يزرع مزارعو هانوي بطاطس الأطلسي والجولينكا لتحقيق كفاءة اقتصادية عالية

في عام ٢٠٢٤، سيُنشئ مركز هانوي للإرشاد الزراعي نموذجًا تجريبيًا لأصناف بطاطس جديدة عالية الغلة والجودة، تتكيف مع تغير المناخ خلال موسم الشتاء. يمتد النموذج على مساحة ٨٥ هكتارًا، ويُطبق على صنفين جديدين من البطاطس، جولينكا وأتلانتيك (بما في ذلك ٥٥ هكتارًا من جولينكا للاستهلاك الطازج؛ و٣٠ هكتارًا من أتلانتيك للمعالجة)، موزعين على أربعة مواقع في أربع مقاطعات: مي لينه، وسوك سون، وأونغ هوا، ومي دوك.

زار المندوبون نموذجًا تجريبيًا لأصناف بطاطس جديدة تتميز بإنتاجية وجودة عالية وقدرة على التكيف مع تغير المناخ في بلدية تو لاب (مقاطعة مي لينه). الصورة: آنه نغوك

وبناءً على ذلك، يدعم مركز هانوي للإرشاد الزراعي الأسر المشاركة في هذا النموذج بنسبة 50% من البذور، و50% من المواد والأسمدة. ويتم ذلك تحت إشراف وتفتيش مراكز الخدمات الزراعية المحلية ودائرة الإرشاد الزراعي (مركز هانوي للإرشاد الزراعي). ونضمن أن تكون جميع أنواع المواد والأسمدة المدعومة والمتوافقة كافية من حيث الكمية، ومستوفية لمعايير الجودة، وفي الوقت المحدد، مما يضمن الحصاد في الوقت المناسب.

حتى الآن، تشهد مواقع زراعة البطاطس نموًا جيدًا، وهي في مرحلة نمو الدرنات. موعد الحصاد المتوقع: في مواقع زراعة جولينكا، تتراوح فترة النمو بين 85 و90 يومًا، وسيتم الحصاد في منتصف يناير 2025 (قبل رأس السنة القمرية الجديدة 2025)؛ وفي مواقع زراعة ألانتيك، تتراوح فترة النمو بين 95 و100 يوم، وسيتم الحصاد من أواخر يناير إلى أوائل فبراير 2025 (قبل رأس السنة القمرية الجديدة 2025 وبعده).

يُظهر التقييم أن كلا صنفي البطاطس "أتلانتيك" و"جولينكا" يتميزان بإنتاجية وكفاءة اقتصادية عالية. من المتوقع أن يُنتج صنف "أتلانتيك" 22.7 طن/هكتار، مع نسبة إنتاج درنات من الدرجة الأولى تبلغ 85%، وكفاءته الاقتصادية 81.5 مليون دونج/هكتار؛ بينما يُتوقع أن يُنتج صنف "جولينكا" 23.3 طن/هكتار، مع نسبة إنتاج درنات من الدرجة الأولى تبلغ 71.4%، وكفاءته الاقتصادية 82.6 مليون دونج/هكتار. هذا المستوى من الكفاءة الاقتصادية أعلى بكثير من مستوى الذرة وفول الصويا المزروعين في المحصول الشتوي.

يتميز صنفا البطاطس الأطلسي والجولينكا بإنتاجية عالية وكفاءة اقتصادية عالية. الصورة: آنه نغوك

قال نائب مدير مركز هانوي للإرشاد الزراعي، دوان دوك دان: "يتميز صنفا البطاطس "أتلانتيك" و"جولينكا" بمزايا عديدة، منها درنات متجانسة وناعمة وذات عيون ضحلة، ونسبة عالية من درنات الدرجة الأولى. يتميز صنف "جولينكا" بقشرة ولحم أصفر، ومحتوى عالٍ من النشا، وهو مناسب للمستهلكين الطازجين؛ بينما يتميز صنف "أتلانتيك" بدرنات مستديرة، وقشرة ولحم أبيض، ومحتوى عالٍ من المادة الجافة، وهو مناسب لصناعة المعالجة، مما يجعله سهل التسويق.

من ناحية أخرى، فإن زراعة البطاطس في فصل الشتاء لا تخضع للضغط الموسمي، مما يجعل الاستفادة القصوى من القش بعد الحصاد كسماد لتكملة المادة العضوية للتربة، مما يخلق رخاوة لنمو البطاطس؛ إلى جانب سيقان وأوراق البطاطس بعد الحصاد، ستصبح الدرنات سمادًا عضويًا، مما يضيف العناصر الغذائية إلى التربة لزراعة الأرز في فصل الربيع.

أشاد نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية، نغوين مانه فونغ، بفعالية هذا النموذج، قائلاً: "إنّ الميزة الإيجابية لهذا النموذج هي أن هناك شركات تُوقّع عقودًا لشراء المنتجات منذ بداية الموسم. وتحديدًا، وقّعت الشركات عقودًا لشراء جميع منتجات صنف الأطلسي المزروع في بلدية تو لاب (مقاطعة مي لينه) بسعر يتراوح بين 6000 و8600 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبفضل هذا الربط بين الإنتاج والاستهلاك، يشعر المزارعون بالأمان في الإنتاج، دون القلق بشأن "الحصاد الجيد والسعر المنخفض".

وهذا أيضًا أحد الأسس المهمة لإدارة الزراعة والتنمية الريفية في هانوي لدراسة وإضافة أصناف البطاطس الأطلسية والجولينكا إلى هيكل أصناف البطاطس في المدينة ومواصلة دعم بناء النماذج في السنوات التالية.

بالنسبة لمناطق الإنتاج الزراعي في المدينة، اقترح السيد نجوين مانه فونج أن تقوم المناطق والبلديات والتعاونيات بتعزيز العمل الدعائي حول هذه الأصناف الجديدة من البطاطس.

بالإضافة إلى سياسات المدينة، يجب أن تمتلك الأحياء آلياتها الخاصة لدعم وتشجيع التعاونيات والمزارعين على توسيع مساحة زراعة بطاطس أتلانتيك وجولينكا. ومن ثم، التوسع التدريجي في مساحة زراعة المحاصيل الشتوية واستغلالها بفعالية، مما يعود بفوائد عملية عديدة على المزارعين ويساهم في تنمية الاقتصاد المحلي.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/nong-dan-ha-noi-trong-khoai-tay-atlantic-va-julinka-cho-hieu-qua-kinh-te-cao.html