تساعد الخضروات الجذرية على التحكم في نسبة السكر في الدم وخفض ضغط الدم المرتفع

[إعلان 1]

إليكم فوائد الفجل

تقليل خطر الإصابة بمرض السكري

يحتوي الفجل على الجلوكوسينولات والإيزوثيوسيانات، اللذين يساعدان على ضبط مستوى السكر في الدم. وقد أظهرت الدراسات قدرتهما على تقليل كمية الجلوكوز التي تمتصها الأمعاء.

Loại củ giúp kiểm soát đường huyết, hạ huyết áp cao - Ảnh 1. — يحتوي الفجل على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات، مما يجعله خيارًا رائعًا لمراقبة نسبة السكر في الدم.

أظهرت مراجعة لعدة دراسات أن الفجل يتمتع بخصائص مضادة لمرض السكري. وخلص الباحثون إلى أن الفجل قد يكون قادرًا على الوقاية من مرض السكري بفضل محتواه الغني بمضادات الأكسدة وقدرته على تخليص الجسم من الجذور الحرة.

تشمل فوائد الفجل موازنة مستويات السكر في الدم، وتحسين عملية التمثيل الغذائي للطاقة، وتقليل امتصاص الجلوكوز في الأمعاء.

ووجدت الأبحاث أيضًا أن المحتوى العالي من مادة التريجونيلين الموجودة في الفجل له خصائص مضادة لمرض السكري، وفقًا لموقع Verywell Health الإخباري الصحي.

خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب

يمكن أن يساعد المصدر الغني بفيتامين C والكالسيوم والبوتاسيوم الموجود في الفجل في التحكم في ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

أظهرت الأبحاث أن المحتوى العالي من التريجونيلين في الفجل قد يُحسّن وظائف الأوعية الدموية. كما يُعدّ الفجل مصدرًا غنيًا بالنترات الطبيعية، التي قد تُحسّن تدفق الدم.

Loại củ rẻ tiền giúp kiểm soát đường huyết, hạ huyết áp cao - Ảnh 2. — يمكن أن يساعد المصدر الغني بفيتامين C والكالسيوم والبوتاسيوم الموجود في الفجل في التحكم في ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

تتميز الأنثوسيانينات الموجودة في الفجل بخصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أن الألياف الموجودة فيه ترتبط بالكوليسترول الضار وتزيله من الجسم.

وتوصلت الدراسة أيضًا إلى أن الفئران التي تناولت نظامًا غذائيًا عالي الكوليسترول ثم أعطيت مستخلص البنجر كان لديها مستويات كوليسترول أقل.

مضاد للسرطان

يتمتع الفجل بخصائص مضادة للسرطان بسبب مزيجه الفريد من مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي، والميروسيناز، والجلوكوزينولات، والإيزوثيوسيانات.

وأظهرت الدراسات أن الفجل يمتلك خصائص مضادة للسرطان ضد سرطان الثدي وسرطانات البروستات والقولون والكلى والأمعاء والمعدة والفم.

تعزيز وظائف الكبد

يحتوي الفجل على مركبات تُنشّط الإنزيمات التي تُساعد الكبد على التخلص من السموم الضارة. توصي وزارة الزراعة الأمريكية بتناول نصف كوب من الفجل يوميًا، وفقًا لموقع WebMD .

[إعلان 2]
رابط المصدر