باعتبارها أحد أهم مجالات الثروة الحيوانية في تنمية الثروة الحيوانية في مقاطعة ثانه هوا، شجع القطاع الزراعي والمناطق ذات الإمكانات لتطوير الماشية تطبيق العلم والتكنولوجيا، وبناء نماذج لتربية الماشية البيولوجية الآمنة، وتخزين الأعلاف الخشنة... وبالتالي تحسين نوعية الثروة الحيوانية، وتحقيق كفاءة اقتصادية عالية للشعب.
مزرعة ماشية لحوم البقر في بلدية باي ترانه (نو شوان).
لتحسين جودة أبقار اللحم، نفّذ معهد ثانه هوا الزراعي في عام ٢٠٢٣ مشروع "تطبيق العلوم والتكنولوجيا لبناء نموذج لتربية أبقار اللحم المهجنة في المناطق الوسطى والجبلية بمقاطعة ثانه هوا". في مقاطعات تريو سون، وثو شوان، وكام ثوي، وثونغ شوان... تم تدريب الكوادر الزراعية والعاملين فيها ونقل علوم وتكنولوجيا التلقيح الاصطناعي للأبقار، ورعاية الأبقار الحامل والأبقار المهجنة من الجيل الأول، وتربية أبقار اللحم المهجنة التجارية في مراحلها المختلفة، وخلط الأعلاف. بالإضافة إلى ذلك، تم بناء نماذج مثل تربية أبقار الزيبو المهجنة للتكاثر باستخدام السائل المنوي المجمد لأبقار دراوت ماستر، وتسمين الأبقار المهجنة من الجيل الأول مع مراعاة السلامة البيولوجية، والربط على طول سلسلة القيمة...
قال نائب مدير مركز أبحاث واختبارات وخدمات الحيوان (معهد ثانه هوا الزراعي)، لي تران تاي: "من خلال بناء النماذج في المناطق، تم إنتاج 2115 بقرة هجينة من سلالة F1، مما ساعد المناطق على تكوين قطيع أساسي من الأبقار بشكل استباقي لخدمة إنتاج ماشية لحوم عالية الجودة، والمساهمة في تطوير سلالات الماشية ذات الإنتاجية والجودة والكفاءة الاقتصادية العالية. بالإضافة إلى ذلك، قامت الوحدة أيضًا ببناء 20 نموذجًا للزراعة التجارية لأبقار هجينة من سلالة F1 آمنة بيولوجيًا، بمقياس 200 بقرة هجينة من سلالة Droughmates F1، بمعدل بقاء 100%. بعد 12 شهرًا، نمت الأبقار المهجنة من سلالة F1 بشكل جيد، وتكيفت مع الظروف المناخية المحلية؛ ووصل وزن البقرة إلى 240 كجم، واكتسبت وزنًا أكبر بنسبة 3 إلى 5% من بعض سلالات الزيبو. في الوقت نفسه، تم بناء نموذج لأبقار التسمين بمعدل بقاء 100%.
يمكن القول إن التهجين طريقة تربية شائعة الاستخدام في تربية أبقار اللحم، وذلك لزيادة مستوى التباين الجيني وتقليل مستوى التماثل الجيني. وتُنتج هذه الطريقة هجائن ذات حيوية أفضل، وقدرة أكبر على التكيف ومقاومة أكبر للأمراض، وفي الوقت نفسه، تزيد من الخصوبة والنمو والإنتاجية العالية والجودة العالية.
من المعروف أن المناطق في المقاطعة تُجري سنويًا في المتوسط تلقيحًا صناعيًا لحوالي 27,000 جرعة من سائل الأبقار، وتستورد بعض سلالات الأبقار من نوع BBB وDroughtmaster وRedAgus، بالإضافة إلى سائل منوي مجمد للتزاوج مع قطيع أبقار الزيبو المهجن، وذلك لتحسين إنتاجية وجودة القطيع. وقد تم استيراد سلالات متخصصة من أبقار اللحم إلى بلدنا لتهجين وتحسين سلالات الأبقار المحلية، مما يُظهر مزايا هجينة واضحة، ويعزز الموارد الوراثية القيّمة، مما يُسهم في زيادة الإنتاجية وجودة اللحوم في مختلف المناطق البيئية. وقد زادت إنتاجية وجودة لحوم الأبقار المهجنة بنسبة 30% إلى 35% مقارنةً بسلالات الأبقار المحلية.
بالإضافة إلى تطبيق العلوم والتكنولوجيا لتحسين وضع قطعان الماشية، شجعت محليات المقاطعة السكان على تحويل الأراضي الزراعية ذات الكفاءة الاقتصادية المنخفضة إلى محاصيل علف حيواني لتوفير الغذاء الخام والخضري بشكل استباقي. إلى جانب ذلك، استفد من المنتجات الثانوية الزراعية واستخدم إجراءات المعالجة للحفاظ على جودة الغذاء وتحسينها. حاليًا، طورت المقاطعة بأكملها حوالي 17,000 هكتار من محاصيل الأعلاف الحيوانية، منها حوالي 80% مخصصة لزراعة أنواع عشبية عالية الغلة وعالية الجودة مثل: VA06، ومولاتو، وعشب الفيل...
قال السيد نجوين ذا فان في بلدية باي ترانه (نو شوان): "خصصت عائلتي هكتارًا واحدًا من أراضي الإنتاج لزراعة عشب مولاتو لقطيع الأبقار، وهذا لا يساعد الأسرة فقط على أن تكون استباقية في مصدر الأعلاف لتربية الماشية، مما يوفر التكاليف في عملية الإنتاج، ولكن أيضًا يساعد في تحسين الإنتاجية وجودة الماشية".
ومن ناحية أخرى، لتحسين جودة الماشية، ركزت المحليات في المقاطعة على بناء نماذج تربية الماشية المتسلسلة، وتطوير نماذج ربط الإنتاج واستهلاك المنتجات بين مربي الماشية والشركات؛ والتركيز على التطعيم وتنفيذ تدابير الوقاية من الأمراض ومكافحتها.
في الوقت الحالي، ولتطوير أبقار لحوم عالية الجودة، ينسق القطاع الزراعي مع المحليات لتوسيع مساحات العشب المخصصة للماشية، وتشجيع السكان على بناء الحظائر؛ وتعزيز نقل التطورات العلمية والتقنية في تربية الماشية والوقاية من الأمراض ومكافحتها؛ ومواصلة البحث والتطوير لسلالات جديدة من الماشية ذات مناعة عالية وجودة لحوم ممتازة. بالإضافة إلى ذلك، تهيئة الظروف المناسبة للشركات للاستثمار في تربية الماشية، وخاصةً في مرحلتي الذبح واستهلاك المنتجات.
المقال والصور: لي نغوك
مصدر
تعليق (0)