علامات تشير إلى أنك تتناول الكثير من اللحوم الحمراء

على الرغم من أن اللحوم الحمراء تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين، إلا أن الخبراء ينصحون بعدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء لأنها قد تكون لها العديد من العواقب السلبية على الجسم، بحسب موقع "Best Live" الصحي.

مشاكل في الجهاز الهضمي

من أكثر أعراض الإفراط في تناول اللحوم الحمراء شيوعًا مشاكل الهضم، مثل الإمساك والانتفاخ وتهيج المعدة والإسهال. ويرجع ذلك إلى افتقار اللحوم الحمراء للألياف.

الألياف مفيدة للأمعاء، فهي تُنظّم حركة الأمعاء وتُسهّلها. إذا لم يحصل الجسم على ما يكفي من الألياف، يُسبب الإمساك. إذا بقي البراز في الأمعاء الغليظة لفترة طويلة، تُخمّره البكتيريا، مُطلقةً الغازات ومُسبّبةً الانتفاخ.

أحد أكثر العلامات شيوعًا لتناول الكثير من اللحوم الحمراء هو حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك والانتفاخ.

ارتفاع نسبة الكوليسترول السيئ

غالبًا ما لا تظهر أعراض ارتفاع الكوليسترول، ولكن يمكن اكتشافه من خلال إجراء الفحوصات. إذا كانت مستويات الكوليسترول الضار LDL مرتفعة، فقد يتراكم هذا النوع من الكوليسترول في الشرايين ويؤدي إلى تصلبها، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

ضغط دم مرتفع

اللحوم الحمراء غنية بالسعرات الحرارية والدهون، وخاصةً الدهون المشبعة والكوليسترول. لذلك، فإن الإفراط في تناولها، وخاصةً اللحوم المصنعة، يُسبب ارتفاع ضغط الدم.

رائحة الفم الكريهة

رائحة الفم الكريهة أيضًا من علامات الإفراط في تناول اللحوم الحمراء. فإذا تناولتَ كميات كبيرة من اللحوم الحمراء دون الاهتمام بنظافة فمك، ستعلق بقاياها في أسنانك، فتجذب البكتيريا وتؤدي إلى روائح كريهة.

إضافةً إلى ذلك، يُنتج هضم بروتين اللحوم الأمونيا. يتسرب جزءٌ من هذه الأمونيا من الفم، وغالبًا ما تكون رائحتها مشابهةً لبول القطط.

رائحة الجسم

يصعب على جسم الإنسان هضم اللحوم الحمراء. فهي تترك رواسب في الجهاز الهضمي، وتتحد مع البكتيريا لتكوين أحماض دهنية، ثم تُطرح من الجسم عن طريق العرق. علاوة على ذلك، عندما تتحد هذه الأحماض الدهنية مع بكتيريا الجلد، تُصدر رائحة كريهة.

مشاكل الجلد

إن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء، وخاصة اللحوم التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، يمكن أن يسبب مشاكل جلدية مثل حب الشباب أو البهتان.

التعب أو ضعف العضلات

تناول الكثير من اللحوم يمد جسمك بكمية كبيرة من البروتين. إلا أن هذا قد يؤثر على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك ليعمل بشكل طبيعي، مثل الفيتامينات والمعادن. وقد يؤدي هذا بسهولة إلى نقص التغذية والشعور بالتعب.

تناول الكثير من اللحوم الحمراء قد يسبب زيادة الوزن والسمنة

زيادة الوزن

تناول الكثير من اللحوم الحمراء قد يُسبب زيادة الوزن والسمنة. فاللحوم الحمراء غنية بالسعرات الحرارية، بينما يميل بعض الناس إلى تناول كميات كبيرة منها، مما يجعلهم أكثر عرضة لزيادة الوزن والسمنة.

ألم المفاصل

تناول الكثير من اللحوم الحمراء قد يُسبب مشاكل معوية، إذ تؤثر صحة الأمعاء على مستوى الالتهاب في الجسم. كما أن مستوى الالتهاب قد يُؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة. لذلك، قد يُسبب تناول الكثير من اللحوم الحمراء آلام المفاصل كأحد أعراض الالتهاب المزمن.

مرض كلوي

تشير الأبحاث الحديثة أيضًا إلى أن بعض الأشخاص قد يعانون من أعراض الكلى حتى دون وجود تاريخ من ضعف وظائف الكلى. وجدت دراسة أجريت عام 2020 ونُشرت في مجلة الجمعية الأمريكية لأمراض الكلى (JASN) أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين قد يؤدي إلى زيادة معدل الإصابة بأمراض الكلى المزمنة (CKD).

المصدر: https://thanhnien.vn/nhung-dau-hieu-cho-thay-ban-da-an-qua-nhieu-thit-do-185240817105502019.htm