تم الاعتراف بتعاونية البط Minh Huong باعتبارها تعاونية وطنية نموذجية في عام 2024.

مديرة جمعية Minh Huong Duck التعاونية، نونغ ثي ليتش، تقدم منتجات التعاونية.

تتشرف توين كوانغ بتكريم جمعية مينه هونغ التعاونية للبط، قرية تشو بو 2، بلدية بينه زا (هام ين). تأسست الجمعية عام 2018 على يد السيدة نونغ ثي ليتش، مديرةً، وتضم 7 أعضاء. تتعاون جمعية مينه هونغ التعاونية حاليًا مع سكان بلديات مينه هونغ، وتان ثانه، وبينه زا، وفو لو، بقطيع إجمالي يزيد عن 71,000 بطة، ويبلغ إنتاجها السنوي من اللحوم 130 طنًا.

تُعتبر سلالة البط في بلدية مينه هونغ ألذّ سلالة في توين كوانغ. وهي سلالة محلية، تُربّى طبيعياً من مياه ينابيع غابة تشام تشو ذات الاستخدام الخاص، وتُغذّى على طعام طبيعي. في عام ٢٠١٦، اعترف مكتب الملكية الفكرية بعلامة بط مينه هونغ التجارية. وفي عام ٢٠٢٠، حازت على ثلاث نجوم من OCOP. وفي عام ٢٠٢٣، أقامت جمعية ثقافة الطهي الفيتنامية (VCCA) حفلاً لتوزيع شهادات المطبخ الفيتنامي التقليدي في المرحلة الأولى - ٢٠٢٢، حيث كُرِّم بط مينه هونغ في رحلة اكتشاف القيم الثقافية الفيتنامية التقليدية في إطار مشروع "بناء وتطوير ثقافة الطهي الفيتنامية لتصبح علامة تجارية وطنية، المرحلة ٢٠٢٢-٢٠٢٤".

المصدر: https://baotuyenquang.com.vn/htx-vit-bau-minh-huong-duoc-cong-nhan-la-htx-tieu-bieu-toan-quoc-nam-2024!-199663.html