تعزيز قيمة المنتجات الزراعية

من خلال تطبيق العلم والتكنولوجيا في إنتاج ومعالجة وحفظ واستهلاك المنتجات، تؤكد المنتجات الزراعية في كوانج نينه بشكل متزايد علامتها التجارية في السوق، مما يساهم في زيادة قيمة المنتجات.

إنتاج معكرونة السيلوفان في شركة CP — إنتاج معكرونة السيلوفان في شركة Binh Lieu للتجارة والخدمات المساهمة.

في مايو 2024، أصبحت منتجات شعرية بينه ليو، التابعة لشركة بينه ليو للتجارة والخدمات المساهمة، من المنتجات النموذجية في المقاطعة، وتُعرف كمنتج صناعي ريفي نموذجي في المنطقة الشمالية. كما تُعد شعرية بينه ليو من منتجات OCOP المتميزة ذات الأربع نجوم في المقاطعة، وهي مسجلة كعلامة تجارية حصرية منذ عام 2007. بالمقارنة مع غيرها من المنتجات المماثلة، تُصنع شعرية بينه ليو بالكامل من درنات الكسافا، وتُعالج بالطرق التقليدية، وتُجفف بالكامل تحت أشعة الشمس، مما يحافظ على نكهتها اللذيذة المميزة.

كما استثمرت شركة Binh Lieu Trading and Service المساهمة في الإنتاج بالآلات والمعدات الحديثة بمساحة مصنع تزيد عن 10000 متر مربع ^. باتباع إجراءات معالجة دقيقة، بدءًا من اختيار المواد الخام ووصولًا إلى معالجة المنتجات. لم تقتصر منتجات الشركة على السوق المحلية فحسب، بل صُدّرت إلى السوق الصينية في عام ٢٠٢١.

قال السيد نجوين شوان تونغ، نائب مدير شركة Binh Lieu للتجارة والخدمات المساهمة: "للحصول على مصدر للمواد الخام عالية الجودة، أدارت الشركة مصدر المواد الخام بصرامة من الزراعة إلى الحصاد. كما تتعاون الشركة مع الأسر المحلية في الإنتاج، وتوفر رموزًا لمناطق الزراعة، وبالتالي فإن مصدر المواد الخام وفير دائمًا، مما يخلق دخلًا فعالًا للناس. حاليًا، قامت الشركة للتو بنشر خط تكنولوجيا الطلاء الناعم والتجفيف باستثمار قدره 2 مليار دونج، مما يضاعف السعة ويقلل التكاليف والعمالة ولا يعتمد على الطقس. في عام 2024، يتوقع أن يبلغ إنتاج الشركة من الشعيرية المصدرة إلى السوق الصينية حوالي 30 طنًا، بزيادة قدرها مرة ونصف مقارنة بعام 2022. متوسط دخل العمال من 7 ملايين دونج / شخص / شهر.

وباستغلال المزايا المتاحة في المنطقة، استثمرت العديد من الشركات والتعاونيات ومرافق الإنتاج في المحافظة في المرافق والمعدات والتكنولوجيا المحسنة لإنشاء منتجات عالية الجودة وتوسيع استهلاك السوق.

شركة فان دون للمأكولات البحرية المحدودة متخصصة في إنتاج ومعالجة منتجات المأكولات البحرية المحلية. حاليًا، تُعالج الشركة المأكولات البحرية النيئة لتُحوّلها إلى منتجات تحمل علامات فان دون التجارية المميزة، مثل: خيط المحار، وخيط روبيان السرعوف، وخيط الروبيان... بهدف إنتاج منتجات عالية الجودة، اختارت الشركة أنواعًا طازجة من المأكولات البحرية المحلية المميزة، مثل ديدان البحر، والأسماك، والروبيان، والحبار، ومحار الحليب...؛ مُطبّقةً العلوم والتكنولوجيا لخدمة الإنتاج، مثل: المجففات، والمطاحن، والمقالي الكهربائية لتجفيف خيط الروبيان... مما يُحسّن الإنتاجية والجودة بشكل متزايد، ويُنوّع المنتجات، ويُبدع علامات تجارية لها. في عام ٢٠٢٣، أصبح لدى الشركة منتجان: خيط المحار وخيط الروبيان، الحاصلان على شهادة OCOP من فئة ٤ نجوم على مستوى المقاطعة.

تعبئة منتجات خيط الروبيان في شركة فان دون للمأكولات البحرية المحدودة.

قالت السيدة دو ثي ثوي، مديرة شركة فان دون للمأكولات البحرية المحدودة: "منتجات الشركة الآن مُعلّمة بملصقات تتبع، ومتصلة ومُباعة عبر قنوات البيع مثل أنظمة السوبر ماركت والمتاجر ومنصات التجارة الإلكترونية. نُحدّث أساليب البيع الجديدة، مثل المبيعات المباشرة، والمشاركة في معارض OCOP، وغيرها، لتعريف العملاء بمنتجاتنا. بفضل جهودنا المتواصلة، حققت الشركة كفاءة أعمال عالية بإيرادات تتراوح بين 500 و700 مليون دونج فيتنامي شهريًا، مما وفّر فرص عمل لسبعة عمال محليين بدخل يتراوح بين 7 و8 ملايين دونج فيتنامي شهريًا".

يُلاحظ أن المقاطعة تولي اهتمامًا خاصًا لبناء العلامة التجارية. ومن خلال برنامج OCOP، طوّرت المقاطعة العديد من المنتجات التي حازت على تصنيف 3-5 نجوم، مثل: شاي الزهرة الذهبية، وبذور با تشي موريندا الطبية، وأرز دونغ تريو اللزج بالزهرة الذهبية، وخنزير مونغ كاي، ودجاج تيان ين... وتركز المنتجات بشكل متزايد على تحسين الجودة، وتنويع الأنواع، وتحسين التصميم والتغليف، وهي تحظى بثقة العديد من المستهلكين.

مصدر