زراعة فاكهة التنين العضوية بإصرار وجدية

وبحسب السيدة نجوين ثي ثانه، فإن إنتاج فاكهة التنين العضوية ليس معقدًا للغاية، والعوامل الرئيسية للنجاح هي المثابرة والجدية.

تعجّ حديقة فاكهة التنين الحمراء، التابعة لعائلة السيدة نجوين ثي ثانه في بلدية فان تروك (مقاطعة لاب ثاتش، فينه فوك)، بالتجار الذين يتنافسون على الشراء هذه الأيام. ولا يتردد الكثيرون في دفع ضعف السعر أو ضعفيه أملاً في الحصول على صناديق من فاكهة التنين عالية الجودة.

وفقًا للسيدة نجوين ثي ثانه، لنجاح زراعة فاكهة التنين عضويًا، يجب التحلي بالمثابرة والجدية. الصورة: ترونغ كوان.

وبحسب السيدة ثانه، فإن سبب هذا الفرح هو أن جميع ثمار التنين الخمسمائة التي تمتلكها عائلتها تُزرع عضوياً، "وهذا يعني لا للمبيدات الحشرية والأسمدة الكيماوية، ولذلك فإن التجار يحبونها حقاً بسبب جودتها اللذيذة وضمان سلامة الغذاء.

في عام 2021، انخرطت عائلتها في الزراعة العضوية بدعم فني من إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النباتات، ومركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، ومواد الإدخال (الأسمدة العضوية، والمنتجات البيولوجية) من شركة Que Lam Phuong Bac (التابعة لمجموعة Que Lam).

في المراحل الأولى من تعاملها مع هذا النمط الجديد من الزراعة، شعرت بالارتباك والقلق. لكن الممارسة تُكسبها الإتقان، وتعلمت مع مرور الوقت. أدركت أن الإنتاج العضوي ليس معقدًا أو مختلفًا عن الإنتاج التقليدي في الماضي.

الفرق الوحيد هو استخدام جميع المدخلات العضوية والبيولوجية بدلاً من الكيميائية لتحسين التغذية والمسامية، وتهيئة الظروف المناسبة لنمو الكائنات الدقيقة المفيدة في التربة، وحماية البيئة. ومن ثم، يُساعد ذلك النباتات على امتصاص العناصر الغذائية بسهولة، والنمو والتطور بشكل صحي، وزيادة مقاومتها للآفات والأمراض.

استخدام الأسمدة العضوية بدلًا من الأسمدة الكيميائية يُساعد على زيادة كمية العناصر الغذائية ومسامية التربة. الصورة: ترونغ كوان.

أشارت السيدة ثانه إلى أن العامل الرئيسي لنجاح زراعة فاكهة التنين عضويًا هو المثابرة والجدية. فالاستخدام طويل الأمد للمواد الكيميائية يُصعّب التربة وينقصها العناصر الغذائية. فالنباتات معتادة على امتصاص العناصر الغذائية التي تذوب بسرعة، لذا عند تحويلها، يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لزيادة النسبة العضوية المُقدمة للنباتات تدريجيًا قبل الشروع في استبدالها بالكامل.

تبلغ كمية السماد العضوي المُستخدمة لعمود واحد من فاكهة التنين حوالي 50 كجم سنويًا (بمعدل 4 مرات سنويًا، بمعدل 12-13 كجم لكل عمود في كل مرة)، بالإضافة إلى الرش الدوري للمبيدات الحيوية، إلا أن تكلفة هذه المواد أعلى من تكلفة المواد الكيميائية. لذلك، إذا لم يُثابر المزارعون، ويلتزموا بتقنيات الإنتاج العضوي بدقة، ويتجنبوا التهاون في التكاليف، فلن يكون ذلك ممكنًا.

وفقًا للسيدة ثانه، من خلال المراقبة، يتراوح متوسط ​​إنتاج فاكهة التنين عند زراعتها عضويًا بين 25 و30 كجم/عمود/سنة (وهو لا يختلف كثيرًا عن الإنتاج التقليدي). ومع ذلك، فإن الفوائد الأخرى المُكتسبة ليست قليلة.

تقع حديقة فاكهة التنين بالقرب من منزل العائلة، وبفضل عدم استخدام أي مواد كيميائية، أصبحت البيئة أنظف، وتحسنت صحة العائلة. بالإضافة إلى ذلك، عندما تتحسن "صحة" التربة، تصبح النباتات أكثر صحةً ومتانةً، مما يُقلل من عناء العناية بها.

تحظى فاكهة التنين المزروعة عضويًا بشعبية كبيرة لدى التجار، لذا يبقى سعر بيعها مرتفعًا دائمًا. الصورة: كوانغ دونغ.

على وجه الخصوص، يُسهّل المنتج استهلاكه، مُلبيًا متطلبات السوق المتزايدة الصرامة فيما يتعلق بالجودة وسلامة الغذاء. وبفضل ذلك، يكون سعر البيع دائمًا أعلى بمقدار 5000-7000 دونج للكيلوغرام من المنتجات المزروعة تقليديًا.

"يلمس الجميع فوائد الزراعة العضوية وسلامتها. المزارعون أنفسهم لا يخشون التغيير. ومع ذلك، فإن الأهم هو وجود سوق، وإنتاج مستقر وبأسعار جيدة لهذه المجموعة من المنتجات، لتحفيز الأغلبية على تغيير أساليب الزراعة المعتمدة على المواد الكيميائية"، قالت السيدة ثانه.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/kien-tri-nghiem-tuc-trong-thanh-long-huu-co-d396331.html