واصلت أسعار البن العالمية ، وخاصةً أرابيكا، انخفاضها الطفيف. سوق لندن مغلقٌ طوال اليوم بمناسبة عطلة البنوك الصيفية (الاثنين 28 أغسطس/آب)، دون تداول.
كان التركيز في السوق الأسبوع الماضي على انتهاء عقود الخيارات لشهر سبتمبر ويوم الإشعار الأول (FND) في كلا البورصتين، مما أجبر الصناديق والمضاربين على موازنة وتعديل مراكزهم الصافية.
وعلاوة على ذلك، فإن الضغوط القوية المستمرة من جانب الدولار الأميركي دفعت الصناديق والمضاربين إلى تصفية استثماراتهم بشكل مكثف وتحويل رؤوس الأموال إلى أسواق مشتقات أخرى، كما أصبحت الأسهم الأميركية تقدم عوائد أكثر جاذبية.
إن هدف الحد من معدلات التضخم المرتفعة يشكل أحد أهم الاهتمامات في ندوة جاكسون هول لهذا العام.
وفي الوقت نفسه، لا تزال تقلبات الريال موضع التركيز، حيث تعد البرازيل، أكبر منتج ومصدر للقهوة في العالم، المورد الرئيسي للسوق في الوقت الحالي، بعد أن حصدت محصولًا قياسيًا هذا العام.
انخفضت مخزونات قهوة روبوستا المعتمدة والمراقبة من قبل بورصة لندن، اعتبارًا من 25 أغسطس، بمقدار 4560 طنًا أخرى، أو 11.80٪ مقارنة بالأسبوع السابق، إلى 34080 طنًا (حوالي 568000 كيس، أكياس 60 كجم)، واستمرت في الانخفاض إلى أدنى مستوى منذ عام 2016.
 |
| ارتفعت أسعار القهوة المحلية اليوم 29 أغسطس بمقدار 100-200 دونج للكيلوغرام في مناطق الشراء الرئيسية. (المصدر: بينتريست) |
في نهاية أول جلسة تداول لهذا الأسبوع (28 أغسطس) في بورصة العقود الآجلة العالمية، ارتفع سعر قهوة روبوستا في بورصة ICE Futures Europe بلندن، تسليم نوفمبر 2023، ارتفاعًا حادًا بمقدار 31 دولارًا أمريكيًا، ليتداول عند 2,437 دولارًا أمريكيًا للطن. وارتفع سعر تسليم يناير 2024 بمقدار 24 دولارًا أمريكيًا، ليتداول عند 2,349 دولارًا أمريكيًا للطن. وكان حجم التداول منخفضًا.
واصلت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة ICE Futures الأمريكية بنيويورك، تسليم ديسمبر 2023، انخفاضها الطفيف بمقدار 0.4 سنت، لتتداول عند 152.75 سنتًا للرطل. في المقابل، انخفضت أسعار تسليم مارس 2024 بمقدار 0.45 سنت، لتتداول عند 153.85 سنتًا للرطل. وكان حجم التداول منخفضًا.
بشكل عام، شهد سوق لندن خمس جلسات متتالية من الارتفاع خلال الأسبوع الثالث والثلاثين. وارتفع سعر عقود قهوة روبوستا الآجلة تسليم نوفمبر بمقدار 74 دولارًا أمريكيًا، أي بنسبة 3.13%، ليصل إلى 2,437 دولارًا أمريكيًا للطن، كما ارتفع سعر العقود الآجلة تسليم يناير 2024 بمقدار 47 دولارًا أمريكيًا، أي بنسبة 2.04%، ليصل إلى 2,349 دولارًا أمريكيًا للطن، مسجلًا ارتفاعًا ملحوظًا. وكان حجم التداول أعلى من المتوسط .
وبالمثل، شهد سوق نيويورك ثلاث جلسات ارتفاعًا وجلستين انخفاضًا. وارتفع سعر عقود قهوة أرابيكا الآجلة تسليم ديسمبر بمقدار 3.15 سنتًا، أي بنسبة 2.10%، ليصل إلى 153.15 سنتًا للرطل، وارتفع سعر عقود يناير 2024 الآجلة بمقدار 2.85 سنتًا، أي بنسبة 1.88%، ليصل إلى 154.30 سنتًا للرطل، وكلاهما ارتفاعان ملحوظان. وكان حجم التداول أعلى بكثير من المتوسط.
ارتفعت أسعار القهوة المحلية اليوم 29 أغسطس بمقدار 100 - 200 دونج للكيلوغرام في مناطق الشراء الرئيسية.
الوحدة: VND/kg. (المصدر: Giacaphe.com) |
أصبحت شهادات القهوة متاحة في كل مكان اليوم. ومن أهم فوائد الحصول على شهادة القهوة الوصول إلى السوق.
على سبيل المثال، وفقًا لإحصاءات منظمة القهوة الدولية (ICO)، وعلى الرغم من عدم ضمان المعاملة التفضيلية مقارنة بالقهوة التقليدية، وهناك اختلافات كبيرة بين أسواق الاستهلاك، فقد تم دفع سعر أعلى للقهوة العضوية المعتمدة من القهوة التقليدية بمعدل 660 دولارًا أمريكيًا للطن.
تختلف برامج الشهادات من حيث المحتوى والنهج، إلا أنها تشترك في هدف مشترك يتمثل في تطوير القهوة المستدامة.
وفقًا لموقع giacaphe.com ، تشمل شهادات القهوة الشهيرة في العالم اليوم ما يلي:
- القهوة العضوية، وهذا جزء من نظام الزراعة العضوية.
- التجارة العادلة / معتمدة من التجارة العادلة - قهوة التجارة العادلة.
- شهادة تحالف الغابات المطيرة/UTZ
- ينتج برنامج القهوة 4C القهوة وفقًا لمجموعة مشتركة من القواعد لمجتمع القهوة تسمى قهوة 4C (القانون المشترك لمجتمع القهوة).
- التجارة المباشرة - التجارة المباشرة، هذه ليست شهادة في الواقع ولكنها حركة تجارية.
بالإضافة إلى ذلك، واعتمادًا على المنطقة (مثل أمريكا اللاتينية)، سيتم تطبيق شهادات أخرى على مجتمع إنتاج القهوة في تلك المنطقة، مثل قهوة الظل أو قهوة صديقة للطيور...
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)