ما هو تأثير أوراق البريلا الحمراء؟

ما هو تأثير أوراق البريلا الحمراء؟

نقلت صحيفة الصحة والحياة عن تران دانج تاي، خبير الطب التقليدي ونائب رئيس جمعية الطب الشرقي في بلدة تاي هوا - نغي آن، قوله إن الناس في الطب الشعبي يميزون بين نوعين من نبات البريلا: النوع ذو الأوراق الحمراء (Perilla ocymoides var.) والنوع ذو الأوراق الخضراء (purpurascens). ولكلا النوعين ألوان واستخدامات مختلفة.

البيريلا عشبة حولية تنتمي إلى فصيلة الشفويات، مثل معظم نباتاتها. تحتوي على زيت عطري متطاير، يُستخدم عادةً للنكهة، أو لأغراض طبية، أو كتوابل في الطبخ.  

وفقًا للطبيب تاي، تتميز الريحان الأحمر بنكهة أقوى، لذا نادرًا ما يتناوله الناس نيئًا، لكن معظم الناس يُحضّرونه لأطباقهم. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم الريحان الأحمر كدواء، بينما يُؤكل الريحان الأخضر نيئًا كتوابل.

البيريلا الحمراء غنية بالأنثوسيانين، وجانبا أوراقها بنفسجيان محمران، وحوافها منشارية الشكل. يتميز هذا النوع برائحة قوية مميزة. في الطب التقليدي، يُستخدم هذا النوع من البيريلا الحمراء كدواء وكصبغة غذائية طبيعية. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم البيريلا الحمراء في اليابان أيضًا لصنع مشروب ذي مذاق حامض وحلو فريد من نوعه.

ما هي آثار أوراق البيريلا الحمراء؟ هذا يُثير قلق الكثيرين.

هل يجب أن أشرب ماء أوراق البريلا كل يوم؟

على الرغم من أن البريلا مفيدة للصحة، إلا أن الخبراء ينصحون بعدم الإفراط في شرب عصير البريلا لفترة طويلة، إذ يؤدي ذلك إلى الانتفاخ والغازات وضعف الجسم.

يُنصح بتقسيم كمية ماء أوراق البيريلا إلى حصص صغيرة لكل مشروب. لا يُنصح بشرب ماء أوراق البيريلا لفترة طويلة.

تحتوي أوراق البريلا أيضًا على نسبة عالية من حمض الأكساليك، وإذا تم تناولها بانتظام، فسيتراكم حمض الأكساليك في الجسم. ويمكن أن يؤدي تراكم كمية كبيرة من حمض الأكساليك في الجسم إلى تلف الجهاز العصبي والجهاز الهضمي بسهولة.

من لا يجب عليه شرب ماء أوراق البريلا؟

أوراق البيريلا دافئة بطبيعتها، لذا يُنصح من يعانون من أعراض ارتفاع حرارة الجسم بتجنب شربها لأنها قد تزيد الحالة سوءًا. كما يُنصح بعدم تناول سمك الشبوط والبيريلا معًا لتجنب التسبب في ارتفاع الحرارة وحب الشباب.

ها آن (التوليف)

المصدر: https://vtcnews.vn/la-tia-to-do-co-tac-dung-gi-ar903050.html