الكفاءة من نماذج الإنتاج والثروة الحيوانية المغلقة

في السنوات الأخيرة، لم يعد التوجه نحو "ترك المدينة والعودة إلى الريف لبدء مشروع تجاري" غريبًا بين الشباب المثقفين في منطقة هام ثوان باك. ومع ذلك، لم ينجح جميعهم في بدء مشروع تجاري، إذ يعتمد الأمر على إرادة كل فرد ومهنته وأسلوبه في إدارة الأعمال.

ومع ذلك، نجح السيد تران ترونغ هوانغ (38 عامًا)، الذي يعيش في القرية 1 ببلدية ثوان مينه، في "مغادرة المدينة والعودة إلى الريف لبدء عمل تجاري" على أرض عائلته بدخل سنوي يبلغ حوالي 400 مليون دونج.

بعد تخرجه من المدرسة الثانوية عام ٢٠٠٧، اجتاز تران ترونغ هوانغ امتحان القبول في كلية لي تو ترونغ في مدينة هو تشي منه، تخصصًا في تكنولوجيا السيارات. بعد ثلاث سنوات من الدراسة هناك، حصل على درجة البكالوريوس وتقدم للعمل في إحدى الشركات. ورغم استقرار راتبه عند أكثر من ٨ ملايين دونج فيتنامي شهريًا، إلا أنه ظل ينوي العودة إلى مسقط رأسه وبدء مشروع تجاري فيه. بعد خمس سنوات من جمع رأس المال، قرر العودة إلى مسقط رأسه لتحقيق فكرته، وكانت فاكهة التنين هي المحصول الذي اختاره لبدء مشروعه. ومع ذلك، بعد ثلاث سنوات من العناية، تدهور هذا المحصول باستمرار بين "الحصاد الجيد والسعر المنخفض"، وأصبح العمل غير مربح، فقام بتدميره بشكل استباقي واستخدم جميع الأراضي التي منحه إياها والداه لزراعة الخيزران لإنتاج براعم الخيزران. وقال إنه في عام ٢٠١٨، كان الخيزران محصولًا فعالًا للغاية، بإنتاجية جيدة، وكان مفضلًا لدى المزارعين في بعض المحافظات. بعد التعلم واكتساب الخبرة، طلب 400 شتلة من الخيزران لزراعتها على مساحة تبلغ حوالي هكتار واحد. وبدلاً من الزراعة في نمط 3 × 3 أمتار مثل بعض الأماكن، زرع صفوفًا وأشجارًا على بعد 6 أمتار لتجنب حالة تداخل المظلة التي قد تؤدي إلى انخفاض الإنتاجية. ونظرًا لسهولة زراعة الخيزران ومناسبته للمناخ المحلي وظروف التربة، فبعد شهر واحد فقط من الزراعة، ترسخت جذور الخيزران ونمت بشكل جيد. وبعد 8 أشهر، أنتج براعم الخيزران، وبعد 18 شهرًا تم حصاده بشكل متقطع وبعد 24 شهرًا تم حصاده بثبات. تتمثل ميزة الخيزران في أنه ينتج براعم الخيزران على مدار العام، ولكنه يصل إلى أعلى محصول له من الشهر القمري الخامس إلى التاسع. كل 3 أيام، يحصد السيد هوانغ براعم الخيزران مرة واحدة، وفي المتوسط في كل مرة يحصد فيها حوالي 70 كجم من براعم الخيزران الطازجة؛ وهذا يعني أنه يحصد 10 مرات في الشهر بحوالي 700 كجم من براعم الخيزران / 400 جذر من الخيزران. لزيادة دخل أسرته، قام السيد هوانغ في أوائل عام 2020 بتوسيع استثماراته في تربية الأبقار والماعز والخنازير البرية الهجينة والدواجن لاستخدام نفايات المحاصيل وقشور براعم الخيزران كعلف للحيوانات؛ وفي الوقت نفسه، استخدم روث الدواجن والماشية لتخصيب الخيزران، مما أدى إلى إنشاء عملية تربية وإنتاج مغلقة. ومن بينها، الماعز الهجين والخنازير البرية هما الحيوانان الرئيسيان. بالنسبة للماعز، استثمر في شراء 11 حيوانًا للتكاثر، بما في ذلك 10 إناث من الماعز وواحد من الذكور؛ وبالنسبة للخنازير البرية الهجينة، اشترى 10 حيوانات للتكاثر، بما في ذلك 9 إناث من الخنازير وخنزير واحد بغرض التكاثر الذاتي لتزويد السوق. وعلى عكس الخيزران، فإن تربية الماعز والخنازير للتكاثر ليست بسيطة، لذلك في السنة الأولى من التجربة، فشل، وكان معدل الحمل منخفضًا ولم تكن جودة حيوانات التكاثر على المستوى المطلوب. عازمًا على مواصلة العمل حتى النهاية، بحث السيد هوانغ واستقى خبراته من تجارب العديد من الأشخاص، ثم استخلص المعارف المفيدة لتطبيقها في تربية الماعز والخنازير البرية الهجينة. وبفضل مثابرته وعمله الدؤوب، سرعان ما حقق نتائج ملموسة. تكاثرت الماعز والخنازير جيدًا وبانتظام، مما ضمن جودة وكمية النسل. أنجبت أنثى الخنزير بطنين في السنة، خنزير صغير واحد لكل منهما؛ وأنجب الخنزير البري الهجين 3 بطون في السنة، كل بطن منها من 8 إلى 10 خنازير صغيرة.

بفضل نموذج الزراعة والإنتاج الدائري المغلق، حقق السيد هوانغ دخلاً كبيراً. ووفقاً للحسابات، فمنذ عام ٢٠٢١ فصاعداً، ومع ٤٠٠ جذر خيزران، حصد حوالي ٨٤٠٠ كيلوغرام من براعم الخيزران الطازجة سنوياً، وباعها بأسعار تتراوح بين ١٨٠٠٠ و٢٥٠٠٠ دونج للكيلوغرام، محققاً ربحاً يتراوح بين ١٥٠ و٢١٠ ملايين دونج. بالإضافة إلى ذلك، يقوم أيضاً بتطعيم شتلات الخيزران لبيعها للسكان المحليين بسعر ٣٠٠٠٠ دونج للشتلة؛ ومنذ بداية عام ٢٠٢٣ وحتى الآن، باع ما يقرب من ١٠٠٠ شجرة، محققاً ربحاً يقارب ٣٠ مليون دونج. أما بالنسبة لقطيع الماعز، فبفضل الرعاية المناسبة، تلد ١٠ إناث ماعز سنوياً من ١٨ إلى ٢٠ جدياً. عندما يصل وزنهم إلى 18 كجم/جدي، يبيعهم بسعر متوسط يبلغ 1.8 مليون دونج/جدي، ويكسب من 32 إلى 36 مليون دونج. بالنسبة للخنازير البرية الهجينة، تلد 9 إناث كل عام أكثر من 210 خنزير صغير، وتباع بأسعار تتراوح من 600000 إلى 700000 دونج/خنزير، ويكسب من 120 إلى 150 مليون دونج... يصل إجمالي الدخل من زراعة الخيزران للبراعم إلى جانب تربية الماعز والخنازير البرية الهجينة للتكاثر لعائلة السيد هوانج كل عام إلى 330 إلى 420 مليون دونج. قال السيد هوانج إن فعالية نموذج الزراعة والإنتاج المغلق لعائلته لا تنعكس فقط في إجمالي الدخل، ولكن أيضًا في توفير تكاليف الاستثمار. بفضل الاستفادة من قشور براعم الخيزران الممزوجة بالنخالة والذرة كعلف للحيوانات، تنمو الماعز والخنازير البرية الهجينة بسرعة؛ على العكس من ذلك، فهو يستخدم روث الماعز والخنازير لتخصيب الخيزران، لذلك لا يتعين عليه إنفاق المال على شراء الأسمدة الكيماوية، ولكن الخيزران لا يزال ينمو جيدًا وينتج المزيد من البراعم ويكون أيضًا بجودة أعلى. وبفضل ذلك، فإن الربح بعد خصم التكاليف كبير جدًا، من 250 إلى 320 مليون دونج فيتنامي/سنة. ووفقًا للسيد هوانغ، في نموذج الزراعة والإنتاج المغلق لعائلته، فإن زراعة الخيزران للبراعم تجلب أعلى كفاءة اقتصادية بفضل التخفيض المطلق للتكاليف تقريبًا والصيانة المنخفضة وعمر الخيزران الطويل وعدم وجود آفات وأمراض وإنتاج مستقر. لذلك، فهو يخطط لتوسيع مساحة الخيزران للبراعم على الأراضي المتبقية لعائلته في المستقبل القريب حتى لا يساعده اللون الأخضر لهذا المحصول على استقرار دخله فحسب، بل يساعده أيضًا على الثراء.

توجد حاليًا في المنطقة نماذج عديدة للإنتاج الحيواني المشترك؛ إلا أن نموذج السيد هوانغ، الذي يجمع بين زراعة براعم الخيزران وتربية الماعز والخنازير البرية المهجنة في عملية مغلقة، قد حقق كفاءة عالية، وقد تعلمه وطبقه الكثيرون داخل البلدية وخارجها. كما قامت جمعية مزارعي البلدية بنشر هذا النموذج على نطاق واسع بين المزارعين في المنطقة ليتمكنوا من استيعابه وتطبيقه لتحسين دخلهم وزيادة قيمة الزراعة على أراضي عائلاتهم...
السيد نجوين فان توان - رئيس جمعية المزارعين في بلدية ثوان مينه شارك بحماس.

مصدر