تولي المدينة حاليًا اهتمامًا كبيرًا بالحفاظ على قيم 7 تراث ثقافي غير مادي وطني في دا نانغ وصونها وتعزيزها.
ويعتبر التراث الثقافي غير المادي مورداً ثميناً للغاية لكل بلد ومنطقة، وله جاذبية خاصة لجذب السياح المحليين والأجانب.
يوجد في دا نانغ حاليًا 7 تراثات ثقافية غير مادية وطنية توليها المدينة اهتمامًا كبيرًا بالحفاظ على قيم التراث والحفاظ عليها وتعزيزها، بما في ذلك فن كوانج تونج، وحرفة نون نوك نجو هانه سون الحجرية، وصنع صلصة السمك نام أو، ومهرجان دا نانغ للصيد، وفن باي تشوي، ومهرجان كوانج ذا أم نجو هانه سون، وصناعة ورق الأرز توي لوان.
فن كوانغ تونغ
ظهرت وتطورت كوانج تونج ( كوانج نام ، دا نانج، كوانج نجاي) من بداية القرن السابع عشر إلى نهاية القرن الثامن عشر.
تعتبر مسرحية تونغ التي يتم عرضها أمام الجمهور مزيجًا من العديد من العناصر الفنية مثل: النص والموسيقى والرقص والمكياج والأزياء.
يمكن تقسيم نصوص التونغ إلى أربعة أنواع: التونغ الكلاسيكي، والتونغ الأكاديمي - التونغ الملكي، والتونغ الشعبي، والتونغ الكوميدي. ينقسم هيكل نصوص التونغ إلى عدة فصول، ولكل فصل طبقات متعددة.
فن المكياج هو أبرز ما يميز تونغ، بثلاثة ألوان رئيسية: الأبيض، الأسود، والأحمر. ومن خلال تقنية "التظليل" المستخدمة للتعبير عن صورة الشخصية بناءً على لون طلاء الوجه، يمكن تمييز الخطوط ما إذا كانت شخصية محايدة أو زائفة، أو طيبة أو شريرة.
تتميز موضوعات ومحتوى تونغ الأيديولوجي بالجماليات البطولية، مع أمثلة على الولاء للوطن، والتضحية بالنفس من أجل قضية عظيمة، ودروس حول السلوك الإنساني بين العام والخاص، وبين الأسرة والوطن.
إلى جانب الخصائص المشتركة لفن تونغ الفيتنامي، فإن كوانغ تونغ له أيضًا خصائصه الخاصة بأسماء مشهورة مثل: نجوين هين دينه، تونغ فوك فو، نجوين نهو توي، نجوين لاي.
تم إدراج فن كوانغ تونغ في قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني في عام 2015 من قبل وزارة الثقافة والرياضة والسياحة بقيمه الفريدة.
الحرف الحجرية غير Nuoc Ngu Hanh Son
لقرية نون نوك للنحت على الحجر تاريخ عريق، يعود إلى القرن السابع عشر. في ذلك الوقت، هاجر حرفيون موهوبون من ثانه هوا إلى هذه الأرض، جالبين معهم تقنيات نحت حجرية متطورة. في البداية، اقتصر استخدام الناس للحجر على صناعة الأدوات المنزلية اليومية، مثل المطاحن، وهاونات الأرز، وأدوات العمل الأخرى. وقد غطت هذه المنتجات بشكل رئيسي احتياجات الاكتفاء الذاتي للمجتمع المحلي.
مع مرور الوقت، ومع التطور والتبادل الثقافي، بدأت قرية نون نوك الحرفية بإنتاج منتجات فنية حجرية أكثر تنوعًا وتطورًا. ولا تقتصر هذه الأعمال الحجرية على أشياء عادية، بل تشمل أيضًا تماثيل ونقوشًا وزخارف ذات قيمة فنية عالية.
قام الحرفيون في قرية نون نوك بدمج التقنيات التقليدية مع الإبداع اللامتناهي لإنشاء منتجات متنوعة في الشكل، غنية بالأنماط، ومتطورة في كل التفاصيل.
منتجات فن الحجر غير النوك تحظى بشعبية كبيرة ويتم تصديرها إلى العديد من البلدان حول العالم مثل اليابان وكوريا وأمريكا والدول الأوروبية.
اليوم، لم تعد قرية نون نوك للنحت على الحجر مجرد موقع إنتاج فحسب، بل أصبحت أيضًا وجهة سياحية مشهورة، تجذب الآلاف من الزوار كل عام.
تم الاعتراف بقرية نون نوك للنحت على الحجر باعتبارها تراثًا ثقافيًا غير مادي وطني من قبل وزارة الثقافة والرياضة والسياحة في عام 2014.
مهنة صناعة صلصة السمك نام أو
قرية نام أو للحرف اليدوية التقليدية (حي هوا هيب نام، مقاطعة ليان تشيو، مدينة دا نانغ) هي قرية حرفية تقليدية شهيرة في المنطقة. تقول الأسطورة إنه في العصور القديمة، كان يُقدم هذا المنتج كهدية للملك.
تم الاعتراف بقرية الحرف اليدوية باعتبارها تراثًا وطنيًا غير مادي من قبل وزارة الثقافة والرياضة والسياحة في أغسطس 2019، وتوجهها مدينة دا نانغ لتطوير المنتجات التقليدية المرتبطة بالسياحة المجتمعية.
بحسب صانعي صلصة السمك التقليدية في قرية نام أو، ليس من السهل الحصول على كميات كبيرة من صلصة السمك ذات النكهة التقليدية. ففي كل عام، يُخمّر سكان نام أو صلصة السمك مرتين فقط، في الشهر القمري الثالث أو السابع، لأن هذا هو الوقت الذي يكون فيه السمك طازجًا.
يجب أن يكون السمك من نوع الأنشوجة، ويُصطاد قرب ساحل دا نانغ. وبينما لا يزال السمك طازجًا، يُخمّره القرويون في مرطبانات بنسبة ١٠ أسماك إلى ٤ ملاعق ملح. يستخدم سكان نام أو ملح سا هوينه (كوانغ نجاي) فقط لتخمير صلصة السمك نظرًا لملوحته المناسبة.
بعد ١٢-١٨ شهرًا من التخمير، عندما يصبح خليط صلصة السمك عطريًا ونضجًا، يُصفّي القرويون صلصة السمك. مصفاة صلصة السمك التقليدية عبارة عن سلة من الخيزران، على شكل قمع، مبطنة بطبقة من القماش، بحيث تكون صلصة السمك المُصفّاة نظيفة وشفافة، دون أي رواسب. عند سكبها في السلة للتصفية، تتساقط صلصة السمك قطرة قطرة، لذلك يُطلق عليها السكان المحليون اسم "نوك مام كوت نهي".
صلصة سمك "جود نام أو" تتميز بنكهة مالحة غنية، ممزوجة بحلاوة السمك الطازج، ورائحة مميزة للغاية، ولون بني ذهبي. تبقى صافٍ مع مرور الوقت ولا تتشوه.
وفقًا لإحصاءات اللجنة الشعبية لمنطقة ليان تشيو، تضم قرية نام أو الحرفية لصلصة السمك حاليًا 64 أسرة تعمل في الإنتاج؛ منها 10 منشآت لتجهيز صلصة السمك واسعة النطاق نسبيًا، 17 منها مسجلة علاماتها التجارية الخاصة. بلغ متوسط استهلاك صلصة السمك من عام 2020 حتى الآن 250 ألف لتر سنويًا، بزيادة تزيد عن أربعة أضعاف مقارنة بعام 2015.
في 27 يونيو 2024، أقيم في مدينة دا نانغ حفل إعلان القرار واستلام شهادة حماية المؤشر الجغرافي "نام أو" لمنتج صلصة السمك نام أو من مدينة دا نانغ.
وهذا هو أول مؤشر جغرافي لمدينة دا نانغ وهو أيضًا أحد المؤشرات الجغرافية الثلاثة لمنتجات صلصة السمك على مستوى البلاد، بما في ذلك صلصة سمك فو كوك، وصلصة سمك فان ثيت، وصلصة سمك نام أو.
مهرجان صيد دانانج
يعد مهرجان الصيد التقليدي في منطقة ثانه كي أحد مهرجانات الصيد للصيادين في المناطق الساحلية التي تقام سنويًا في مدينة دا نانغ.
منذ أجيال، ظل مهرجان كاو نجو منتجًا ثقافيًا نموذجيًا للمجتمعات الساحلية في المناطق الوسطى والجنوبية من فيتنام، ويرتبط بعبادة الحوت.
بالنسبة لحياة المجتمعات الساحلية، يعد مهرجان كاو نجو أكبر مهرجان في العام، لأنه مهرجان للصلاة من أجل حصاد جيد - الصلاة من أجل الأسماك أو احتفال لعبادة إله السمك وطلب من الإله أن يمنحه عامًا من "السماء الهادئة والبحار الهادئة، ومخازن كاملة من الأسماك والروبيان"...
لا يُظهر مهرجان كاو نجو الهوية الثقافية الشعبية الفريدة والإقليمية للصيادين في كل منطقة ذات تراث فحسب، بل إنه أيضًا بيئة للحفاظ على تنوع الهوية الثقافية الوطنية وإثرائها وتعزيزها، وفرصة لتعزيز قيمة الثقافة البحرية الفيتنامية.
علاوة على ذلك، يعد مهرجان كاو نجو مصدرًا للوثائق التاريخية والدليل الأصيل على سيادة البحار والجزر وتجربة التعامل مع البحار والجزر لأجيال من الشعب الفيتنامي في الماضي والحاضر والمستقبل.
يُقام مهرجان كاو نجو للدعاء من أجل السلام الوطني، وسلامة الشعب، وهدوء البحار، وحصاد وافر للصيادين. وهو أيضًا سمة ثقافية محلية جميلة، تُجسّد أخلاقيات تذكر مصدر مياه الشرب، وتُعرب عن الامتنان للأجيال السابقة التي ساهمت في بناء صناعة صيد الأسماك.
وفي الوقت نفسه، يعد المهرجان أيضًا مكانًا للحفاظ على أشكال الفنون الشعبية التقليدية، وهو مهرجان مهم يجب الحفاظ عليه والمحافظة عليه وترويجه.
تم الاعتراف بمهرجان كاو نجو في مدينة دا نانغ باعتباره تراثًا ثقافيًا غير مادي وطني من قبل وزارة الثقافة والرياضة والسياحة في عام 2016.
فن باي تشوي
يتركز فن Bài Chòi في Đà Nẵng في منطقة Cam Le، منطقة Son Tra، منطقة Lien Chieu، منطقة Ngu Hanh Son، خاصة في منطقة Hòa Vang. Chơi-đánh-shou-hát هي أربعة أسماء لوصف نوع من الفن الشعبي: Bài Chòi.
يتميز فن الباي تشوي في دا نانغ بطابع مسرحي صغير قوي، مليء بالارتجال، ويعبر عن شخصية وخصائص السكان المحليين الثقافية، مع الحفاظ على اللهجة والعادات والممارسات في أناشيد/أغاني الباي تشوي.
تشكل أنشطة الباي تشوي شكلاً فريداً من أشكال الترفيه للناس خلال مهرجانات تيت ومهرجانات القرى واحتفالات عبادة الأسلاف أو مهرجانات الصيد وما إلى ذلك، لتصبح غذاءً روحياً لا غنى عنه في الحياة الثقافية لجميع فئات الناس في المنطقة الوسطى بشكل عام وفي دا نانغ بشكل خاص.
تتمتع أنشطة الباي تشوي بطابع جماعي عالي في الأداء والاستمتاع، مما يساهم في زيادة التضامن والتماسك المجتمعي، وتقريب الناس من بعضهم البعض، والمساهمة في تعزيز التضامن والاستقرار في المجتمع.
ويظهر فن الباي تشوي أيضًا الإنسانية في جوانب مختلفة كثيرة، مثل حب الوالدين، وحب المعلم والطالب، وحب الزوج والزوجة، والتقوى الأبوية، وما إلى ذلك، وتثقيف الناس حول الأخلاق، والشخصية، وحب الوطن، والبلد، والحب بين الزوجين، وما إلى ذلك، وتوجيه الناس إلى القيم والمعايير الأخلاقية النبيلة.
في الوقت الحالي، يتم الحفاظ على تراث الفن الشعبي في باي تشوي وترويجه بالتعاون مع نظام الآثار التاريخية والثقافية في المدينة، جنبًا إلى جنب مع تنظيم المهرجانات التقليدية في الآثار مع مهرجانات باي تشوي وغيرها من الأنشطة الترفيهية لجذب السياح.
اعترفت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة بفن الباي تشوي في مدينة دا نانغ باعتباره تراثًا ثقافيًا غير مادي وطني في عام 2016.
مهرجان تشيوان آم نغو هانه سون
يقام مهرجان Quan Am Ngu Hanh Son (المعروف أيضًا باسم مهرجان Quan Am) في منطقة Hoa Hai، منطقة Ngu Hanh Son، مدينة Da Nang.
تأسس المهرجان عندما اكتشف الموقر تيش فاب نهان (مؤسس معبد كوان ذا أم) تمثالًا من الهوابط لكوان ذا أم، يحمل إناءً من الرحيق، طبيعيًا تمامًا، مكتملًا تمامًا، بطول إنسان حقيقي في كهف بجبل كيم سون، أحد جبال نجو هانه سون الخمسة. أطلق الموقر عليه اسم كهف كوان آم، وفي الوقت نفسه، بنى معبدًا بجوار الكهف، متكئًا على جبل كيم سون، وأطلق عليه اسم معبد كوان ذا أم، تمجيدًا لمكانة كوان ذا أم.
منذ ذلك الحين، وفي أيام عيد كوان ذا آم، يتوافد السكان المحليون والزوار من جميع أنحاء العالم إلى هنا للعبادة بأعداد كبيرة. ولتلبية الاحتياجات الدينية للبوذيين والمجتمع المحلي، اختار البوذيون آنذاك بالإجماع يوم 19 فبراير (حسب التقويم القمري) من كل عام (عيد ميلاده)، وتجمعت الباغودات في منطقة نجو هانه سون في معبد كوان ذا آم للاحتفال بعيد كوان ذا آم بوذا، واعتبروه مكانًا للعبادة.
مهرجان Quan Am Ngu Hanh Son مشبع بالمعتقدات الدينية البوذية، ويرتبط بالآثار الوطنية الخاصة - Ngu Hanh Son Scenic Relic، وهو عبارة عن تبلور القيم الثقافية البوذية مع الثقافة التقليدية للشعب الفيتنامي.
تُلبّي المهرجانات الاحتياجات الروحية للمجتمع، فتُرشد الناس إلى الخير، وتتحد معًا لبناء حياة هانئة وسعيدة. وتُعبّر الطقوس الشعبية عن أخلاق شرب الماء، وتذكر مصدره، وتذكر وامتنان من ساهم في بناء الوطن والمجتمع.
على الرغم من أن مهرجان Quan The Am Ngu Hanh Son يحمل ألوانًا بوذية، إلا أنه يكرم القيم الثقافية التقليدية، ويساهم في الحفاظ على الهوية الثقافية للشعب الفيتنامي وتعزيزها.
يحتفل مهرجان Quan The Am Ngu Hanh Son ويكرم القيم الثقافية والقوة المجتمعية للبيئة الاجتماعية التي يوجد فيها، وهو الغراء الذي يخلق التماسك المجتمعي، ويغذي الشعور بالارتباط بالوطن، ويعلم ويرفع مستوى وعي الناس بالقيم الثقافية التقليدية للأمة.
استناداً إلى القيم النموذجية المذكورة أعلاه، تم إدراج مهرجان Quan The Am Ngu Hanh Son في قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني من قبل وزير الثقافة والرياضة والسياحة وفقاً للقرار رقم 601/QD-BVHTTDL بتاريخ 3 فبراير 2021.
مهنة صناعة ورق الأرز في توي لون
تقع قرية Tuy Loan لصناعة ورق الأرز في قرية Tuy Loan القديمة، بلدية Hoa Phong، منطقة Hoa Vang، مدينة Da Nang، ويبلغ عمرها حوالي 500 عام.
في الوقت الحالي، يوجد في بلدية هوا فونج، مقاطعة هوا فانغ، 15 أسرة تحافظ على مهنة صناعة ورق الأرز التقليدية، وتتركز بشكل رئيسي في قرية توي لوان.
في كل عام بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة، تشارك أكثر من 40 أسرة في بلدية هوا فونغ بأكملها في صناعة ورق الأرز لتلبية الطلب عليه في السوق. حاليًا، يتمتع ورق أرز "توي لون" بحقوق الطبع والنشر.
يُصنع ورق أرز توي لوان يدويًا بالكامل، ولا يُنتج القرويون سوى نوع واحد من ورق الأرز المشوي. يمرّ ورق الأرز بمراحل عديدة، تتطلب كل مرحلة خبرة وكفاءة عالية.
يتم تصنيع ورق الأرز Tuy Loan بشكل أساسي من دقيق الأرز ومكونات أخرى مثل السمسم (السمسم الأبيض) والزنجبيل والثوم والسكر وصلصة السمك والملح ...، مما يخلق نكهة فريدة لورق الأرز.
إن حقيقة إدراج قرية الحرف التقليدية لصناعة ورق الأرز Tuy Loan في قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني في عام 2024 قد خلقت المزيد من الضجيج لقرية حرفية عمرها قرون في دا نانغ، وهي أيضًا شرط أساسي للمنطقة لمواصلة الحفاظ على قيمة هذه القرية الحرفية والحفاظ عليها وتعزيزها بشكل أكبر.
تعليق (0)