يدعو الناس بعضهم البعض لتناول الأرز اللزج، وشرب قهوة البيض، والاستمتاع بهدية الخريف الكاملة في هانوي.

[إعلان 1]

عند ذكر الأرز الأخضر، غالبًا ما يتبادر إلى أذهان محبي الشعر مقال "هدية من الأرز الشاب: الأرز الأخضر" المقتبس من ديوان " هانوي ستة وثلاثون شارعًا" (1943) للشاعر ثاتش لام. الأرز الأخضر هدية يومية ريفية، غنية بالنكهة التقليدية.

في أوائل شهر أكتوبر، وفي ظل الطقس البارد وأشعة الشمس اللطيفة في خريف هانوي، نشر العديد من مستخدمي الإنترنت صورًا لتناول الأرز اللزج وشرب قهوة البيض كهدية خفيفة للروح.

Người người rủ nhau ăn xôi cốm, uống cafe trứng, thưởng thức trọn món quà thu Hà Nội- Ảnh 2. — استمتع بفنجان من قهوة البيض وبعض الأرز الأخضر العطري مع اللوتس وجوز الهند، مرحباً بسماء الخريف في هانوي (الصورة: TL)

منذ زمن طويل، وفي كل خريف، في المقاهي الصغيرة الجميلة قرب الكاتدرائية أو في زوايا الشوارع المألوفة، أصبح أرز هانوي الأخضر جزءًا لا غنى عنه من قائمة الطعام. مزج الأرز الأخضر - رمز خريف هانوي - مع أكواب من شاي الليمون أو شاي الكمكوات أو قهوة البيض... يُضفي على الشباب تجربة طهي فريدة، زاخرة بالتقاليد وروح التجديد.

يُطهى الأرز اللزج بالأرز الأخضر من مكونات بسيطة، مثل الأرز الأخضر، وبذور اللوتس، والفاصوليا الخضراء، وجوز الهند المبشور. يتميز الأرز اللزج بنكهة خفيفة وحلوة من حبوب الأرز الأخضر المصنوعة من الأرز الطازج ذي الرائحة المميزة. تمتزج نكهة الأرز الأخضر مع الطعم الحلو للفاصوليا الخضراء، وبذور اللوتس المطهوة، وغنى جوز الهند المبشور الممزوج بالسكر والدهون، مما يُضفي عليه جاذبية لا تُقاوم. يُسهم هذا الطبق الأنيق في إبراز جمال المطبخ الفيتنامي المتنوع والفريد.

Người người rủ nhau ăn xôi cốm, uống cafe trứng, thưởng thức trọn món quà thu Hà Nội- Ảnh 3. — الأرز الأخضر في هانوي مع اللوتس وجوز الهند يثير إعجاب العديد من الشباب (صورة: TL)

مع هذا الطقس اللطيف والبارد، في هذه الأيام الأخيرة، يُنصح بالاستيقاظ باكرًا للاستمتاع بفنجان قهوة بالبيض مع أرز هانوي الأخضر العطري مع الأصدقاء والأقارب. وقد انتشرت العديد من الصور على مواقع التواصل الاجتماعي، ما جذب آلاف المستخدمين الذين سارعوا بالاتصال بأصدقائهم لمشاهدة الصور ودعوتهم لـ"ترتيب موعد غرامي".

بعد نشر المقالات، انهالت التعليقات: "الكوم لذيذ، أشتهيه بشدة"؛ "يبدو لذيذًا!"؛ "يبدو لذيذًا جدًا وملفتًا للنظر، هل تشحنونه؟"؛ "أشتهيه بشدة. أكثر ما أحبه في الحياة هو أكل الكوم"؛ "أفتقد هانوي كثيرًا."؛ "يا إلهي، لقد مر وقت طويل منذ أن تناولت قهوة البيض، أشتهيها بشدة"؛ "يا إلهي. إنه لذيذ جدًا"؛ "أرجوك أعطني العنوان"...

Đi chơi những ngày mùa thu tháng 10, nên ăn gì ở Hà Nội?

عند الخروج في أيام الخريف من شهر أكتوبر، ماذا نأكل في هانوي؟

GĐXH - يُعدّ الخريف في هانوي من أجمل فصول السنة: هواء منعش، وأوراق شجر تتساقط، وطعام شهيّ. فماذا ننصحك بتناوله في هانوي للاستمتاع بأجواء أواخر الخريف؟ المقال التالي سيُقدّم لك اقتراحًا مثاليًا.

Người người rủ nhau ăn xôi cốm, uống cafe trứng, thưởng thức trọn món quà thu Hà Nội- Ảnh 5. — الأرز اللزج مع الأرز الأخضر طبق أنيق يساهم في إبراز جمال المطبخ الفيتنامي المتنوع والفريد. (الصورة: TL)

وبحسب تجربة بعض محبي الطعام، فإن بعض العناوين الشهيرة لقهوة البيض اللذيذة تشمل: مقهى جيانج في 39 نغوين هوو هوان، منطقة هوان كيم، هانوي؛ مقهى دينه في 13 دينه تيان هوانغ، منطقة هوان كيم، هانوي؛ مقهى Pho Co في 11 Hang Gai، منطقة هوان كيم، هانوي؛ مقهى ثو في 117 تريو فيت فونج، منطقة هاي با ترونج، هانوي...

للاستمتاع الكامل بالخريف في هانوي، بعد شراء الأرز اللزج، يذهب الشباب إلى ركن مألوف في مقهى، ويجلسون ببطء ويستمتعون بكل حبة أرز لزج مع كوب من قهوة البيض الغنية أو كوب من قهوة الفضة العطرية.

Người người rủ nhau ăn xôi cốm, uống cafe trứng, thưởng thức trọn món quà thu Hà Nội- Ảnh 6. — كما أن نكهة قهوة البيض الغنية تجذب الكثيرين. (الصورة: TL)

ليس من الواضح منذ متى أصبحت قهوة البيض الممزوجة بالأرز الأخضر اللزج هدية خريفية مميزة في هانوي. ومع ذلك، وللترحيب ببرد خريف هانوي، تُعدّ قهوة البيض الممزوجة بالأرز الأخضر اللزج هدية مثالية لزوار هانوي. سيكون الأرز الأخضر فطورًا، وقهوة البيض هي الحلوى التي تُساعدك على البقاء مستيقظًا ومنتعشًا لتلتقط مشهد الخريف في ذهنك.

[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-nguoi-ru-nhau-an-xoi-com-uong-cafe-trung-thuong-thuc-tron-mon-qua-thu-ha-noi-172241014120935835.htm