تطوير المنتجات الزراعية المحتملة والمفيدة

لتحسين كفاءة الإنتاج الزراعي ، قامت المحليات في المقاطعة بمراجعة وتحديد المنتجات المحتملة والمفيدة لوضع خطط لتوسيع المنطقة، وتحسين الإنتاجية وجودة المنتج. ومنذ ذلك الحين، حازت العديد من المنتجات على علامات تجارية، وتم تقييمها وتصنيفها ضمن منتجات OCOP الإقليمية، مما ساهم في زيادة القيمة واستقرار الإنتاج تدريجيًا.

تطوير المنتجات الزراعية المحتملة والمفيدة نموذج إنتاج البطيخ كيم هوانغ هاو في بلدية نغا ثاش (نغا سون).

تُعتبر ثانه هوا منطقةً ذات إمكاناتٍ كبيرة وفرصٍ لتطوير إنتاج أرزٍّ عالي الجودة، موجهٍ نحو إنتاج سلعٍ واسعة النطاق، بمساحةٍ إجماليةٍ مزروعةٍ تبلغ حوالي 233 ألف هكتارٍ سنويًا. يُعدّ هذا المنتج أيضًا منتجًا مُفيدًا للعديد من المناطق، مثل ثيو هوا، وها ترونغ، ونغوك لاك، ونونغ كونغ، ويين دينه... ومن هنا، لم تقتصر مناطق إنتاج الأرز المركزة والواسعة النطاق على ذلك فحسب، بل ازدهرت أيضًا علاماتٌ تجاريةٌ للأرز تُفضّلها المستهلكون، مثل أرز جيا ميو نغواي ترانج الأصفر اللزج، وأرز تيان سون، وأرز هونغ كيو النظيف، وأرز لوك ثينه، وأرز تام فو هونغ أريكا اللزج... وهي منتجاتٌ حاصلةٌ على تصنيف 3 و4 نجوم من OCOP، وتُفضّلها السوق.

في بلدية ها لينه (ها ترونغ)، يُعتبر أرز تيان سون اللزج المصنوع من جوز الأريكا منتجًا زراعيًا متميزًا، يتمتع بمزايا عديدة مقارنةً بأصناف الأرز اللزج التقليدية، مثل مقاومته للجفاف والحموضة ومقاومة الآفات، وقدرته على التكيف مع ظروف الزراعة في بلدية ها لينه. مع ذلك، كان الناس في السابق يعتمدون على الطرق التقليدية فقط، مع مساحات صغيرة متناثرة، مما يؤدي إلى تغير لون القشور، وخطر التدهور، وفقدان الأصناف. لذلك، وللحفاظ على أصناف الأرز المحلية والحفاظ عليها، طبقت بلدية ها لينه دمج الأراضي، وتبادل القطع، وتخطيط مناطق إنتاج أرز مركزة وواسعة النطاق؛ ووفرت تدريبًا علميًا وتقنيًا للعاملين لتطبيقه في عملية الإنتاج والإشراف على جميع مراحله، من الزراعة إلى الرعاية وفقًا لمعايير VietGAP؛ وبنت علامة تجارية لمنتجات أرز تيان سون اللزج المصنوع من جوز الأريكا. إلى جانب ذلك، تم التخطيط لمنطقة زراعة مكثفة للأرز عالية الغلة وعالية الجودة والكفاءة بمساحة 208 هكتارات، مع غلة تتراوح بين 70 و80 قنطارًا للهكتار؛ وتحويل 35 هكتارًا من أراضي الأرز غير الفعالة لزراعة 3 محاصيل، بما في ذلك محصولان للخيار ومحصول ذرة واحد، بمتوسط دخل يزيد عن 400 مليون دونج للهكتار.

تعد منطقة ها ترونغ حاليًا واحدة من المناطق التي تركز على بناء علامة تجارية للأرز بمنتجات أرز عالية الجودة معروفة للمستهلكين، وحاصلة على شهادة OCOP، مثل: أرز Tien Son Ha Linh اللزج مع جوز التنبول، وأرز Gia Mieu Ngoai Trang اللزج ذو الزهرة الذهبية، وأرز Tien Son رقم 3.

ومن المعروف أن معظم المحليات في المقاطعة قد راجعت وحددت المنتجات الزراعية المفيدة لوضع خطط لتوسيع المنطقة وتحسين الإنتاجية وجودة المنتج. بعض المنتجات التي اختارت العديد من المناطق تطويرها هي الأرز وأشجار الفاكهة ولحم الخنزير والدجاج الملون والخضروات الآمنة والروبيان وما إلى ذلك. قال السيد لو تيان دات، رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في اللجنة الشعبية لمنطقة نهو شوان: تحديد أشجار الفاكهة كواحدة من أهداف إعادة هيكلة المحاصيل التي تجلب قيمة اقتصادية عالية وتصبح منتجًا زراعيًا محتملاً، في السنوات الأخيرة، شجعت المنطقة الناس على توسيع مساحة أشجار الفاكهة بما يقرب من 1400 هكتار. وعلى وجه الخصوص، تُعطى الأولوية لتطوير أشجار الفاكهة في اتجاه مركّز وواسع النطاق بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 400 هكتار؛ ولا سيما إعطاء الأولوية للمحاصيل المرتبطة بالإنتاج. في الوقت نفسه، ركزنا على نقل المعرفة وإرشاد الناس لتطبيق الإجراءات العلمية والتقنية، مثل التطعيم لتحسين الأشجار القديمة، وتقليم الفروع لتكوين مظلة، والاستثمار في أنظمة الري بالتنقيط، وتغليف الفاكهة للحد من الآفات والأمراض، والعناية بأشجار الفاكهة وفقًا لمعايير VietGAP وGlobalGAP، والزراعة في مواسم مختلفة لإطالة فترة الحصاد. الهدف بحلول عام 2025 هو أن يكون لدى المنطقة بأكملها ما لا يقل عن 80% من منتجات أشجار الفاكهة التي تلبي معايير النظافة والسلامة الغذائية، مع اعتماد 30% من المساحة للإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP. وفي الوقت نفسه، أجرينا أبحاثًا لتعزيز العلامة التجارية والترويج لها، وإيجاد أسواق استهلاكية لمنتجات أشجار الفاكهة.

ومع ذلك، لتطوير منتجات زراعية ذات مزايا وإمكانات مستدامة، وتهيئة ظروف مواتية لبناء علامات تجارية للمنتجات، وتحقيق كفاءة اقتصادية عالية للسكان، تحتاج المحليات إلى مراجعة واختيار المحاصيل والثروة الحيوانية المناسبة لظروف الإنتاج وقدرة السوق على الاستهلاك. ومن ثم، بناء نماذج ودعم السكان لتغيير هيكل المحاصيل والثروة الحيوانية. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري تعزيز البحث والتطبيق ونقل العلوم والتكنولوجيا، ودعم السكان لتطبيق التكنولوجيا المتقدمة، والإنتاج المكثف واسع النطاق، وبناء علامات تجارية للمنتجات... وتهيئة ظروف مواتية لجذب الشركات للاستثمار في الزراعة، وربط الإنتاج باستهلاك المنتجات، وبالتالي بناء سلاسل إنتاج مستدامة.

المقال والصور: لي نغوك

مصدر