انخفاض أسعار الخنازير، لكن المزارعين ما زالوا يحققون الأرباح

بعد قرابة شهرين من تثبيت السعر عند 70,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام أو أكثر، بدأ سعر الخنازير الحية في السوق بالانخفاض لأكثر من أسبوع. حتى الآن، يبلغ سعر الخنازير الحية في الشركات والمزارع حوالي 65,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ ويتراوح بين 60,000 و63,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام لدى الأسر الصغيرة. بهذا السعر، لا يزال المزارعون يحققون أرباحًا، ويمكنهم الاستثمار بثقة في رعاية خنازيرهم، مما يضمن توريد لحم الخنزير إلى السوق حتى نهاية العام ورأس السنة الجديدة.

انخفضت أسعار الخنازير قليلاً، لكن المزارعين لا يزالون يحققون الأرباح، لذلك تواصل العديد من الأسر إعادة تربية الخنازير بثقة.

بعد بيع دفعة تضم أكثر من 100 خنزير، سارع السيد ها كويت ثانغ، في منطقة دونغ كو، بلدية ثوك لوين، مقاطعة ثانه سون، بتنظيف الحظيرة وتطهيرها وتعقيمها استعدادًا لإعادة تأهيل القطيع، مما وفّر احتياجات السوق في نهاية العام ورأس السنة. قال السيد ثانغ بسعادة: "تضم مزرعة عائلتي حاليًا أكثر من 100 أنثى خنزير وحوالي 500 خنزير من جميع الأعمار. مؤخرًا، باعت عائلتي الخنازير في الوقت المناسب عندما كانت الأسعار مرتفعة، وبعد خصم النفقات، حققنا ربحًا بلغ حوالي 150 مليون دونج فيتنامي".

"في الوقت الحالي، بدأت أسعار الخنازير في الانخفاض، ومع ذلك، عند هذا السعر، لا يزال المزارعون يحققون أرباحًا لأن سعر الأعلاف الحيوانية انخفض، ولا توجد فاشيات للأمراض في المقاطعة، وبالتالي لا توجد تكاليف للوقاية من الأمراض... وخاصة بالنسبة للمزارع التي يمكنها إنتاج الخنازير الصغيرة بشكل استباقي، ستكون الأرباح أعلى."

صرح السيد سونغ أ باو، مدير مزرعة ثانه سون إس إف التابعة لشركة سي جيه فينا الزراعية المحدودة، والواقعة في منطقة كيت بينه، بلدية ين سون، مقاطعة ثانه سون، قائلاً: "إن انخفاض أسعار الخنازير الحية حاليًا يتوافق مع قواعد السوق. ووفقًا لتوقعات الشركة، قد تستمر أسعار الخنازير في الانخفاض بشكل طفيف في المستقبل، ولكنها ستظل تضمن أرباحًا لصغار المزارعين. حاليًا، تركز المزارع والشركات الكبيرة على بناء مرافق ماشية خالية من الأمراض، وتربية الماشية وفقًا لمعايير السلامة الحيوية، وبرنامج فيت جاب (VietGAP) بهدف التصدير، لذا لا يزال هناك مجال كبير للسوق المحلية".

من خلال البحث، تبيّن أن أسعار الخنازير الحية قد انخفضت مؤخرًا، إذ ارتفع سعرها، وزاد عدد صغار المزارعين قطعانهم، بينما لم يرتفع الطلب على اللحوم في السوق. مع حلول فصل الصيف، وبسبب عطلة الطلاب الصيفية، توقفت مطابخ المدارس عن العمل مؤقتًا، مما أدى إلى انخفاض كمية اللحوم المستهلكة مقارنةً بالسابق.

عمال شركة سي جيه فينا أجري المحدودة يقومون برش المطهرات في المزارع المتعاقدة مع الشركة.

وهناك سبب مهم آخر وهو أن وباء حمى الخنازير الأفريقية يتطور بشكل معقد، مما يسبب القلق والارتباك، مما يدفع بعض المستهلكين إلى التحول من اللحوم "الساخنة" (اللحوم الطازجة) إلى اللحوم "الباردة" (اللحوم المصنعة مسبقًا) أو استخدام أنواع أخرى من الأطعمة مثل لحم البقر والدجاج والمأكولات البحرية...

أدى انخفاض أسعار لحم الخنزير الحي أيضًا إلى انخفاض طفيف في أسعار لحم الخنزير في الأسواق التقليدية، بمعدل يتراوح بين 5000 و8000 دونج للكيلوغرام، حسب النوع. على سبيل المثال، انخفض سعر لحم بطن الخنزير من 142000 دونج إلى 135000 دونج للكيلوغرام، ولحم الخاصرة قليل الدهن من 140000 دونج إلى 135000 دونج للكيلوغرام، والأضلاع الاحتياطية من 150000 دونج إلى 143000 دونج للكيلوغرام... كما ساهم انخفاض أسعار لحم الخنزير في خفض النفقات اليومية للأسر.

وفقًا للخبراء، سيستقر سعر الخنازير من الآن وحتى نهاية العام عند 60,000-65,000 دونج للكيلوغرام. وبهذا السعر، سيظل المزارعون يحققون ربحًا، مما يتيح لهم الاستثمار براحة بال. مع ذلك، من الضروري الاهتمام بتربية الحيوانات وفقًا لخطط قطاع الثروة الحيوانية؛ والتركيز على التطعيم ضد الأمراض، وخاصة حمى الخنازير الأفريقية، لضمان سلامة القطيع وتجنب الأضرار الناجمة عنها.

فان كوونغ

المصدر: https://baophutho.vn/gia-lon-hoi-ha-nhiet-nguoi-chan-nuoi-van-co-lai-216144.htm