هونغ ين: البستانيون في منطقة فو كو يستعدون على وجه السرعة لحصاد الليتشي الناضج مبكرًا

مع اتجاه النضج المبكر جنبًا إلى جنب مع المظهر المشرق والجميل والطعم الحلو المميز، أصبح الليتشي الهجين الناضج المبكر Phu Cu (مقاطعة Hung Yen ) - وهو منتج OCOP ذو 4 نجوم - تخصصًا يجذب العملاء.

في غضون أيام قليلة، ستدخل عاصمة الليتشي المبكرة النضج في مقاطعة هونغ ين موسم الحصاد.

تتحول حدائق الليتشي الخضراء اليانعة، المليئة بالثمار، في منطقة فو كو تدريجيًا إلى اللون الأحمر. ويبذل البستانيون حاليًا جهودًا حثيثة لوضع اللمسات الأخيرة لتزويد السوق بأولى باقات الليتشي الناضجة والحلوة لهذا الموسم.

تنتج منطقة فو كو حاليًا 1200 هكتار من الليتشي، بما في ذلك الليتشي الهجين المبكر النضج فو كو بمساحة 850 هكتارًا وليتشي البيض هونغ ين بمساحة 350 هكتارًا، والتي يتم إنتاجها وفقًا لعملية VietGAP.

يتم زراعة الليتشي الهجين المبكر النضج من نوع فو كو بشكل رئيسي في البلديات الجنوبية من المنطقة مثل تام دا، ومينه تيان، وتيان تيان.

يوجد في المنطقة حاليًا 3 مناطق حصلت على شهادة منطقة النمو مع توفر الشروط الكافية للتصدير إلى أسواق اليابان وكوريا وأوروبا (المناطق التي حصلت على رموز OTAS).

قال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة فو كو، فو شوان ثوي، إنه من المتوقع حصاد الليتشي الهجين المبكر النضج من فو كو في موسم الحصاد 2024 اعتبارًا من 25 مايو، أي قبل 10-15 يومًا من أنواع الليتشي الأخرى في السوق.

هذا العام، ورغم قسوة الطقس، وبفضل الالتزام الصارم بالتقنيات والرعاية المناسبة، لا يزال معدل عقد الثمار مرتفعاً، حيث من المتوقع أن يبلغ إنتاج فاكهة الليتشي في المنطقة ما بين 13500 و14000 طن.

أعطت الظروف المناخية والتربة الخاصة للليتشي الهجين المبكر النضج المزروع في أرض فو كو مزايا رائعة: يأتي وقت الحصاد قبل 2 إلى 3 أسابيع من المحصول الرئيسي للليتشي.

وقال السيد فو شوان ثوي إن اتجاه النضج المبكر جنبًا إلى جنب مع المظهر المشرق والجميل والطعم الحلو المميز جعل من الليتشي الهجين الناضج المبكر من فو كو منتجًا زراعيًا يجذب العملاء.

إن الليتشي الهجين المبكر النضج من نوع فو كو هو منتج حصل على شهادة تسجيل العلامة التجارية من قبل المكتب الوطني للملكية الفكرية في عام 2016 وتم تصنيفه كمنتج OCOP من فئة 4 نجوم من قبل اللجنة الشعبية لمقاطعة هونج ين.

بالإضافة إلى ذلك، تدعم منطقة فو كو كل عام البذور ورأس المال لتمكين الناس من زراعة الليتشي، وتبني البنية التحتية مثل الطرق المؤدية إلى الحقول حتى تتمكن السيارات من التحرك بسهولة خلال الموسم.

تعد بلدية تام دا واحدة من البلديات التي تضم أكبر منطقة لزراعة الليتشي الهجين المبكر في منطقة فو كو بمساحة تزيد عن 300 هكتار؛ منها 50 هكتارًا من منتجات OCOP ذات 3.4 نجوم.

يُقدَّر إجمالي إنتاج البلدية هذا العام بنحو 6000 طن. صرّح نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تام دا، تران نغوك داي، بأن ليتشي فو كو الهجين المبكر النضج، بفضل ما يتميز به من نضج مبكر ومظهر جميل وطعم حلو مميز، قد جذب أذواق الزبائن.

يوجد حاليًا في البلدية حوالي 20 نقطة تجمع لشراء الليتشي، مما يوفر ظروفًا مواتية للمواطنين والتجار للشراء والبيع. وفي هذه الأيام، تنشغل عائلة السيد نجوين شوان خوات، في بلدية تام دا، بمقاطعة فو كو، بالتحضير لموسم حصاد الليتشي الهجين المبكر.

وعلى الرغم من قسوة الطقس، وبفضل الرعاية المناسبة والالتزام بالتقنيات الصحيحة، لا تزال حديقة الليتشي الخاصة بعائلته تتمتع بمعدلات عالية من إنتاج الثمار، مما يبشر بمحصول جيد من الليتشي.

حتى هذه اللحظة، اشترى التجار أكثر من 100 شجرة ليتشي من عائلته بسعر بيع متوسط يبلغ حوالي 25000 دونج/كجم، وهو أعلى من السنوات السابقة، لذا فإن عائلته سعيدة للغاية.

وقال مدير التعاونية الزراعية في مينه تيان، بلدية مينه تيان، منطقة فو كو، دونج ثي ثو هونغ، إن الطقس هذا العام مناسب لنمو أشجار الليتشي، حيث حصل العديد من البستانيين على معدل ثمار يزيد عن 80٪.

بدأت بعض الأسر حاليًا بحصاد الليتشي لبيعه في أسواق الجملة بالمحافظة. ومن المتوقع أن تبدأ التعاونية بحصاد الليتشي الهجين المبكر النضج بكميات كبيرة في 25 مايو تقريبًا.

حتى هذه اللحظة، تلقت التعاونية أيضًا رسائل مفتوحة من شركات الاستيراد والتصدير، وتجار الجملة والتجزئة. ويُكمل أعضاء التعاونية المراحل النهائية، في انتظار نضج الليتشي لتوريده إلى السوق.

قال السيد نجوين تيان هونغ، مدير شركة BigGreen Vietnam Clean Food ذات المسؤولية المحدودة، إنه بفضل ميزة النضج المبكر والجودة الحلوة، يتمتع الليتشي الهجين من منطقة فو كو بقيمة عالية ويطلبه العديد من المستهلكين.

في عام 2023، وقعت الشركة طلبًا كبيرًا لاستهلاك الليتشي الهجين المبكر النضج من نوع Phu Cu وليتشي البيض من نوع Hung Yen، والذي حظي بثقة واختاره العديد من العملاء.

ولذلك تخطط الشركة هذا العام للتوقيع مع تعاونيات كبيرة لتلبية طلب المستهلكين.

قال رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة فو كو نجوين خا فوك إنه في الآونة الأخيرة، لبناء العلامة التجارية لليتشي الهجين المبكر النضج في فو كو، ركزت المنطقة على توجيه وإرشاد المزارعين لإنتاج الليتشي الهجين المبكر النضج الذي يلبي معايير VietGAP و OTAS وتسجيل منتجات OCOP.

إلى جانب توجيه الأشخاص للامتثال لعمليات الإنتاج، تقوم السلطات المحلية بالتنسيق مع القطاعات الوظيفية لربط الاستهلاك بشكل استباقي، وتعزيز الترويج، وتقديم المنتجات، وربط أسواق استهلاك المنتجات للمزارعين.

تلتزم منطقة فو كو بتهيئة أفضل الظروف لدعم الأفراد والشركات والتجار في توقيع عقود حصاد ومعالجة وتداول واستهلاك الليتشي الهجين المبكر النضج؛ وفي الوقت نفسه، تواصل التعاونيات ومنشآت الإنتاج والبستانيون في المنطقة العناية الجيدة بالليتشي حتى الحصاد، مع ضمان الالتزام بلوائح سلامة وجودة الأغذية ووضع العلامات عليها أثناء عملية الحصاد والاستهلاك. وبناءً على موعد حصاد الليتشي، ستنسق المنطقة مع وزارة الصناعة والتجارة ووزارة الزراعة والتنمية الريفية لتنظيم سوق لليتشي لتعظيم أثر الفعالية على الاستهلاك هذا العام، حسبما أضاف السيد نغوين خا فوك.

مصدر