديثة، أشار الأستاذ المشارك الدكتور بوي با بونغ، ​​رئيس جمعية صناعة الأرز الفيتنامية، إلى أن ميزة صناعة الأرز الفيتنامية تكمن في امتلاكها نظام ري متطور، وكونها المنطقة الأكثر تركيزًا للإنتاج في جنوب شرق آسيا، وإسهامها الفعّال في العلوم والتكنولوجيا. وعلى وجه الخصوص، ساهمت أصناف الأرز عالية الجودة، داي ثوم 8، وOM18، وST25، وتقنيات الزراعة المتطورة، في تحقيق إنتاجية أرز متميزة مقارنةً بالمنطقة، مما يُمثل نقلة نوعية في قيمة الأرز المُصدّر.

وقد ساعد هذا فيتنام على تصدير ما يقرب من 8.3 مليون طن من الأرز بقيمة مبيعات بلغت 4.78 مليار دولار أمريكي في عام 2023، بزيادة قدرها 16.7٪ في الحجم و 38.4٪ في القيمة مقارنة بعام 2022. ومع ذلك، فإن الواقع هو أنه على الرغم من الزيادة القياسية في صادرات الأرز، إلا أن حياة مزارعي الأرز لا تزال صعبة، وقد غادر العديد من شركات التصدير السوق أو وقعوا في دوامة من الخسائر. ويوضح الخبراء الأسباب: لم تكن صناعة الأرز استباقية في مصدر مواد الإدخال، ولم يتم التحكم في الأسعار بشكل صارم، ودائمًا على مستوى مرتفع، وسلسلة الإنتاج بين المزارعين والشركات ليست محكمة، وتفتقر إلى الاستدامة؛ ولم يتم تنويع أسواق التصدير، ولا تزال تعتمد على بعض الأسواق التقليدية.

إن الروابط الوثيقة بين المزارعين والشركات من شأنها أن تتجنب المخاطر عندما تتقلب أسعار السوق.

مع حلول عام 2024، ورغم أن الأرز الفيتنامي لا يزال يتمتع بالعديد من الفرص لزيادة الصادرات، فإنه وفقًا لتقييم وزارة الزراعة والتنمية الريفية وعدد من الوكالات ذات الصلة، يتم حاليًا في مقاطعات دلتا ميكونج حصاد محصول الأرز الشتوي والربيعي، ولكن هناك ظاهرة تنتظر الشركات انخفاض أسعار الأرز بينما يريد الناس بيع الأرز بأسعار مرتفعة كما في الأشهر الأخيرة من عام 2023؛ وإذا استمر هذا الوضع، فسوف يتسبب في خسارة الشركات لفرص تصدير الأرز والتأثير على إنتاج ودخل مزارعي الأرز.

لذلك، يرى الخبراء أن ربط الإنتاج باستهلاك الأرز ضمن سلسلة القيمة يلعب دورًا بالغ الأهمية في الوضع الراهن. والأهم من ذلك، أنه في سلسلة إنتاج الأرز، لا يقتصر الأمر على المزارعين فحسب، بل يشمل أيضًا الشركات، لتحقيق الربح. ولتحقيق ذلك، يحتاج المزارعون إلى زيادة حجم أسرهم، وتركيز وتجميع أراضي الأرز، والتعاون في الإنتاج وفقًا لنموذج الحقول الكبيرة، وتشكيل التعاونيات. وفي الوقت نفسه، من الضروري أيضًا التعاون مع الشركات لتشكيل سلسلة قيمة، تشمل روابط أفقية بين المزارعين والتعاونيات، وأخرى رأسية بين المزارعين والتعاونيات والشركات.

لتحقيق إنتاج واسع النطاق، لا بد من ربط وتطبيق التطورات العلمية والتقنية القائمة على التدريب. وفي هذا السياق، تطلب الشركات من التعاونيات الإنتاج وفقًا لمتطلبات التصدير، وفي الوقت نفسه، يجب أن يكون للشركات والمزارعين صوت واحد للحفاظ على المصداقية فيما بينهم. وفي هذا السياق، يجب أن يكون هناك تقاسم للأرباح، وبناء للمصداقية، وتحقيق التنمية المستدامة. - أوصى السيد نجوين ثانه تروين، مدير إدارة الصناعة والتجارة في مقاطعة لونغ آن .

الاكتتاب القائم على السوق

من واقع العمل، عبّر السيد فان فان كو، مدير التسويق في شركة فريس المحدودة، عن رأيه بأن العديد من شركات الأرز قد طبّقت في الماضي نموذجًا ميدانيًا واسع النطاق لربط الإنتاج بالاستهلاك. وبناءً على ذلك، كانت الشركات تشتري الأرز من المزارعين بسعر ثابت. إلا أن عملية شراء المنتج كانت تُعيق ذلك، فعندما ارتفع السعر، "فسخ" العديد من المزارعين الاتفاق لبيعه للتجار، وعندما انخفض السعر، امتنعت الشركات عن الشراء. لذلك، لضمان نموذج ربط مستدام، من الضروري تنفيذ عملية الشراء وفقًا لآلية السوق.

وشاطر السيد نجو هو فات، مدير شركة ثين فات، الرأي نفسه، قائلاً إن على الشركات والمزارعين والتعاونيات تقاسم الأرباح بانسجام. ووفقاً للسيد فات، فقد ارتبطت هذه الشركة في عام ٢٠٢٣ بشراء واستهلاك أكثر من ٦٠٠ ألف طن من الأرز في العديد من مناطق دلتا ميكونغ.

ولبناء الثقة بين الشركات والمزارعين في هذا الصدد، اقترح السيد فات طريقة للتواصل تم تنفيذها بنجاح من قبل الشركات في العديد من المناطق، بما في ذلك: ستحدد الشركات سعرًا ثابتًا مع المزارعين وفقًا لسعر السوق من بداية الموسم. قبل حوالي 10-15 يومًا من الحصاد، إذا ارتفع سعر الأرز، ستزيد الشركة السعر بمقدار 200-500 دونج فيتنامي للكيلوغرام للمزارعين، وحتى تزيد بما يقرب من 2000 دونج فيتنامي للكيلوغرام خلال فترة ارتفاع أسعار الأرز. في حالة انخفاض سعر الأرز، يوافق المزارعون أيضًا على خفض السعر جزئيًا للشركة. بالإضافة إلى ذلك، بعد استلام الشركة للأرز، ستواصل دعم 50 دونج فيتنامي للكيلوغرام لتحفيز المزارعين والتعاونيات على التواصل مع الوحدة.

في هذه الأثناء، قال السيد لي فات لونج، مدير شركة فات تاي للأغذية المحدودة، إن شركات التصدير غالباً ما لا تكون مهتمة بالتعاون لأنه بالإضافة إلى التكاليف المرتفعة، فإن المزارعين/التعاونيات غالباً ما "ينتهكون العقد"، في حين لا توجد عقوبات على هذا.

وفقًا للسيد لونغ، لنجاح عملية الربط، يجب أن تكون هذه "العملية" عادلة، أي يجب على كلٍّ من الشركات والمزارعين إيداع أموالهم في البنك لضمان التزام الطرفين. وأضاف : "يمكن للمزارعين/التعاونيات تحديد سعر البيع في بداية الموسم، أو في منتصفه، أو قبل عشرة أيام من الحصاد، ولكن يجب عليهم إيداعها في البنك" ، موضحًا أن هذه الوديعة ستؤول إلى الطرف الآخر في حال عدم وفاء الطرف الآخر بالتزاماته.

لنجاح الجمعية، يُعدّ توفير رأس المال أمرًا بالغ الأهمية، كما أشار البروفيسور الدكتور فو تونغ شوان، أي أن على الدولة والمحليات وضع سياسات فعّالة تُمكّن الشركات من الحصول على رأس المال. هذا لا يُساعد الشركات على شراء الأرز من المزارعين فحسب، بل يُتيح لها أيضًا فرصة تحسين مصانعها لتقليل خسائر ما بعد الحصاد والمعالجة، وعندها فقط يُمكن زيادة أرباح الشركات.

علاوة على ذلك، ووفقًا للأستاذ المشارك الدكتور بوي با بونغ، ​​يحتاج المزارعون إلى الجمع بين الميكنة والأتمتة والتكنولوجيا الرقمية. إضافةً إلى ذلك، يجب أن يتبع الإنتاج التوجه العالمي نحو خفض الانبعاثات لخلق صورة جديدة للأرز الفيتنامي.

يتم تنفيذ مشروع في دلتا نهر ميكونج لتطوير مليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات بشكل مستدام والمرتبطة بالنمو الأخضر.

في هذا الصدد، أطلقت الحكومة مشروعًا للتنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات، بالتزامن مع النمو الأخضر في دلتا نهر ميكونغ. وللمشاركة في هذا المشروع، صرّح البروفيسور الدكتور فو تونغ شوان بأنه يمكن للمقاطعات تشجيع الشركات على توقيع عقود مسبقة لتنفيذ الإنتاج مع المزارعين.

وبناءً على ذلك، سيتم إنشاء أو تعزيز التعاونيات. وسيتم تدريب هذه التعاونيات على أنواع الأرز المناسبة وعمليات الزراعة التي يجب على المزارعين اتباعها. وستُنتج التعاونيات وفقًا لطلبات الشركات لضمان استقرار الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري تنظيم السوق، وتقسيم حصة سوق الأرز للتصدير أو البيع المحلي. وبهذا، ستتوقف الشركات تدريجيًا عن التنافس على الشراء والبيع، وستحصل كل شركة على مساحة خاصة بها للمواد الخام. وهذا مسار مستدام طويل الأمد لأرزنا ليحقق نجاحًا كبيرًا.

رئيس الوزراء يصدر توجيهات جديدة بشأن أعمال تصدير الأرز

لضمان إنتاج الأرز الصحي والشفاف وأنشطة التجارة والتصدير، والاستجابات المرنة وفي الوقت المناسب في سياق العديد من تقلبات السوق، بهدف تطوير صناعة أرز مستدامة وعالية الكفاءة، وزيادة دخل مزارعي الأرز، في 2 مارس 2024، وقع رئيس الوزراء التوجيه رقم 10/CT-TTg بشأن تعزيز الإنتاج والتجارة وتصدير الأرز بشكل مستدام وفعال في الوضع الجديد.

وفقًا للتوجيه، طلب رئيس الوزراء التركيز على توجيه التنفيذ الفعال لمشروع "التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات، المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونغ بحلول عام 2030". كما وجه بتسريع بناء نماذج سلسلة استهلاك المنتجات وتكرارها لضمان انسجام المصالح بين الأفراد والشركات.

يرأس وزير الصناعة والتجارة تنفيذ المهام والحلول لتنفيذ "استراتيجية تطوير سوق تصدير الأرز في فيتنام حتى عام 2030" والمهام التي وجهها رئيس الوزراء في التوجيهات والمراسلات الرسمية بشأن تعزيز إنتاج الأرز وتصديره؛ إكمال وتقديم المرسوم المعدل والمكمل للمرسوم رقم 107/2018/ND-CP المؤرخ 15 أغسطس 2018 للحكومة بشأن أعمال تصدير الأرز على وجه السرعة إلى الحكومة، مما يخلق بيئة عمل عامة وشفافة وعادلة ومواتية ويضمن المصالح المشروعة لمزارعي الأرز، والحفاظ على سمعة منتجات الأرز في فيتنام.

يرأس وزير المالية ومحافظ بنك الدولة في فيتنام وينسق مع الوكالات ذات الصلة لدراسة ومعالجة المشاكل المتعلقة باسترداد ضريبة القيمة المضافة وفقًا لسلطاتها واللوائح القانونية؛ يرأس وينسق مع وزير الزراعة والتنمية الريفية ووزير الصناعة والتجارة لحساب ووضع خطة لشراء احتياطيات الأرز المناسبة والفعالة والمتوافقة مع اللوائح.

يجب على رؤساء اللجان الشعبية للمقاطعات والمدن المركزية أن يوجهوا بحزم التنفيذ الفعال لمشروع "التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونج بحلول عام 2030"؛ وتنظيم إنتاج الأرز في كل موسم زراعي؛ وتوجيه السلطات المحلية لمراقبة وفهم المعلومات والتطورات في شراء الأرز في المنطقة لإيجاد الحلول المناسبة في أسرع وقت وتقديمها إلى الوزارات والفروع ذات الصلة لخدمة إدارة إنتاج الأرز وتصديره على الصعيد الوطني...

يعزز رئيس جمعية الأغذية الفيتنامية مراقبة وتحديث وتوقع وتوفير المعلومات والتطورات بشأن إنتاج وسوق الأرز والأرز في البلاد والعالم للوزارات والفروع والمؤسسات ذات الصلة؛ ويشجع مؤسسات الجمعية على المشاركة بنشاط في تنفيذ مشروع "التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونج بحلول عام 2030" ونماذج روابط سلسلة الإنتاج والاستهلاك...

الدرس الأخير: بناء العلامة التجارية، وتعزيز القيمة للسلسلة بأكملها

مصدر: https://congthuong.vn/duong-dai-cho-xuat-khau-gao-bai-3-phat-huy-hieu-qua-chuoi-cung-ung-lua-gao-306418.html