ارتفاع أسعار الخنازير الحية لا يزال ضمن حدود السوق

أسعار الخنازير أعلى مما كانت عليه قبل رأس السنة القمرية الجديدة ولكنها لا تزال ضمن قواعد السوق.

في الأيام التي أعقبت رأس السنة القمرية الجديدة، ارتفع سعر الخنازير الحية إلى 75 ألف دونج للكيلوغرام، وهو أعلى مستوى منذ عام 2023. كما ارتفع هذا السعر بنحو 10 آلاف دونج للكيلوغرام مقارنة بالفترة التي سبقت رأس السنة القمرية الجديدة.

ارتفاع أسعار الخنازير الحية لا يزال ضمن حدود السوق

في سوق الجملة للمواشي والدواجن في ها نام، منذ رأس السنة القمرية الجديدة حتى الآن، فإن عدد الخنازير القادمة إلى السوق هو 1/10 فقط مقارنة بالوقت الذي سبق رأس السنة القمرية، و1/5 مقارنة بالأيام العادية الأخرى.

وقال السيد نجوين ذا تشينه - رئيس مجلس إدارة سوق ها نام للماشية والدواجن بالجملة - إنه عادة، بعد رأس السنة القمرية الجديدة، يتم نقل الخنازير الحية من الجنوب إلى الشمال للبيع، ولكن هذا العام، ذهب التجار من الجنوب إلى الشمال للشراء.

بالإضافة إلى ذلك، تُعدّ الخنازير التي يزيد وزنها عن 100 كيلوغرام نادرةً جدًا، إذ لا يتوفر منها إلا خنازير بوزن 100 كيلوغرام أو أقل، ما يزيد من النقص سوءًا. في هذه الأيام، عدد الخنازير الواردة إلى السوق قليلٌ جدًا، لذا بمجرد وصولها، يشتريها التجار جميعًا.

لكن هذا السعر لن يدوم طويلاً، لأن الطلب على الاستهلاك سينخفض ​​بعد افتتاح المهرجانات الأولى من العام، في حين أن إجمالي قطيع الخنازير لا يزال يلبي الطلب بشكل أساسي، ويقوم المزارعون بإعادة تخزينه بشكل نشط.

أعرب السيد نجوين كيم دوآن، نائب رئيس جمعية دونغ ناي للثروة الحيوانية، عن رأيه في هذا الشأن، قائلاً إنه عادةً ما ينخفض ​​الطلب الاستهلاكي بعد عيد تيت، وينخفض ​​سعر الخنازير الحية، لكن هذا العام ارتفع السعر. ويشتري التجار المحليون حاليًا بسعر يتراوح بين 72,000 و73,000 دونج للكيلوغرام.

لا تزال أسعار الخنازير في اتجاه تصاعدي بفضل انتعاش الطلب، إلا أن العرض محدود. وتشهد عملية إعادة بناء قطعان الماشية لدى المزارعين انخفاضًا بسبب مخاوف من الأمراض وارتفاع أسعار صغار الخنازير. حتى شركات الثروة الحيوانية الكبيرة تواجه صعوبات بسبب حمى الخنازير الأفريقية وأمراض أخرى، مما يؤدي إلى انخفاض الإنتاج. إضافةً إلى ذلك، يُسهم ارتفاع الطلب على خنازير تيت في نقص المعروض بعد تيت. وستستمر أسعار الخنازير في الارتفاع عند استئناف المدارس ومناطق المعالجة عملها بكامل طاقتها، ولكن من الصعب تجاوز ذروة عام ٢٠٢٠.

وبالمثل، ووفقًا للسيد نجوين شوان دونغ، رئيس جمعية الثروة الحيوانية الفيتنامية، ارتفع سعر الخنازير الحية نظرًا لاستمرار ارتفاع الطلب على لحم الخنزير بعد رأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، وذلك بفضل انتعاش المهرجانات والمناطق السياحية ، واستمرار ارتفاع عدد الزوار الذين يقصدون المعالم السياحية والترفيهية بعد رأس السنة القمرية الجديدة. وهذا أمر مفهوم، وليس مستغربًا، ولكن احتمالية نقص لحم الخنزير غير مرجحة. ووفقًا للتوقعات، ستعود أسعار لحم الخنزير إلى طبيعتها بحلول شهر مارس.

وعلى نحو مماثل، قال السيد دونج تات ثانج - مدير إدارة تربية الحيوانات (وزارة الزراعة والتنمية الريفية) - إن سعر الخنازير الحية أعلى مما كان عليه قبل تيت ولكنه لا يزال ضمن قواعد السوق.

يعود سبب ارتفاع أسعار الخنازير الحية إلى ارتفاع الطلب على السياحة والمهرجانات في بداية العام، كما زاد استهلاك الخنازير خلال مهرجان تيت بأكثر من 20%، مما أدى إلى انخفاض إجمالي القطيع. ومع ذلك، سيكون من الصعب الحفاظ على ارتفاع أسعار الخنازير الحالي لفترة طويلة، لأن إجمالي قطيع الخنازير المحلي لا يزال قادرًا على تلبية الطلب المحلي بشكل أساسي، إذ يتجاوز عدده 30 مليون خنزير.

وفقًا لوزارة الزراعة والتنمية الريفية، تراوح متوسط ​​سعر الخنازير الحية المباعة في المزارع الخاصة على مستوى البلاد في يناير 2025 بين 65,000 و67,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما ارتفع سعرها في مزارع الشركات الكبرى بمقدار 1,000 و2,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ومع انخفاض أسعار مكونات الأعلاف والأعلاف الجاهزة، يحقق المزارعون أرباحًا، مما يشجعهم على استعادة قطعانهم، وهي عوامل أثرت إيجابًا على معدل نمو قطيع الخنازير.

ومن المتوقع أن يستمر ارتفاع أسعار الخنازير الحية في جميع المناطق خلال الأشهر الأولى من عام 2025 بنحو 3 - 5% مقارنة بسعرها في نهاية عام 2024.

المصدر: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-tang-cao-van-nam-trong-quy-luat-thi-truong-373257.html