استقطبت ليلة الافتتاح في 28 مارس عددًا كبيرًا من الزوار. منذ ساعات الصباح الباكر، امتلأت مواقف السيارات في منطقة فان ثانه السياحية (حي بينه ثانه، مدينة هو تشي منه)، مما اضطر حراس الأمن إلى تجهيز موقف جديد على وجه السرعة، وإرشاد الزوار إلى أماكن ركن سياراتهم، وإرشادهم إلى مدخل الزيارة، وتناول الطعام والشراب...
أجواء المهرجان الفيتنامية رائعة جدًا!
"كل شيء رائع!" - هتفت زورا (سائحة مجرية) عندما سُئلت عن أجواء المهرجان. سافرت إلى فيتنام مع أصدقائها، وفوجئت بتذوق العديد من الأطباق الشهية في مدينة هو تشي منه.
مثل زورا، سُرّ السيد ريتشارد بتجربة أجواء المهرجان لأول مرة، والتي تضمّنت أطباقًا شهية ونكهات ثقافية متنوعة. قال: "هذه زيارتي الثانية لفيتنام، لكنها المرة الأولى التي أنغمس فيها في هذه الأجواء".
زورا (يسار) وأصدقائها يستعرضون الصور التذكارية التي التقطوها في المهرجان.
وأعرب السيد ريتشارد عن سعادته بتجربة أجواء المهرجان لأول مرة مع العديد من الأطباق اللذيذة والعديد من الألوان الثقافية.
لا يستمتع العديد من السياح الدوليين بالمأكولات فحسب، بل يشاركون أيضًا في الألعاب الشعبية الفيتنامية مثل رقص الخيزران، وضرب الخنازير معصوبة العينين، ورمي الحلقات، وجسر القرد، وقتال الكرة... بإثارة ومتعة كبيرة.
تلتقي مأكولات وثقافات ثلاث مناطق في قلب مدينة هوشي منه
يتميز مطبخ المرتفعات الوسطى بأطباق جذابة مثل حساء الباذنجان المر مع الفرخ، ولحم البقر المجفف في الشمس، وأرز الخيزران، والغزلان المجففة، والخنزير البري المشوي في أنابيب الخيزران.
تقدم منطقتي نينه ثوان وبينه ثوان المشمسة والعاصفة للمهرجان أطباقًا محلية لذيذة، بما في ذلك حساء المعكرونة مع كعكة السمك فان ثيت، وسمك الراي مع صلصة البيض، ولفائف الربيع بالرنجة، والماكريل المقلي المقرمش، وفطائر السلطعون والبطاطس، ولفائف الحبار نينه تشو، ولفائف الربيع فان رانج، ولحم الضأن المشوي، والفطائر، وكعك الأرز فان رانج.
كما أن المطبخ الجنوبي غني للغاية، ويبدأ بالعديد من الأطباق المصنوعة من لحم تاي نينه.
تشتمل الأطباق اللذيذة في أرض جوز الهند في بن تري على الدجاج الأسود المطهو مع الفلفل الحار وجوز الهند، والعصفور المشوي مع عصير جوز الهند، ولفائف الربيع بجوز الهند، وعصيدة بلح البحر بجوز الهند، والأضلاع المشوية بنكهة جوز الهند، ولفائف الربيع المشوية على طريقة مو كاي نام.
ولا يقتصر الأمر على الاستثمار في الطعام فحسب، بل يهتم المنظمون أيضًا بالفضاء الثقافي للمناطق الثلاث لزيادة الشعور والإقناع بالأطباق اللذيذة.
يُظهر الشيف تقطيع لحم التونة من منطقة ناو مباشرةً في الكشك، مما يجعل الناس متحمسين
يحظى بان كان نينه ثوان بانه كان وبان زيو الحار والمقرمش بقدر كبير من الدعم
كاري الروبيان - طبق فريد من نوعه في كشك المطبخ المركزي
المطبخ الملون من ثلاث مناطق يجذب رواد المطاعم
أداء المشي على العصي في مكان المهرجان
رقصة الطبل
إن صنع التماثيل الطينية لاستعادة الطفولة أمر يستمتع به الأطفال.
لا يقتصر اهتمام المنظمين على الطعام فحسب، بل يشمل أيضًا المنطقة الثقافية في ثلاث مناطق. في الصورة: ها نهي الصغيرة تتفاجأ عندما تصطحبها والدتها لزيارة المنطقة الثقافية الشمالية.
يستمتع الناس بتجربة مسابقة طهي الأرز الفريدة من نوعها
سيقام مهرجان Saigontourist Group 2024 للطعام والثقافة على مدى أربعة أيام، من 28 إلى 31 مارس 2024 في منطقة Van Thanh السياحية (HCMC)، وهو مفتوح للجمهور من الساعة 4:00 مساءً حتى الساعة 10:00 مساءً كل يوم.
يقام من عام 2022 ويجذب أكثر من 80 ألف زائر
يفتح مهرجان Saigontourist Group للطعام والثقافة 2024 أبوابه للجمهور من الساعة 4 مساءً حتى الساعة 10 مساءً كل يوم، بشكل مستمر من 28 إلى 31 مارس في منطقة فان ثانه السياحية (مدينة هو تشي منه).
وقد استقطب المهرجان الذي أقيم في عامي 2022 و2023 أكثر من 80 ألف زائر، وحصل على جائزة "أفضل مهرجان طعام في آسيا 2022" و"أفضل مهرجان طعام في آسيا 2023" من جوائز الطهي العالمية، ولأول مرة على وجه الخصوص، حصل ممثل عن مهرجان الطعام الفيتنامي على جائزة "أفضل مهرجان طعام في العالم 2023" التي مُنحت في دبي بالإمارات العربية المتحدة في أكتوبر 2023.
يتم تقديم مهرجان ثقافة الطعام والشراب لمجموعة Saigontourist 2024 للجمهور من قبل الطهاة ذوي الخبرة من أكثر من 40 وحدة عضو في نظام مجموعة Saigontourist مع أكثر من 400 طبق ومشروبات إقليمية في أكثر من 40 كشك طعام مرتبة في ثلاث مناطق: الشمال والوسط والجنوب.
ومن بينها العديد من الأطباق الشهية الفريدة التي يتم تقديمها لأول مرة في المهرجان.
بالإضافة إلى ذلك، يشارك في الحدث أيضًا العلامات التجارية الطهوية من مقاطعتي بن تري وتاي نينه، وشركاء مجموعة Saigontourist مثل الخطوط الجوية الفيتنامية، ومجموعة Saigon Trading (Satra)...
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)