يشاركنا سيمون ستانلي، مراسل السفر الأمريكي، تجارب تستحق المحاولة في مدينة هوشي منه بعد فترة من العيش والعمل هنا.
لا تفوت زيارة المنطقة 3
يشارك سيمون العديد من الخدمات في المنطقة 3 التي هي أرخص من المنطقة 1 وأقل ازدحامًا ولديها العديد من المطاعم اللذيذة. كما أن المنطقة 3 قريبة أيضًا من العديد من مناطق الجذب في وسط المدينة. يوجد في شارعي فو فان تان ونجوين دينه تشيو في هذه المنطقة العديد من المتاجر التي تقدم طعامًا لذيذًا ومتنوعًا. عند الدخول إلى الأزقة التي تربط الشارعين يوجد العديد من المطاعم، وهي أقل ازدحامًا من المتاجر الموجودة في واجهة الشارع. في الصباح، يمكن للزوار زيارة السوق الصغير في الزقاق 287 نجوين دينه تشيو لشراء الفواكه والخضروات الطازجة وتناول الخبز المقلي. بالإضافة إلى ذلك، فإن المنزل رقم 287/70 شارع نجوين دينه تشيو هو أيضًا عنوان أحمر في مدينة هو تشي منه. يوجد قبو سري هنا كان في السابق مكانًا لإخفاء ما يقرب من 2 طن من أسلحة قوات سايغون الخاصة التي هاجمت قصر الاستقلال خلال هجوم تيت في عام 1968، والمعترف بها على أنها أثر تاريخي ثقافي وطني.
اشرب البيرة في الليل
للاستمتاع بالحياة الليلية، ينصح سيمون السياح بالذهاب إلى الشوارع المزدحمة بالسياح الأجانب مثل بوي فيين وهاي با ترونغ. تضم هذه الأماكن العديد من الفنادق والحانات التي تُغلق أبوابها لساعات متأخرة. تُقدم معظم حانات مدينة هو تشي منه البيرة والوجبات الخفيفة، بما في ذلك اللحوم المشوية والمأكولات البحرية والخضراوات المطهوة ببطء. وأشار كاتب موقع أخبار السفر الأمريكي إلى أن هذه الأماكن غالبًا ما تضم أشخاصًا يُغنون بمكبرات الصوت، وباعة متجولين يُقدمون عروضًا نارية، ويحثون السياح على الشراء أو طلب المال.
شارع Bui Vien صاخب في الليل. الصورة: بيتش فونج
تشمل بعض أماكن الشرب المقترحة في وقت متأخر من الليل شارع Thai Van Lung والمتاجر الموجودة على طول شارع Hoang Sa والتي تقدم البيرة المسودة والقواقع والمأكولات البحرية.
مشاهدة المدينة عند الفجر
للاستمتاع بسكينة المدينة الصاخبة، يقترح سيمون على الزوار الاستيقاظ مبكرًا لرؤية سايغون قبل شروق الشمس. ابتداءً من الساعة الخامسة صباحًا، تعجّ الحدائق العامة في وسط المدينة بالعدائين، وممارسي الرياضة، ودروس التاي تشي، ولاعبي تنس الريشة، ولاعبي الريشة الطائرة، تحت الأضواء الكهربائية قبل شروق الشمس. يمكن للزوار زيارة الأسواق التي تفتح أبوابها مبكرًا لشراء الفواكه الطازجة والمأكولات. سيُعجب الزوار الأجانب بعادة التجار المحليين في حرق البخور وفتح متاجرهم صباحًا للدعاء من أجل ازدهار التجارة.
استمتع بقهوة الحليب المثلج على الرصيف
قهوة الحليب المثلجة مشروب مألوف لدى سكان سايغون، وقد أشادت به وسائل الإعلام العالمية مرات عديدة. أفاد سيمون أن السياح سيجدون هذا المشروب معروضًا في كل مكان بمدينة هو تشي منه، من الباعة الجائلين إلى مقاهي الأرصفة والمطاعم الفاخرة. تُصنع قهوة سايغون المثلجة بالحليب بشكل أساسي من حبوب بن روبوستا، ذات مذاق حامض خفيف. ينصح سيمون السياح الأجانب بشرب القهوة صباحًا لتجنب الأرق.
أكل الخبز
يُعدّ الخبز والقهوة المثلجة من وجبات الإفطار المألوفة لدى سكان سايغون. ويمكن للسياح زيارة بعض المخابز الشهيرة، مثل خبز هوينه هوا وخبز هوا ما. ويرى كاتب "الطرق والممالك" أن الخبز والقهوة على الرصيف خيارٌ رائعٌ للسياح، إذ يُغنيهم عن وجبة الإفطار المملة في الفندق.
الزبائن الأجانب يصطفون لشراء الخبز في متجر هوينه هوا، المنطقة الأولى. الصورة: بيتش فونج
التسوق في الأسواق التقليدية
بالإضافة إلى سوق بن ثانه، المعروف لدى السياح، يقترح سيمون زيارة سوق تان دينه في المنطقة 1. يقع هذا السوق على بُعد أقل من 3 كيلومترات من سوق بن ثانه. أسعار السلع في السوق أرخص من أسعار سوق بن ثانه. يمكن للزوار شراء الأدوات المنزلية، والأطعمة الطازجة، والملابس، والهدايا التذكارية. بالقرب من سوق تان دينه، تقع كنيسة تان دينه بلونها الوردي الفريد، وهي نقطة تسجيل وصول تجذب السياح الدوليين.
التجول حول قناة Nhieu Loc - Thi Nghe
عند وصولكم إلى مدينة النهر، لا يُمكن للزوار تفويت تجربة قناة نيو لوك - ثي نغي. يبلغ طول هذه القناة أكثر من 8 كيلومترات، وتتدفق عبر خمس مناطق مركزية في سايغون. يُشبّه الكاتب سيمون هذه القناة بتحفة فنية في التصميم الحضري. كانت القناة ملوثة بشدة في السابق، وقد جُدّدت، وأصبحت صافية تدريجيًا، مع تزايد جولات استكشاف القناة التي تخدم السياح. عند التجول على طول القناة في الصباح، سيُصادف الزوار أشخاصًا يركضون على طول الطريق، أو يمشون مع حيواناتهم الأليفة أو بعض عربات القهوة، مما يُضفي على سايغون أجواءً هادئة. في المساء، تتحول قناة نيو لوك إلى أجواء صاخبة، حيث تفتح الحانات والبارات على جانبي الطريق حتى وقت متأخر من الليل.
Nhieu Loc - قناة Thi Nghe في الصباح. الصورة: سيمون ستانلي
شاهد المدينة من بار السطح
اقترح السائح اختيار بار على سطح أحد المباني، يقع في الحي الأول أو في فنادق الخمس نجوم بوسط المدينة، لمشاهدة غروب الشمس والأجواء الليلية. غالبًا ما تقدم بعض الحانات خصومات خلال فترة الكوكتيل - حوالي الساعة الرابعة والسادسة مساءً - لتتيح للسياح الاستمتاع بغروب الشمس في المدينة.
بيتش فونغ
( حسب الطرق والممالك)
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)