اكتشف الأطباق اللذيذة الشهيرة التي تجذب السياح في سنغافورة

ينبهر زوار سنغافورة دائمًا بغنى وتفرد أطباقها. من الأطباق التقليدية إلى النكهات المميزة التي تحمل بصمة ثقافات متعددة، من المؤكد أن المطبخ السنغافوري سيُرضي جميع الأذواق.

باك كوت تيه

باك كوت تيه، المعروف أيضًا باسم شاي ضلوع الخنزير، طبق تقليدي شهير في سنغافورة. يُحضّر من ضلوع الخنزير المطهوة على نار هادئة في مرق غني بالأعشاب والتوابل كالثوم والفلفل واليانسون النجمي والقرفة والقرنفل. يُقدّم باك كوت تيه عادةً مع الأرز الأبيض وأعواد العجين المقلية المقرمشة وكوب من الشاي الساخن. مذاقه الشهي والغني سيُرضي جميع الأذواق.

فري بيك

وانتون مي

وانتون مي هو طبق نودلز تقليدي يجمع بين نودلز البيض الذهبي وونتون محشوة باللحم. يُقدم عادةً مع تشار سيو (لحم خنزير مشوي)، والبوك تشوي الصيني، والبصل الأخضر. يتوفر وانتون مي بنوعين: نودلز جافة ممزوجة بصلصة خاصة، ونودلز حساء مع مرق لذيذ. وهو طبق شائع في سنغافورة، ويُباع غالبًا في أكشاك الطعام في الشوارع والأسواق الليلية.

إنفاتو

دقيق مقلي سنغافوري

كعكة الجزر السنغافورية، المعروفة أيضًا باسم كعكة الجزر، طبق فطور شهير يُصنع من دقيق الأرز والفجل المبشور. يُقطع الخليط إلى قطع صغيرة ويُقلى مع البيض والثوم والبصل الأخضر. هناك نوعان من الكعكة: بيضاء وسوداء (مُخلوطة بصلصة الصويا الحلوة). وقد نالت الكعكة بمذاقها الفريد وقوامها المقرمش إعجاب العديد من رواد المطاعم في سنغافورة.

فري بيك

ديم سوم سنغافوري

الديم سوم في سنغافورة هو وليمة طهوية من الأطباق الصغيرة المُعدّة بدقة. من الزلابية، وسيو ماي، وكعكات الباو، إلى أقدام الدجاج المطهوة على البخار، ولفائف الأرز، يتميز كل طبق من أطباق الديم سوم بنكهته الفريدة وطريقة تقديمه. غالبًا ما يُقدّم الديم سوم في أقفاص صغيرة من الخيزران، مما يُضفي جوًا دافئًا وتقليديًا. وهو طبق شائع للإفطار والغداء، يجذب السكان المحليين والسياح على حد سواء.

بيكساباي

لاكسا

لاكسا طبق سنغافوري مميز، يجمع بين نكهات حليب جوز الهند الحارة والتوابل. يُحضّر هذا الطبق عادةً من الروبيان والمحار والبيض وبراعم الفاصوليا، مما يُضفي عليه مذاقًا غنيًا وغنيًا. يُحضّر مرق لاكسا من حليب جوز الهند والفلفل الحار والتوابل الخاصة، مما يُضفي عليه مذاقًا حارًا وغنيًا بالدهون وعطريًا. يُقدّم لاكسا عادةً مع أوراق الغار والليمون، مما يُضفي عليه توازنًا رائعًا في النكهات.

بيكساباي

عند زيارة سنغافورة، لا يُمكن للزوار تفويت فرصة الاستمتاع بالأطباق اللذيذة الشهيرة. من أكشاك الطعام في الشوارع إلى المطاعم الفاخرة، يُرضي المطبخ السنغافوري روادَه دائمًا بتنوعه ورقي تحضيره. خصص وقتًا لاستكشاف هذه الأطباق الفريدة والاستمتاع بها، لتختبر نكهات وثقافة الطهي في جزيرة الأسد على أكمل وجه. ستكون هذه بالتأكيد إحدى التجارب التي لا تُنسى في رحلتك لاستكشاف سنغافورة.

المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-nhung-mon-an-ngon-tru-danh-thu-hut-khach-du-lich-tai-singapore-185240806153341242.htm