مهنة صناعة الشعيرية من فان كو تحصل على لقب التراث الثقافي غير المادي الوطني

(الوطن) - في 19 فبراير، في قرية فان كو - نام ثانه، بلدية هونغ توان، مدينة هونغ ترا (مدينة هوي )، أقيم حفل الحصول على لقب التراث الثقافي غير المادي الوطني لمهنة صناعة الشعرية فان كو.

وحضر الحفل السيد نونغ كووك ثانه، نائب مدير إدارة التراث الثقافي (وزارة الثقافة والرياضة والسياحة)؛ والسيد نجوين ثانه بينه، نائب الرئيس الدائم للجنة الشعبية لمدينة هوي؛ وممثلو الإدارات والفروع؛ وقادة بلدة هونغ ترا؛ والحرفيين، إلى جانب عدد كبير من الناس والسياح.

في الحفل، أعلنت اللجنة المنظمة عن القرار رقم 3979/QD-BVHTTDL بتاريخ 10 ديسمبر 2024 لوزارة الثقافة والرياضة والسياحة بشأن إدراج الحرفة التقليدية "صناعة الشعيرية فان كوت" في قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني.

حصول مهنة صناعة الشعيرية فان كو على لقب التراث الثقافي غير المادي الوطني.

من المعروف أن حرفة صناعة الشعيرية التقليدية في قرية فان كو نشأت منذ أكثر من 400 عام. ومع مرور الوقت، رسّخت حرفة صناعة الشعيرية في فان كو مكانتها في السوقين المحلية والأجنبية. وهي أيضًا المنطقة الوحيدة في المنطقة الوسطى التي تُقام فيها مراسم تكريم لمؤسسة هذه الحرفة، سيدة الشعيرية، في اليوم الثاني والعشرين من الشهر القمري الأول.

بفضل جهودها في صيانة وتطوير الحرف التقليدية والقرى الحرفية، حصلت قرية فان كو للشعيرية على لقب "قرية حرفية تقليدية" في مقاطعة ثوا ثين هوي (مدينة هوي حاليًا) عام ٢٠١٤. وتجذب القرية حاليًا أكثر من ١٠٠ أسرة للمشاركة في إنتاج الشعيرية.

يُوصل منتج "بون فان كو" النهائي يوميًا إلى الأسواق والمطاعم والمقاهي وغيرها من قِبل القرويين وتجار الجملة، إلى جانب أشهى أطباق هوي التقليدية. وقد ساهم هذا في ظهور علامة "بون بو هوي" التجارية التي ذاع صيتها على نطاق واسع.

إعادة تمثيل مهنة صناعة المعكرونة التقليدية لسكان قرية فان كو.

بهدف تعزيز وتكريم القيم الثقافية الفريدة للمنطقة، وبمناسبة حفل الحصول على لقب مهنة صنع الشعيرية في فان كو كتراث ثقافي غير مادي وطني، نظمت اللجنة الشعبية لمدينة هونغ ترا العديد من الأنشطة الثقافية الفريدة يومي 18 و19 فبراير في قرية فان كو - نام ثانه.

على وجه التحديد، هناك أنشطة مثل: حفل عبادة با بون - طقوس تقليدية يؤديها السكان المحليون في معبد با بون لتكريم وإحياء ذكرى مؤسس قرية الحرف اليدوية؛ عرض وتقديم منتجات OCOP المحلية المتخصصة؛ مهرجان التراث الطهوي الفيتنامي - قرية فان كو بون، وهو مكان تجمع للحرفيين الطهاة من 3 مناطق لتبادل الأطباق ذات النكهات الثقافية الإقليمية المصنوعة من منتجات الشعيرية؛ برنامج فني "فخور بتراث قرية فان كو الطينية"؛ نشاط ركوب الدراجات إلى أرض هوونغ توان الحبيبة؛ رحلة لاكتشاف مهنة صنع الشعيرية في فان كو للطلاب...

تعزيز ذكريات أكشاك المعكرونة القديمة في قرية فان كو لصناعة المعكرونة.

على وجه الخصوص، أعاد البرنامج تمثيل مهنة صناعة المعكرونة التقليدية لأهالي قرية فان كو، وذكريات الأمهات والجدات وهن يحملن المعكرونة في الحقول قديمًا. ساهم ذلك في تعزيز صورة السياحة المجتمعية المحلية لدى السياح والسكان.

وفي هذه المناسبة، منحت اللجنة المنظمة مجموعتين وخمسة أفراد مكافأة كبيرة لمساهماتهم العديدة في العمل على الحفاظ على قيمة التراث الثقافي غير المادي الوطني لحرفة فان كو فيرميشيلي وتعزيزها.

[إعلان 2]

المصدر: https://toquoc.vn/nghe-lam-bun-van-cu-don-nhan-danh-hieu-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20250219162852656.htm