تحسين جودة منتجات OCOP

بحلول نهاية عام ٢٠٢٤، ستمتلك كوانغ نينه ٤٠٣ منتجات OCOP من ١٣ منطقة، حاصلة على تصنيف ٣-٥ نجوم. في الآونة الأخيرة، ركزت المناطق باستمرار على تحسين جودة وسمعة منتجات OCOP في المنطقة.

بحلول نهاية عام ٢٠٢٤، ستمتلك كوانغ نينه ٤٠٣ منتجات OCOP من ١٣ منطقة، حاصلة على تصنيف ٣-٥ نجوم. في الآونة الأخيرة، ركزت المناطق باستمرار على تحسين جودة وسمعة منتجات OCOP في المنطقة.

في السنوات الأخيرة، ركزت المحليات والهيئات والشركات في المقاطعة على تطوير برامج علمية لدعم تطوير منتجات OCOP. في عام ٢٠٢٤ وحده، قدمت وزارة العلوم والتكنولوجيا استشارات بشأن تنفيذ المهام العلمية والتكنولوجية المتمثلة في "بناء وإدارة وتطوير العلامة التجارية الجماعية "بطاطا مونغ كاي الحلوة" لمنتجات البطاطا الحلوة في مدينة مونغ كاي، مقاطعة كوانغ نينه" و"بناء وإدارة وتطوير العلامة التجارية الجماعية "روبيان ها لونغ" لمنتجات غزل الروبيان في مدينة ها لونغ، مقاطعة كوانغ نينه".

تعبئة منتجات خيط المحار لتقديمها للجمهور بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة 2025 في شركة كوانغ نينه لإنتاج وتجارة المأكولات البحرية المحدودة (مقاطعة فان دون). تصوير: كاو كوينه

وفي الوقت نفسه، نفذت الإدارة 6 مهام في إطار برنامج تطوير الملكية الفكرية، مثل: بناء وإدارة وتطوير علامة تجارية لشهادة دجاج هاي ها الملتحي؛ بناء وإدارة وتطوير المؤشرات الجغرافية لمنتجات القرفة في منطقة دام ها؛ بناء وإدارة وتطوير علامة تجارية لشهادة اليانسون بينه ليو...

تدعم القطاعات العديد من المشاريع ضمن محتوى المهام في إطار البرنامج لدعم تطبيق ونقل التقدم العلمي والتكنولوجي لتعزيز التنمية الاجتماعية والاقتصادية في المناطق الريفية والجبلية والأقليات العرقية، مثل: مشروع تطبيق العلم والتكنولوجيا لبناء نموذج لإنتاج وتربية المحار الدموي تجارياً (Anadara granosa Linaeus، 1758) في مدينة مونغ كاي، بقيادة شركة Ngoc Khanh VT Company Limited؛ مشروع تطبيق العلم والتكنولوجيا لبناء نموذج لإنتاج البذور والزراعة التجارية للمحار المحيط الهادئ (Crassosưea gigas) في مقاطعة Quang Ninh، بقيادة شركة Minh Han Seafood Company Limited، إلخ.

تواصل وزارة الزراعة والتنمية الريفية صيانة وتشغيل وتحديث المعلومات في نظام قاعدة البيانات لتتبع منشأ المنتجات الزراعية والحرجية والمائية الآمنة في المقاطعة. وقد دعمت الوزارة حتى الآن إصدار 1332 حسابًا تشغيليًا للمنشآت المشاركة في نظام قاعدة البيانات لتتبع منشأ المنتجات الزراعية والحرجية والمائية الآمنة، وأصدرت 2489 رمز استجابة سريعة للمنتجات الزراعية والمائية المشاركة في النظام.

إلى جانب ذلك، ركزت المحليات على تطوير مناطق آمنة للمواد الخام لدعم تطوير منتجات OCOP. تضم المقاطعة بأكملها 63 منطقة زراعة برموز مناطق زراعة للاستهلاك المحلي والتصدير، و9 مرافق تعبئة وتغليف. وتواصل المحليات الحفاظ على إنتاج آمن، حيث تمتلك منطقة زراعة معتمدة من VietGAP بمساحة 322.35 هكتارًا (27 منشأة)؛ ومنشأة تربية مائية واحدة (سمك الحفش الروسي، سمك السلور) معتمدة من VietGAP بمساحة 0.405 هكتار؛ ومنشأة واحدة معتمدة للزراعة العضوية بمساحة 329 هكتارًا من القرفة؛ ومزرعتي ماشية معتمدتين من VietGAP؛ و39 مزرعة ماشية معتمدة من VietGAP وشهادات أخرى معادلة.

يتسوق الناس في معرض كوانغ نينه OCOP - ربيع 2025. الصورة: مينه دوك

تضم المقاطعة حاليًا 694 منشأةً للتجهيز والمعالجة الأولية للمنتجات الزراعية والغابات والسمكية، تحت إدارة وزارة الزراعة والتنمية الريفية، منها 430 منشأة زراعية وسمكية. وقد وضعت معظم هذه المنشآت وطبقت برامج إدارة جودة متقدمة وفقًا لممارسات التصنيع الجيدة (GMP)، وإجراءات التشغيل القياسية للنظافة (SSOP)، وتحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).

بالإضافة إلى ذلك، ولدعم تحسين جودة منتجات OCOP، تُعزز مقاطعة كوانغ نينه أيضًا إدارة سلامة الغذاء. وتُطبّق الإدارات والفروع وهيئات إدارة السوق والسلطات المحلية حلولًا متزامنة لمنع التهريب والغش التجاري والسلع المقلدة، ومراقبة منشأ المنتجات الزراعية والغابات والسمكية في الأسواق والمتاجر الكبرى، ومنع خطر انتقال الأمراض إلى المقاطعة.

من ناحية أخرى، تواصل المقاطعة دعوة الشركات وجذبها للاستثمار في الزراعة والمناطق الريفية؛ والحد بشكل كبير من الحواجز أمام ظروف العمل في الزراعة، مما يخلق جاذبية للشركات للاستثمار؛ وتنظيم المعارض والمؤتمرات ودعم التعاونيات والشركات... للمشاركة في تقديم وترويج المنتجات الزراعية الآمنة، وخاصة المنتجات في برنامج OCOP... في عام 2024 وحده، نظمت المقاطعة 3 معارض OCOP على مستوى المقاطعة ومعرضًا واحدًا على المستوى الإقليمي؛ ووجهت المحليات للتسجيل للمشاركة في العديد من المعارض والعروض والتعريفات بمنتجات OCOP التي تنظمها المقاطعات والمدن.

من خلال تطبيق الحلول، ساهم ذلك في تعزيز القدرة على تمييز المنتجات وحمايتها، والمساعدة في اعتماد خصائص جودة منتجات OCOP المرتبطة بمصدرها، وتعزيز قيمتها لتلبية احتياجات المستهلكين المتزايدة من الجودة والتصميم والتغليف، وتحقيق الكفاءة الاجتماعية والاقتصادية للمجتمع المحلي وسكانه. وتواصل معظم المنتجات الحائزة على النجوم تطوير معايير جودة سلامة الغذاء وتحسينها والحفاظ عليها.

المصدر: https://baoquangninh.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-3343574.html